2021.6.23 千駄ヶ谷で待ち合わせて タクシーで向かうのがいちばん良いと思います。 写真、撮れません。 ココは撮っちゃダメなんですよ。と いつもツレに言われます。 うーん、残念。 ここは店の設えも、 ご主人の身のこなしも、 女将さんの笑顔も、とても美しいのです。 女将さんがとても上手に日本酒を選んでくださるので、ツレは「お酒飲むならココで飲む。」と言います。 とはいえ、何度も言いますがお酒を控えてる身。 タクシーの中で一度悩み 玄関前でまた悩み カウンターに通されてさらに悩み 「お飲み物いかがなさいますか？」と訊かれて 私の顔をじっと見る。 「もー。あなたの体ですし、あなたのお財布ですし。日頃何のために我慢してるのか考えてね。」 「確かにこの日のためですね❗️」 ‥え。そーゆーこと？？ というわけで、 美味しいお酒と美味しく美しい料理を楽しんでまいりました。 私たちは毎回〆のお蕎麦が楽しみで 何回もおかわりしてしまいます。
03-3402-7038
京料理の要素にとても丁寧な仕事を加えた洗練された料理が味わえる店
口コミ(15)
-
-
先輩と二人で初来訪。 お任せ、ビール、日本酒3合を頂く。 全体の印象は優しい味。風邪引いた気分になるくらい（笑） その分、パンチはなく。殆どお魚の料理でした。 〆が菜ご飯か蕎麦なんだけど、ハラスご飯が食べたくなる、そのくらいパンチがない。 しかし、焼き料理の質は圧巻！！ アクセスの悪さが残念な所。
-
久し振りに、神宮前 樋口に伺いました！ 料理の写真は撮らないで欲しいとのことなので、外観のみです。 焼き蟹や熊も出ましたが、タラの芽や筍に琵琶湖のもろこなど、春の食材が散見されます。素材の味を引き立てるお料理が何れも美味しいですね。大将が毎日手打ちされる蕎麦も美味でした。また伺いたいと思います。 ご馳走様でした！
-
大事な会食なんかには、こちらの個室は最高なのではないでしょうか。ミシュラン☆だけに、お料理はもちろん、接遇も素晴らしいと思います。カウンター席には海外からのお客様が並ぶ、グローバルなお店ですねー(^^)
-
お店は2000年にオープンというからすでに16年なる。ただ今年の７月から３ヶ月かけて店内を完全リニューアル。その再オープンから間もないときに訪問できてラッキー。以前は６席だったというカウンター席が８席になりカウンターの一枚板も初々しい。また調理場もキレイキレイ状態。こちらもちょっと身が引き締まる思いで、大将（樋口一人さん）の前の席に座る。 この日のおまかせ料理の献立は下記の通り。 ・渡蟹と焼き茄子の胡麻和え ・梅とわさびのお吸い物 ・カラスミともち米 ・石川小芋と鮎、銀杏 ・炙ったクエ ・ブリと鯛のお刺身 ・松茸と鱧の小鍋仕立て ・玉ねぎと牛のテール ・雲丹と百合根のジュレかけ ・天然うなぎの炭火焼き ・お新香、湯葉の味噌汁、いくらご飯 ・自家製の手打ち蕎麦 ・デザート （自家製葛切り）（無花果アイス） ・お土産 特製ちりめん山椒 （※料理写真は撮影不可） 料理の詳細については下記ブログを参照ください。 http://k21komatsu.blogspot.jp/2016/10/blog-post_24.html 「樋口」はどの料理も真心込めて造られている。ある意味日本料理の王道を歩んでいるのだと思う。リニューアルになったばかりということで、大将は調理場に少し戸惑いながらも、しかし嬉しさを隠せずに我々を応対してくれた。その穏やかにして丁寧な人柄が料理にも表れていることも言うまでもない。今後もこれまで培った料理の技を披露していくと共に、新しくなった調理場で新たなる料理を造っていくに違いない。そういう期待感をもたせてくれるお店である。余談ではあるが左利きの板さんがとてもイキイキ動いているのが印象的だった。その理由は是非とも訪れて解明してもらいたい。w
樋口の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 03-3402-7038 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ副都心線 ／ 北参道駅 徒歩9分（660m）
東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩10分（750m）
都営大江戸線 ／ 国立競技場駅 徒歩11分（810m）
|
座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ディナー、禁煙、個室、日本酒が飲める、ご飯、二次会 |
|---|
更新情報
- 最初の口コミ
- Ryo Yoshino
- 最新の口コミ
- Shinji Hirahara
- 最終更新
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、
こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は
こちら
からお問い合わせください。
