表参道ヒルズの本館3F。ショッピングの合間にふらりと立ち寄れるこの場所で、本格的な江戸前寿司をカジュアルに楽しむ。 「築地玉寿司」の安定感 他店舗展開する『築地玉寿司』ブランドだからこその、安定したネタのクオリティと職人さんの技術。どれを頼んでも安心感があります。 特にこの「ささしぐれ」店が特別なのは、そのシャリ。伝説の米と呼ばれる無肥料・無農薬の「ささしぐれ」を使用しており、お米本来の優しい甘みがネタの旨味をグッと引き立ててくれます。 インバウンドの活気溢れるグローバルな寿司空間 立地柄、店内は海外からの観光客の方々で非常に賑わっています！ 常に満席に近い状態で行列にもなっており、入れ替わり立ち替わりでお客さんが来ているようす。 モバイルオーダーで多言語対応もしているようです。 店内の雰囲気・居心地 • 洗練された和モダン： 表参道ヒルズらしいお洒落な内装で、デートやショッピング帰りのランチにも最適。 • 程よい活気： 混雑はしていますが、サービスは迅速。テキパキとした接客が心地よいです。 握りを待つこともありますが、店員さんの対応が明るく印象が良いので気にしない。 おすすめの用途 • 表参道での「お寿司ランチ」難民になった時に： 安定のクオリティを約束してくれます。 • 海外の友人を連れて： 雰囲気、味、メニューの分かりやすさ、すべてにおいて喜ばれるはず。 • ショッピングの合間の贅沢： カウンターでサクッと数貫つまむ、粋な過ごし方も◎。 【総評】 老舗の看板を守りつつ、オーガニックなシャリなど新しい試みを取り入れる姿勢が素敵。 混雑は必至ですが、それもまた人気の証。表参道のど真ん中で、肩肘張らずに楽しめる、使い勝手抜群の一軒です。
