サーモン丼専門店 熊だ

公式情報
KUMADA

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
居酒屋 海鮮丼
定休日
無休
050-5303-2746

SNS栄え抜群☆原宿駅徒歩5分☆こだわり尽くしたサーモン丼と日本酒飲放題を堪能

【日本酒飲み放題も☆サーモン丼を専門に扱った海鮮丼屋さん】 原宿、明治神宮、表参道のお洒落駅からのアクセス抜群。 日本各地のブランド魚、国産サーモンは水揚げの際に「活け締め」、「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施してもらい、抜群の鮮度のまま提供しています!米は北海道産の特Aのななつぼしを使用し、全ての丼にお椀かお茶漬けを無料でサービスさせて頂いています。 そして「熊だ」では、より美味しいサーモンを食べていただくために、鮮度にこだわっています。日本全国のブランドサーモンを鮮度のいいまま仕入れ、その日に使い切るようにしています。全ての丼に、鮭茶漬けを無料サービスしており、鮭明太か鮭胡桃のふたつのお味からお選び頂けます。 どんぶりを空にしたら、カウンターに置いてスタッフに声をかけてください。お好みの量のご飯と鮭出汁をいれて、絶品鮭茶漬けをご提供します。 旨味がたっぷりと詰まった出汁、ほろほろと崩れる鮭明太(鮭胡桃)。今まで味わったことがない、パンチのきいた鮭茶漬けを、ぜひご賞味ください。 お茶漬けまでは食べきれない、という方には濃厚な鮭出汁のお椀と紅鮭の筋子を無料サービスいたします。是非この機会に今までにない本物の海鮮丼をご堪能ください。

オススメのメニュー

  • 日本酒飲み放題660円30分

    日本酒飲み放題660円30分

    660円

    冷蔵庫からお好きな日本酒を選んで、お好きな量で飲んでください。 お店で一合ごとだとたくさんの種類の日本酒の味見ができませんよね。 熊だではそれができます。 ぜひ、たくさんの種類の中から、お気に入りの一本を見つけてください。 同じ蔵元でも異なる米ブランド、精米歩合など微妙に異なる製法を用意してます。 日本酒の深みへ...

  • サーモン三種食べ比べ丼!!

    サーモン三種食べ比べ丼!!

    1,580円

    当店熊だの一押しメニュー! サーモンに対する情熱はどこにも負けない! 「サーモン三種食べ比べ丼」はノルウェーサーモンと国産サーモンが色鮮やかに盛られ、それぞれ食べ比べができる。今の時期、国産サーモンはシナノユキマスと信州サーモンの2種類になります。 それぞれの特徴を味わうには、脂ののりが淡泊なシナノユキマス、信州サーモンからノルウェーサーモンという順番で食べるのがおすすめです!

  • なんと全ての丼ものを頼まれた方にお茶漬けのサービスがあります。

    なんと全ての丼ものを頼まれた方にお茶漬けのサービスがあります。

    丼を食べた後にもお楽しみがあります!それがお茶漬け。丼のご飯を少し残してもいいし、食べ切ってもご飯を無料で追加! お茶漬けのトッピングには、「鮭塩麴」と「鮭明太」のどちらかを好みで選べます。1日に10本近くサーモンをさばくため、残ったサーモンのアラでだしをとり、サーモンの香りを引き出すために試行錯誤したというこのだしは、ほんのり足したカキ醤油と昆布だしがサーモンのうまみと香りを引き立てます!

口コミ(62)

    • ピックアップ口コミ

    【楽しくせんべろ♫珍しい白いサーモンも食べられる⁈サーモン専門店!!】 通っているジムの近くで、店の前を通るたびに気になっていたお店! なんで気になっていたかって? それは、原宿・表参道エリアでインスタ映えスポットも多数ある場所にも関わらず“せんべろ”と書いた看板があったから!! このエリアでせんべろって…一体どんなもんなんやろ!!と、初潜入!! サーモン専門店ですが、、、まずは気になっていたせんべろメニューをご紹介◎ 1000円(税別)で点棒4本とお通し3品でてきます。そしてサイコロセットも。サイコロの目によっては点棒がさらにもらえるらしいww けど、ダメだったのでそのまま点棒4本。 サイコロが終わると、出てきたお通し3品がこれまたスゴイ!日替わりみたいだけど、昨日は枝豆・卵焼き・鮭のすき身が出てきたぁぁ! 飲み物やおつまみの種類によって、渡す点棒の数が異なるけれど、ハイボールやサワー系は点棒1本でOKなので単品だと390円のお酒が最高4杯も飲めちゃう◎ 余った点棒は友達とシェアもOKだし、点棒カードをもらって次回に繰越もOK♫ これだけで驚いてはいけない! このお店、鮭の丼がメイン!せんべろだけで感動することなかれ!! 鮭って言っても1種類だけじゃなく、信州サーモン、ノルウェーサーモン、シナノユキマスってのを食べ比べできる丼もある。 驚いたのは、シナノユキマス!写真で白身魚のようにみえてるやつ。 鮭ってもともと白いんだって!海に出る前は白くて、海でプランクトンとかエビとかたべて赤くなるらしい。 ノルウェーサーモンは炙ってもらった。めっちゃ脂乗っててうますぎ!脂多めなので炙って貰った方が美味しい気がする。 丼は最後にお茶漬けにもできる!ご飯を全部食べても、追加してくれる。お茶漬けだから、お茶がかけてあるもんだと思ったら、鮭のアラでとった出汁のお茶漬けだったうんまぁぁ! 黒七味でアクセント効かせていただきました!! ジムの近くなのに、なぜ今まで行かなかったんだろう…と後悔する。ジム帰りにまた寄ろうっと♫ #外食でどこまで痩せれるか検証中 #せんべろ #鮭 #しゃけ #サーモン #信州サーモン #ノルウェー産サーモン #シナノユキマス #カイジ #点棒 #お茶漬け #店主いい感じ

    明治神宮前駅の近くにある「サーモン丼 熊だ」 2017年に開店し サーモン丼の専門店 サーモン好きにはたまらないメニュー 一般的によく食べられている ノルウェーサーモンや あまり市場に出回らない 厳選された国産サーモンを使用 厳選日本酒やプレミアム日本、 高級日本酒も取り扱い、 サーモン刺しや国産サーモンの焼き物と一緒に いただけます。 ◆サーモン刺し 肉厚なのに口のなかで噛むたびにとろける ◆山芋の浅漬け さっぱりした醤油味 ◆豆腐の味噌漬け 発酵させた豆腐は日本酒にあう ◆サーモンの骨蒸し 予め骨を炙っていてスープも 香ばしく深い味わい。 サーモン骨まわりの身もたっぷりで 食べ応えある一品。 ◆サーモンハラス焼き 脂がのったサーモン ◆信州サーモン刺し ノルウェーサーモンは脂の乗りがたっぷりなのに対して信州サーモンはあっさり飽きのこない味わいで旨みがつよい +おちょこいくら丼(1品) おちょこにご飯とたっぷりのいくら ミニサイズなのであっという間にペロリ +「日本酒の飲み放題」1時間 ・新政 ・吉田蔵 生酒 ・透明感ミネラル美発泡 ・山本 ど辛 外国人のお客様もいて 大人気のお店です。 ご馳走様でした

    原宿のサーモン丼専門店。 「神の食べもの」や「黄金いくら丼」など 魅惑のネーミングがそそります。 ◎シナノユキマス丼 1408円 ◎信州サーモン丼 1078円 見た目はいくら丼が映えるけどさ、 年度変わったらすぐ健康診断あるじゃん。 魚卵はやばいでしょ!!! ってことでサーモンオンリーで行きます。 いくらより安いとはいえ、 長野のブランドサーモンも魅力的。 結局二つオーダーして、 健康診断どこいった状態でやんす。 両方めっちゃ旨い!!! 切り身とご飯の量のバランスも良いです。 二つ喰って何が良いですかわからんけど、 三杯目のお茶漬けも喰っとるやないかい。 お茶漬けも旨かったし、 満足感ハンパ無いです!!! 今日の原宿は、 スタンドバイミー的なお子ちゃまグループと、 海外観光客でごった返しててカオス。

    以前から気になっていたサーモン専門店でランチしてきました! 値段は千円から3千円と振り幅が広く、その日のお財布の気分に合わせて丼を選ぶことができます! 今回はとろサーモン丼980円+税を頼みました! 乗っけられているサーモンは厚切りのもので、醤油との食べ合わせとワサビを合わせると脂がすっきりして食べやすく美味しいです。 丼を半分ほど食べると、店員さんに食べている丼を渡して出汁茶漬けにすることができます!! あったかい出汁にサーモンが晒されることで肉質も固くなり、脂も溶けてまた別のサーモンを食べることができます! その際に、ご飯の追加もできるのでお腹が減っている人も満足できるはず! 卓上の黒胡椒や七味をのっけて自分好みに味変をするとスルスルと入る大変美味しい茶漬けを食べることができます! ここは、また別のサーモンやイクラを食べにきたくなりますね。

お店からのオススメ

  • 日本酒飲み放題30分660円!

    日本酒飲み放題30分660円!

    日本酒飲み放題を開始しました! 日本酒好きのオーナーが厳選した日本酒を多数ラインナップ。冷蔵庫から好きに出して好きな量を注いでください。 ちょっとずついろんな種類が楽しめます。 また、而今や田酒、磯自慢、十四代などプレミア・高級日本酒も取り扱い。こちらは適正価格で提供します。

  • 日本酒に合うつまみは220円〜

    日本酒に合うつまみは220円〜

    日本酒飲み放題に合わせてつまみもリニューアルしました。 日本酒との相性確認をしながら楽しんでほしいので、小皿で少しずつ提供。 また、食後に楽しめるおちょこで提供する可愛いサイズのいくら丼も新たに追加しました。

  • 絶品!!炙りサーモン丼!!

    絶品!!炙りサーモン丼!!

    トロっと脂のりたっぷりなサーモンが好きという方には、「炙りサーモン丼」はいかがでしょう?コクのある脂がおいしいノルウェーサーモンは、炙ることでより脂が引き出され、フワッと柔らかさが増す。トロのような柔らかい切り身は箸で簡単に切れるほど。 わさび醤油で食べてもいいし、一緒についてくるレモンを搾って、ブラックペッパーで食べるとまた違った味わいがあり、最後まで飽きずにいただけます!おすすめです!

サーモン丼専門店 熊だの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5303-2746
ジャンル
  • 居酒屋
  • 海鮮丼
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅 徒歩4分(290m)
東京メトロ銀座線 / 表参道駅 徒歩7分(530m)
JR山手線 / 原宿駅 徒歩8分(580m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

12席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ [公式]
https://salmondon-kumada.foodre.jp/
http://kumada.tokyo/ https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21450/
X(Twitter) https://twitter.com/kumada_harajuku
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
利用シーン ランチ、ご飯、ディナー、日本酒が飲める、おひとりさまOK、デート、合コン、誕生日、焼酎が飲める、接待、PayPay決済可、忘年会、新年会
お子様連れ入店
ペット 不可 店外可能
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
電話番号 03-6804-6338

更新情報

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Motoshige S
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最終更新

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