テンネンイシガマ クガヤマキッチン

踏切脇のオシャレイタリアン。 京王線グルメの会に初参加。 お店は電車内からも見えるほど駅近です。 店内は明るく開放的。 参加者は12名で、ほぼ貸切状態でした。 コースは飲み放題付き6,000円。 ＊前菜盛り合わせ ＊自家製ドレッシングのクガヤマサラダ ＊フライドポテト ＊ピッツァ ＊釜揚げしらすと野菜のペペロンチーニ ＊三元豚の肩ロース バルサミコソース ＊本日のドルチェ （フォカッチャ・パン付き） イタリアンらしくボリュームも満点。 大皿提供ながら品数も豊富で、新鮮な食材を使った丁寧な料理ばかりでした。 特に、こだわりの石窯で焼き上げたピッツァと、三元豚の肩ロースは絶品。 3時間のコースというのもイタリアンらしく、時間を気にせず料理と会話をゆっくり楽しめるのが良いですね。 お酒もジンやカクテル等6杯ほど楽しみました。 気付けば3時間もあっという間。 とても楽しく、美味しい会でした。 #天然石窯 #久我山グルメ #久我山イタリアン #路面電車グルメ #予約必須 #サク飯 #サ飯 #2026/4(月訪問

【京王線グルメの会　踏切横の石窯イタリアン】 　第36回京王線グルメ会の定例会に妻と共に久々の参加。 Ishigami 会長、旧知の皆様、初めてお会いするメンバーの方々を交えて美味しく楽しいひと時を過ごさせていただきました。 　お店は井の頭線、久我山駅の渋谷寄りの踏み切り脇に有ります。白いスタイリッシュな外観。 店名にある様に、国産の石で作った石窯で作る料理を提供。 　オーナーが家具の修理職人の見習いとしてイタリアに滞在していた時、ピザの食べ歩きにいそしんでいたそうです。 帰国後、色々な縁で久我山の商店街の方々と関わり、石窯を造り、それを活かしたキッチンをオープン。 現在の人気店に育てあげたとのこと。 　皆さんと居る間も、予約なしのお客さんが何組も覗き、諦めて立ち去りました。私達で大きく席を取っていたのが申し訳ないくらい。広過ぎず、狭過ぎずですが、予約が必至。スタッフさん達は女性が殆どで、明るく活き活きしてます。 　ご一緒いただいた皆さんの既述の通り、飲み放題付きで6,000円のコース。これはお値打ち過ぎます。ソフトドリンクも充実していますので、程よくコントロールできそう。 　料理は食べ大皿で提供されてシェアしますが、私達のテーブルメンバーでは食べきれずに、他のテーブルの方に助けていただきました。 ピザ、シラスたっぷりのパスタと、どの料理も美味しく満足。最も惹かれたのが、野菜が美味しかったこと。 店内にも置いてあるのが長野県飯田市エリアのパンフレット。オーナーの出身地かなと思いましたが、飯田市の南、伊那郡下條村を彼の第二の生活拠点にしているそうです。 南信エリアの野菜、米、りんごを見定めて店で活かしている。様々な縁が久我山の地で結実したキッチン。 そう感じました。 　久々に参加させていただいた京王線グルメの会。 度々通る踏切の横の素晴らしいキッチンをご用意いただいたIshigami 会長に感謝。また、たまに参加させてください。 ご馳走様でした。 PS: 　かなり長時間閉まりガチの踏切横なので、上がるのを待つ車の姿が席からも見えます。車内での無防備な仕草は筒抜け。人見街道、久我山駅踏切、クマガヤキッチン前での踏切待ちには気をつけましょう。 #久我山グルメ #石窯 #京王線グルメの会

第36回京王線グルメ会の定例会は、久我山にある石窯のあるイタリアンでした。久我山駅から徒歩3分、人見街道沿いにあります。幹線道路なのに道幅が狭く交通量も多いのですが、店のエントランスはやや奥まっているのでそれほど危険はなさそうです。が、店に行くまでは片側にしかない歩道を使って、車やバスに注意が必要だと感じました。この辺りは古くからあるエリアなので、こういう狭い道が多いのです。 予約したコースは パーティープラン 6000円、南信州ビールやスプマンテなども含まれる3時間飲み放題プランです。クラフトビールが含まれる飲み放題って素敵すぎです‼︎ コースの内容は以下となります。 ・自家製フォカッチャ・グリッシーニ付 ・前菜 ・クガヤマキッチンサラダ ・フライドポテト ・ピッツァ ・パスタ ・メイン ・ドルチェ 各々好きなドリンクをオーダー、すぐにグリッシーニとフォカッチャが来ました。どちらも自家製で、グリッシーニはチーズと青のりの2種類です。チーズはあまり香りがありませんでしたが、青のりはほんのりと磯の香りでいい感じです。前菜はカポナータ、ヒラマサのマリネ、合鴨のペースト、モルタデッラで、カポナータは野菜の旨みが凝縮、ヒラマサは刺身よりも大きなピースが2枚、これは食べ応えがありました。 店名を冠したサラダは、たっぷり使われたディルが爽やかな風味を添えていて、マイルドな野菜系の自家製ドレッシングとマッチしていました。もちろんシャキシャキの野菜の食感もあり、これは単品でも食べたいサラダでした。フライドポテトは白トリュフ塩のポテトフライで、箸休め的な感じですね。サラダの香草の使い方が良かったのに、ポテトのトリュフの香りが弱かったのは少し残念でした。 ピザはマルゲリータ、トマトはたっぷりですがややチーズとバジルの風味が少ないのは残念、でも石窯なので高温で生地がパリっと焼けているのは流石でした。パスタは釜揚げしらすと季節野菜のペペロンチーニ スパゲティーニ、オイル系ですが若干和風テイストを感じるパスタでした。しらすと春キャベツでほのかな野菜の甘みが感じられる、季節先取りの一品でした。 メインは三元豚肩ロースのイシガマロースト バルサミコソース、じっくりローストされたポークを厚切りにカットして供されました。かなりの厚みがあり、ボリュームがあります。甘酸っぱいバルサミコソースが良い仕事をしており、豚肉の旨みを充分感じられました。付け合わせのベイクドポテトもgood‼︎ ドルチェはブラウニーで、ドライベリーが散らされ、パッションフルーツソースと合わせていただきます。濃厚なカカオの味、ドライベリーのシャキシャキ食感、パッションフルーツソースのトロピカルな風味のハーモニーは、とてもレベルの高いデサートになっていました。 おそらく地元の方と思しきグループもいらっしゃり、この日は予約で満席だった模様です。行かれる方は予約されることをお勧めします。駅近でリーズナブルに美味しい料理を確かなサービスでいただける、私の地元に欲しいお店でした。

「京王線グルメの会」で伺いました。2回目の参加でしたが、美味しいお料理を囲んで楽しい会話が弾む、本当に素敵な会ですね。 お店は非常にリーズナブルで美味しいイタリアンでした。このお料理に150分の飲み放題がついて6000円というのは、昨今の物価高を考えると非常にありがたい価格設定です。 前菜盛り合わせのカルパッチョやハムから始まり、どれも絶品。天然石窯で焼き上げられたマルゲリータピザは天然石窯だも何か変わるかなとか思いましたが香ばしくてとても美味しかったです。続く「釜揚げしらすと季節野菜のペペロンチーノ」は、シンプルながら後を引く美味しさで、ついつい箸が進んでしまいました。 既にお腹いっぱい……というタイミングで登場したのが、メインディッシュの大きな三元豚肩ロース！完食できるか不安でしたが、バルサミコの酸味が絶妙にマッチしていて、驚くほどペロリと平らげてしまいました。 飲み放題のビールに「南信州ビール」という珍しい銘柄を採用している点もこだわりを感じます。コスパも抜群ですし、「近所にあったらいいな」と思わせてくれる素敵なお店でした。

日本産天然石を使った石窯の「本気のマルゲリータ」が絶品。

【No.2169・東京・久我山駅前】 2020年10月オープン、イタリアン。Retty に出会えたから、出会えたお店。なぜなら、オフ会の「京王線グルメの会」に久しぶりに参加したから。 幹事の会長、ご一緒くださった皆さま、ありがとうございました。久しぶりにお会いできて、嬉しかったですし、とても楽しく過ごせました。ご無沙汰しておりました（笑 さて、店内はテーブル席が数卓とカウンター席、カウンター席の向こうにはキッチンと石窯。イタリアンのコースと3時間飲み放題で税込6,000円とは、これはリーズナブルだ。 【イタリアンのコース】 ①自家製フォカッチャ・グリッシーニ付き、②前菜：前菜4種盛り合わせ（ヨーロッパ産ハム、カルパッチョ、野菜マリネ、クロスティーニなど）、クガヤマキッチンサラダ 自家製ドレッシング、フライドポテト、③ピッツァ：マルゲリータ ビアンカ フローヴォラ、④パスタ：釜揚げしらすと季節野菜のペペロンチーニ スパゲッティーニ、⑤メイン：三元豚肩ロースのイシガマロースト バルサミコソース、⑥ドルチェ：本日のドルチェ（ガトーショコラ） 【おじさんの飲み放題】 ①南信州ビール、②南信州ビール（2杯目）、③ スプマンテ（スパークリングワインのイタリア語）、④白ワイン、⑤赤ワイン、⑥ウォッカのソーダ割、⑦南信州ビール（3杯目） どれもめちゃめちゃ旨い！カジュアルに4人前ずつにサーブしてくれているが、イタリアン素人のおじさんにだって、本格的なものであることが理解できるわけであります。 中でも、マルゲリータピザ、分厚いロースト三元豚、しらすたっぷりのペペロンチーノがおじさんは大好きだ！満腹になっても、本日のドルチェまで食べ尽くせました。 飲み放題も7杯もいただいて、おじさんは上機嫌。泡、白、赤もどれも美味しいし、生ビールも好きな味わい。スパークリングワインをスプマンテというんですね。