更新日:2025年10月20日
極太麺と圧巻ボリュームで満たすガッツリ系ラーメンの名物店
【独食満喫2023夏の陣☆ 限界突破!行こうぜっ!! 満腹の向こう側へっ!!! KING OF 環七☆゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚】 今回も超大作です! この旨さを2000文字で伝えきれないので、 コメント欄に続きます(^^;))) 2023/8/23 北綾瀬での打ち合わせを終えたあと… 腹減った… 行くっきゃない! 頭ではなく身体が欲している一杯☆ いざっ!富士丸 西新井店へっ!! 1990年代、「なんでんかんでん」「土佐っ子」などの背脂チャッチャ系が大ブームを起こした「環七ラーメン戦争」。 時を越えていままさに「令和の環七ラーメン戦争」が勃発しているっ! そんな激戦区令和の環七ラーメン戦争の頂点に君臨するのが、二郎系最強の呼び声高い足立区西新井の「富士丸」ヾ(´∀`*)ノ 近くのコインパーキングに車を停めて、18:15お店に到着! 外並び0人( ̄□ ̄;)!! いつも週末にしか食べに来たことなかったが平日の開店直後なら並び0で入店できるのね(´ω`*) 券売機で食券を購入! 麺量によりボタンが分かれているので注文が分かりやすくなってますd=(^o^)=b ・ラーメン1050円 (茹で前で約400g) ・ブタカスアブラ50円 ・生たまご100円 ※ラーメンは 麺量400g、豚1枚+ゆで玉子1/2付きですが、 ブタメンは麺量が普通で茹で前400g、豚4枚程度✨ この程度ってのがポイント(笑) カウンターに着席。 店内はカウンターのみ12卓。 提供直前に無料トッピングを聞かれます。 呪文「チョイヤサイチョイアブラニンニク」 ※呪文は提供される直前に店員さんに聞かれてから唱えましょう! カウンターに座ってから8分ほどで着丼☆ 来たぞ来たぞ来たぞ~! 食べたかったのキタ~! ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ そそりたつもやしに豚さん… こんもり盛られた野菜の 山頂に盛られたあぶら(人´3`*)~♪ あ~待ち焦がれたよ~ :*(〃∇〃人)*: いざっ!登頂開始!! 戦いの火蓋がきられるっ!!! 山頂から攻める!(ノ∀≦。)ノ アブラ野菜旨っ!!ヾ(≧∀≦*)ノ〃 甘ぇジング! 旨ぇジング!! シャキシャキ野菜も良いけど、この富士丸特有のクタクタになったもやし&キャベツが私は大好きだっ!(人*´∀`) このクタクタ感はいろんな二郎系を食べ歩いてきたが最強クタクタ度!まさしくS級クタクタ☆ まずは野菜から食べるのはダイエッターの基本ですな(笑) これ一杯で1日の必要な野菜量摂取出来てるんじゃないの(((*≧艸≦)ププッ ブタカスアブラに野菜をくぐらせアブラ野菜を継続して楽しむ(/▽\)♪ デカデカ分厚いチャーシューは ムギュデカブタ2枚! 旨っ!なんと肉々しい!! まさに破壊力抜群の強力肉塊(pq゚∀゚*○) それでいてホロホロ崩れていってしまうほどに柔らかい゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ かぶりつかずにはいられないっ! ボリューム感がスゴイ!! 序盤に食べないとアゴをやられるので早々に肉をたいらげる(ノ≧▽≦)ノ 私好みの低加水ゴワゴワ極太ストレート麺✨ インパクト大! 太麺を越えたふとし君( *´艸`) 神谷本店2階の製麺所から届けられる自家製麺☆ 麺量は普通で茹で前400g前後! この食べごたえは爆食KING! 二郎系の中でも甘味のある甘しょっぱスープ(///ω///)♪ あ~完飲して~(≧∀≦*) あ~至福✨ 食べる度に私の野性が解放される (●´∀`●) 攻撃的で刺激的! それがスゴく良い!! ゴワゴワ麺もクタクタ野菜もホロホロ肉塊も最高⤴️ とぶぞっ!旨すぎてとぶぞっ!! ブタカスアブラに麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ 生卵に麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ ゆで玉子はかなりのハードボイルド'`,、('∀`) '`,、 いつまでも食べ続けていたいほどの美味しさ(●´∀`●)∩ 野菜マシマシにしたらどんなになっちゃうのだろう… 最後まで美味しく完食! やはり富士丸はいままで食べてきた二郎系の中でもトップクラスに暴力的でガツンとガッツリ旨いやつ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ まさしくKING OF 環七の名にふさわしい珠玉の一杯!! また食べにこなくてはっ!! ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 1日の疲れを癒すご褒美飯(*´艸`*) ※コメント欄に続きま~す! #独食満喫2023夏の陣☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #ボリューム満点
駅ホームで味わう、沁みる昭和の立ち食いラーメン体験
駅ホームの立喰ラーメン 40代半ばのおじさんですが、子供の頃からこの駅ホームのラーメン屋さんはありました。 何度か食べたことはありましたが、久しぶりに食べたくなって、西新井大師に詣でるのを機に、久しぶりに立ち寄りました。 スタンダードな醤油ラーメン。王道です。 ネギがどっさり入っていて嬉しいですね。 ちなみに、ネギラーメンを頼むと、この薬味のネギが、山のように入ってくるのが、この店のスタイルです 厨房のおばさんは、ザ昭和!って感じで、 ちゃんということ聞かないと、怒鳴られます 美味しゅうございました〜
素材を活かした自然派スープと3種のチャーシューが光る名店
日暮里・舎人ライナー「谷在家駅」より徒歩7分、自家製麺×無化調のスープで醤油と塩がメインのお店「麺屋 龍」に行ってきました。お店には平日の13:23着で先客2名という状況。駐車場は2台分用意されています、場所は案内図を参照してください。 材料切れや諸用などで臨時休業や早仕舞いの可能性ありとのこと 事前にお店のSNSを要チェック「 https://x.com/ryu_menya 」 臥龍(1,200円)・・・臥龍=醤油です。選べる麺は多加水手もみ麺(夢ちから×きたほなみ×もち姫×全粒粉を中心にブレンドした自家製ちぢれ麺)をチョイス。丁寧な仕事を感じる1杯、芳醇な風味と奥深いうま味が楽しめます。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋 龍@谷在家 https://gotti-k5.seesaa.net/article/515413528.html
東京味噌ラーメンの人気店!濃厚で旨みと甘みのあり、背脂がたっぷり!
店の名前にあるように味噌ラーメンがメインなんですが、メニューにある特製醤油ラーメン(肉増し、味玉付き)に惹かれて大盛で注文。 白髪ネギ、青ネギと濃いめのスープが合っていて、チャーシュー、喉越しの良い麺がより美味しく感じました。
背脂×辛ネギが光るあっさり系ラーメン
仕事帰りに来店。雪花亭ラーメン(チャーシュー、辛ネギトッピング) 背脂がたっぷり入っていたけど、意外とあっさりとしていてびっくり。 辛ネギと背脂が合って、チャーシューと絡めて食べると美味かった
動物系スープと独特麺が光る二郎インスパイア系
Xで見た限定メニューが食べたくて、久しぶりに訪問。ラーメン¥1,150+辛いラーメンに変更¥100+生姜¥100+生卵¥100を、ヤサイニンニクアブラネギで。 天地返し後、麺を一口啜ったら美味すぎて悶絶。ピリ辛の辣味とほのかな麻味やスパイスが、旨味たっぷりの豚スープに合いすぎる。それを吸った麺、それが絡んだクタヤサイたちを溶き卵に浸して食べれば、更に立体感が出て至福。夢中で完食。 鳳さんにはもう7〜8年、計30回くらいは来てると思うけど、こんなに感動できる味を作り続けている事には感謝しかない。個人的には更に値段は上がってもいいので、どうかこれからも元気で営業を続けてほしい(そしてもう少し頻繁に来るようにしますw)。
懐かしさ感じるサッパリ背脂醤油ラーメンと豊富な麺メニューの名店
大師前から10分ほどのところにある豚骨ラーメン店。基本メニューは醤油らーめん・醤油ピリ辛ラーメン・魚介系の大江戸醤油ラーメン・味噌らーめん・味噌ピリ辛らーめん・魚介系の大江戸味噌ラーメン・油そば・大人の油そば・つけ麺・ピリ辛つけ麺・魚介系の大江戸つけ麺・ニンニクらーめん・生昆布らーめん。醤油ラーメンは背脂チャッチャ系だがあっさりとした味で美味しい。麺は細麺なのが嬉しい。
旨味あふれる辛旨つけ麺で箸が止まらない専門店
辛つけ麺のお店。基本メニューは肉つけ・肉煮込み・肉ませそば・牛すじぶっかけ・旨辛牛すじカレー。そしてそれぞれに野菜orチーズor豆腐を入れるメニューがある。小辛・中辛・大辛とあるが初めては小辛から。麺は中太麺と太麺から選べる。豚骨をベースに豚足&鶏ガラ&野菜を12時間かけて煮込んだスープを使用。赤味噌や韓国味噌等、数種類の味噌を使用。麺は浅草開化楼のものを使用。肉野菜つけ麺は野菜にスープが浸されて美味しい。小辛はあまり辛くなくて食べやすい。
大師前駅からすぐのラーメン屋さん
西新井大師参拝の前に寄りました。 つけ麺のスープに入っている油揚げが 予想を裏切る旨さ。絶妙。 付け合わせの柚子入り肉味噌で 味変えられてよかった。 . #六紋亭 #西新井大師 #西新井 #大師前 #ラーメン #つけ麺 #油揚げ #肉味噌
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
2025 1/10 (金) 「丸源ラーメン」ランチで訪問! チャーハンセット(小ライス)¥220に辛肉そば¥946=¥1166 ※チャーハンセットは平日17時まで限定です。 肉そばなんだけどあっさりとしたスープが美味い! 中太麺というかちらかというと細麺かな、やや縮れててツルツルしてる麺はスープの絡みもヨシ! 辛さは旨辛です。 肉は薄切りで脂少なくサッパリしてておいらの好きな感じで美味かった〜 チャーハンは卵を早くご飯とかき混ぜないと固まりが早いので注意!
コスパ抜群、しっかり味わえる満足ラーメンセット
とんこつラーメン、チャーハンセットを注文。 飲み会であまり食べなかったので、〆に量がちょうど良かった。1000円行かないのも良かった☺️
スープを飲み干したくなる至高の辛味噌ラーメンと肉汁餃子のハーモニー
辛味噌ラーメン味玉トッピングでいただきました。 自分史上トップのおいしさ。おいしさのもう一つ上。 スープの完成度が高く、飲み干し不可避です。 変な余韻なく、後味スッキリです。 辛味噌の辛さの設定もちょうど良いです。 トッピングの味玉もこれまた素晴らしい。 #辛味噌
大師前駅付近のラーメン屋さん
西新井ランチで新規開拓してみた。 店はかなり古そうだが食べログの検索でも引っかからない。おじいさんとおばあさんがやってる中華屋、っていうか昔からの食堂っぽく何でもあり。夕方からは店の前で焼鳥も焼いてるらしいw 少し入りづらい雰囲気の扉をあけると近所の常連っぽいお年寄り数人がテレビ見ながらだべっている。ここに一人で入り注文するのは難易度少し高そうだが思い切って席に付き、ワンタンメンと半チャーハンのセットを注文。程なくして着丼。セットのサービスとして小さな冷奴が付いてくる。 ワンタンメンもチャーハンも、ほんと典型的な東京スタイル。ラーメンは加水率の高そうな縮れ麺に鶏ガラとカツオで出汁をとったあっさり醤油味。ナルトは基本w.チャーシューはちっちゃいのがピロッと乗っかってた。こういうのどこでも食べられそうで実はどこで食べられるのかよく分からない気がするw チャーハンはランチ用に一度作りおきしたのにもう一度火を通したやつなんだろうなーって感じ。味が濃くてなかなか美味しい。 まあ、そんなに激旨な訳はないんだけど、なんとなく安心してご飯食べてるって感じで悪くなかった。ハンバーグとかカレーもあるみたいなんで次は中華以外で攻めて見るか?w
今週日曜の1杯、大師前の『比内地鶏中華そば田乃井』で中華そば小♪前回フラれたこちらへ。 鶏をベースだけど鶏油をそんなに効かせてないのもありバランスが良いスープに多加水のモチモチ麺がよく絡みうまい(^^)d かなり熱々で湯気が写真に収まった(笑)他のメニューも気になります。 美味しゅうございました( ̄ー ̄)
チャーシューメン(しょうゆ)1050円、半チャーハン300円を注文。 チャーシューは箸で軽く切れるくらい柔らかでしっかり味がついていて美味しかったです! チャーシューの他になると、メンマ、のりがあり、昔ながらの中華ラーメンで、スープはチャーハンとの相性抜群でこれまた美味しかったです☺️ チャーシューメンが1050円と高くない価格で、財布に優しい
名店仕込みの自家製担々麺と心温まるおもてなしが光る一軒
個々の細かい好みのオーダーに対応してくれて、お店の人の対応が素晴らしい。 当然味もピカイチで美味しい!机の調味料も自家製が多く、使うべき。
昭和レトロな雰囲気と手作りあんこの絶品今川焼きが味わえる参道の甘味処
店構えからして素晴らしい 大好物のお店 店内も昭和にタイムスリップしたかような テイストでワクワクします お酒類はありません 注文したのは 焼きそばと あんみつ テイクアウトで今川焼きを 焼きそばはお好みでオイソースでいただきます どれも素晴らしい美味しさ 大満足過ぎるご馳走様でした。
具だくさんの一杯をリーズナブルに楽しめる中華ラーメン
具材豊富で味もイイのにお手頃価格で嬉しい。 #五目あんかけラーメン #五目麺 #海老
アリオ西新井の1階フードコートにある家系ラーメンチェーンの壱角家でランチ。最寄駅前にもありますが初壱角家ですね♪♪♪ 黒家系ラーメン(醤油、1,060円)を注文。玉ねぎ、酢生姜、豆板醤、にんにくなどを自由に盛れるので、それぞれたっぷり盛りました^ ^ コクと風味が増す香味油である黒いマー油が効いていてなかなか美味しく仕上がっていますね♪♪♪ いろいろ盛ったトッピングで味変しながら味わいました(^^)
圧倒的なインパクト!にんにくが主役の爽快チャーハン専門店
備忘録。前から気になってたニンニクチャーハンが気になって5月頃ランチで。大師前駅からだと徒歩5分位。 ニンニクチャーハンラーメンセット950円。ラーメン単品450円ってこのご時世ありがたいお店。ニンニクチャーハンは期待通り粒でゴロゴロ。1房分くらい入っているのでは。味もいい感じ。ラーメンはベーシック。
西新井大師付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!