北千住・綾瀬・金町のラーメン 激辛 オススメ6店

【この辛さがクセになる！(σ≧▽≦)σ 味噌オロチョンらーめん(///∇///)】 2026/3/11 会社の同僚4人と共にプロバスケチーム「アルバルク東京」の試合を東京テレポート駅にあるアルバルク東京新アリーナにて観戦！♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 私と先輩N氏以外はバスケ初観戦！ 手に汗握る接戦で、一同大興奮！ 応援していたアルバルク東京が4Qで逆転し見事勝利！！ めちゃくちゃ良い試合だった～♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 興奮の熱が冷めぬまま飲みに行こうっ！o(^-^o)(o^-^)o グルメな先輩Ｎ氏が選んでくれたお店は… 台場「MONSOON CAFE」:*(〃∇〃人)*: 美味しいエスニック料理をたらふく堪能し、シンハービールを浴びるように飲み、めちゃくちゃ楽しかった～！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. ヘベレケの状態で電車に乗り込む… 寝るっ！ なんとか終電で地元駅に降り立ち気がついた… 電車の中で寝たら腹減った…(／。＼) 〆飯食べに行こうっ！ 向かったのは… 綾瀬駅「北海道らーめん　ひむろ」(o´∀｀o) 平日&土曜日は28:00まで営業している私にとって心強いお店！(ちなみに日曜日は26:00まで営業) 24:45頃、入店！ 券売機で食券購入☆ ・味噌オロチョン(中辛)980円 ・ライス200円 ※麺かため、味濃い目、油多めでオーダー 10分ほどで着丼☆ 見た目は辛そうに見えないが、 これがなかなかピリッとスパイスの効いたジワジワ辛さが駆け巡る旨いやつｄ(≧∀≦)ｂ モリモリもやし、キクラゲ、ネギの下から黄色い中太玉子ちぢれ麺ヾ(´▽｀*)ゝ やっぱりひむろで食べるときは麺かためが良いな( ´∀｀ )b 私のお口が求めていたコッテリ辛口な濃い〜味スープ(*^^*) ライスが進む✨ ガッツリ食ったった(///∇///) さぁ帰って風呂はいって寝て明日も仕事頑張ろうっ！ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #駅近で嬉しい #こってりラーメン #体が温まる #カジュアルに使える #〆のラーメン #地元民に愛される店

【晋さん！ いままで大変お世話になりました！！ ラーメンデータベース醤油豚骨部門で全国１位受賞✨ 〆ラーはこの一杯！ ガッツリ横浜家系ラーメン武蔵家♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪】 2026/3/27 新宿三丁目の上海酒場で行われた歓送迎会！ 中華料理食べ放題&飲み放題で腹パンパン((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ どんなに腹パンパンでも今日は行かねばならぬお店がある！ 北綾瀬「横浜ラーメン 武蔵家」(＾◇＾) 新中野系武蔵家として現在暖簾分け店が90店舗ほどある家系ラーメンの一大勢力o(*ﾟ∀ﾟ*)o 他の武蔵家にもいろいろ食べに行ってますが、 ここ綾瀬店は他の武蔵家と比べても遥かにレベルが高い旨さの大好きなお店！ (もちろん他店舗も好きです！) 仲良くしているNちゃん家族も家族で通う大好きなお店！！ ラーメンデータベース最近人気のお店の醤油豚骨部門で全国１位となる快挙を成し遂げた✨ 私が大好きなお店が皆さんに認められるのは自分の事のように嬉しいヽ(〃´∀｀〃)ﾉ 最近ラーメンYouTuberのSUSURUさんも動画アップしてて人気店に拍車がかかっている(o≧▽゜)o しかもこの日は店主の晋さんの最終出勤日！ とても残念だが、 ご家庭の事情で武蔵家を辞めて地元山形で農業をされるとの事。 晋さん！ いままで大変お世話になりました！！ 毎年新年早々訪問し食べ終えたあとに晋さんが店の外まで出てきて 「今年もよろしくお願いします！」とにこやかに挨拶してくれて、また１年頑張る元気をもらいました.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 23:00頃、お店に到着！ いままでとてもお世話になった晋さんに最後の挨拶をしたかったのだが、残念ながら21:00頃にはお店を出てしまったそうな…。 店内並び６人！ 店内はコの字のカウンターのみ16卓。 券売機で食券購入☆ ・特製らーめん(中盛り)1200円 ・のり(5枚)150円 ・ライスおかわり自由200円 麺の固さ、味の濃さ、油の量を好みでチューニング出来ます！ 私はいつも通り 麺:硬め、味:濃いめ、油の量:多め カウンター上には GABAN、ニンニク、豆板醤、一味の醤油漬け、ごま、酢、きゅうちゃん漬物 水はセルフ。 キンキンに冷えてるぜ～ 家系ですもん！ もちろんライス注文！！ 家系にきたらキュウちゃん漬け乗っけてかっ込むのが旨いんだよね～(*≧ω≦) ライスはおかわり自由！ 5分ほどで着丼☆ チャーシュー2枚、のり10枚、味玉、ほうれん草の乗っかったフルスペックバージョン(*≧∇≦)ﾉ 特製に入っているのり5枚+トッピングのり5枚の計のり10枚✨ これがやめられない(笑) 相変わらず旨そうな色したスープ☆良い色してますな～(*^￢^*) マイルドな口当たりの豚骨に鶏油のコク深いスープ(*>∀<*) コッテリ濃厚な味濃いめ(*ﾉ∀｀*) 酒井製麺の太麺がまた旨いですね～(*´∀｀*)ﾎﾟｯ スープでヒタヒタにした海苔でライスを巻いて食べるのが好き(●´ω｀●) これやり出したらいくらでもライスが食べれてしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 卓上のにんにくと豆板醤で味変(*´∀｀)ﾉ やっぱりにんにく投入するとガツンと感が格段に上がる(〃´ω`〃) 最近はにんにくを麺の上に乗せたら混ぜずにダイレクトににんにくを食べるのが好き(笑) ライスもガッツリ食べよう！ １杯目はキュウちゃん漬けたっぷり&大人のふりかけGABANを振りかけ、スープでヒタヒタにした海苔でライスを巻いてパクり！ 「おかわりくださ～い！ 量は普通でっ！」 ２杯目はごはんの上にキュウちゃん漬け&ニンニク&激辛一味の醤油漬け&大人のふりかけGABANを直乗せして、スープでヒタヒタにした海苔で巻いてパクり！ 今日はまだまだいくで～！ 「おかわりくださ～い！ 量は普通でっ！」 ３杯目はごはんの上にニンニク&激辛一味の醤油漬けを直乗せして、スープを回しかけてゴマ&大人のふりかけGABANもかけて雑炊にしてパクり！ 優勝.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.️ 完食ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ やっぱり家系旨いよね～ｄ(≧∀≦)ｂ 何度でも食べに来てしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #中毒性あり #駅近で嬉しい #仕事終わりに寄りたいお店 #こってりラーメン #いつも行列 #行列が絶えない #カウンター席のみ #カジュアルに使える #都内屈指

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 本店は長岡にあるみたいです。豚骨醤油のお店ですが、おつまみメニューなども沢山ありました。 広い店内で御家族やご友人など大人数で利用している方がほとんどでした。 店員さんの感じもよく良いお店です。 見た目から何となく家系ぽい感じなのかな？と思いましたが、しっかりした家系ラーメンでした。 【メニュー/金額】 らーめん 850円 【スープ】 ちゃんとした豚骨醤油です。クラシックな直系に近い感じでとても良かったです。 【麺】 長岡にある長岡麺業というところの麺みたいです。 中太ストレート麺。酒井製麺と比べると長め。 面もとても良かったです。 【具材】 チャーシュー ┗大きめでしっかりしたチャーシュー。 ほうれん草、海苔3枚、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

韓国の餃子は大した事なかったが、日本餃子は旨味がしっかりで美味しかった(^^) ホルモンラーメンも癖になる美味しさ。 麺かため、こってりにニンニクトッピングが個人的なお勧め♪

野菜マシのみ。 いいですねえ、ここの二郎系はスープが美味い。豚骨の煮込まれた甘味と醤油のバランス感がくどくなくどっしりとしている。 麺は硬めで食べ応え十分。 上物はいたってベーシック。 そして店内がキレイで臭くないのもいいですね。

「麻辣担々麺」と「豚バラ丼」を注文しました。 入店時に初来店かどうかを聞かれ、初めてと伝えると、店員さんが丁寧にメニューを説明してくれます。辛さは弱・中・強から選べ、通常は「弱」とのことだったため今回は弱を選択。結果としては食べやすい辛さで、中でも良かったかなと感じました。 看板の麻辣担々麺は、化学調味料不使用とのことですが、個人的にはそこはあまり重視せず。ただ、味はかなり完成度が高く、濃厚でコクがありながらもしつこさがなく、しっかりとした深みを感じられる一杯。辛さと旨味のバランスも非常によく、個人的にはかなり好みで、満足度の高い仕上がりでした。具材はもやしとチンゲン菜が中心で、シンプルながら全体のバランスを崩さない構成になっています。 「半分ほど食べたら入れてみてください」と勧められたネギ油も試してみましたが、個人的には入れなくても良いかなという印象。若干味がぼやけるというか、少し弱くなったように感じました。深みが減った気もするけど、そもそも深みって何だろう…と思いつつ、そのままでも十分完成されている一杯でした。担々麺は、もっと評価されるべき一杯だと感じました。 豚バラ丼は、煮た豚バラに胡麻ドレッシングがかかっているような一品。特に強い印象はなく、正直なところ無理に頼まなくても良いかなという印象でした。 接客は入店から退店まで非常に丁寧で、個人的には文句なしの100点。全体を通して気持ちよく食事ができました。