更新日:2025年10月17日
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
東銀座駅から徒歩3分くらいのところに位置している「銀座八五」にてランチです。毎週土曜日の朝9時になるとTableCheckで翌週の予約が解禁となり、何度かスマホでチャレンジするもいつも取れなかったんだけど、PCでやってみたらすんなり取れた!たまたまなのかは検証できておりませんが、念願かなって初訪問! 金曜日の13時〜13時30分の枠。 同僚2名の分も取り、私も含め合計3名でお邪魔します。店前で事前にオーダーを聞かれました。 「ラビオリグルマンディーズ中華そば(2200円)」と「肉ご飯(500円)」を頼みました。 そして13時になり、店内へ! 店内はカウンターのみで6名が座れます。 しばらくして着丼!まずはスープからいただきます。おぉ〜上品この上ない味だ。続いてチャーシューにかぶりつく。これはフレンチ!?と思ってしまう…最高すぎるな。ワンタン的なラビオリに包まれたトリュフやフォアグラをパクっと一口食べてみてからスープに馴染ませてみると味に深みが増していく魅惑のアイテム。真ん中には九条ねぎ、メンマはシャキッと、味玉パッカーンして中はとろとろで大変完成度の高い一杯だった。 その後、肉ご飯を一口、二口食べてみてからスープをぶっかけでいただく!これがまた絶妙すぎる味わいで最高なんだよな。スープは美味しすぎるのと名残惜しさが相まって残さず完飲してしまいました。最後にほうじ茶をいただいてフィニッシュとなりました。 会計はTableCheckのWeb決済で完了です。 事前に決済方法を登録、予約、会計と一連の流れがスマートだね。さすが、銀座No.1のラーメン店でした! #銀座八五 #八五 #銀座グルメ #銀座ラーメン #銀座ランチ #ラビオリグルマンディーズ中華そば #ラーメンインスタグラム #ラーメングラム #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
和を感じる贅沢なモーニング、多彩な小鉢とやさしいお粥で心も満たされる朝
2025/6/21来店 築地本願寺に用事があったので、前回お邪魔した際に気になっていた「18品の朝ごはん」をお願いしようと事前に予約、当日10時に伺いました。 テーブル席に案内されメニューを見ます。 お目当ての「18品の朝ごはん」は事前に席を予約した場合、確実に確保してくださるので安心して注文できました。 しばらくするとお料理が到着。 お粥と味噌汁の他に16種類のおかずがキレイに配置されています。 中にはタコの塩麹和えや合鴨の山椒焼きなど、お酒の肴になりそうなものもありますね。 器の下のシートにはそれぞれの説明も書いてあるので、見ながら楽しくいただけます。近くの有名なお店から仕入れているものもあるみたいです。 どちらのおかずもお粥に合うものばかりで、最後まで美味しくいただきました。 こちらのお店はデザートも美味しいので、「和栗と焦がしきな粉のほうじ茶モンブラン」も追加。3人で分けて丁度良いくらいのボリュームでした。 「18品の朝ごはん」は最近メディアでもよく取り上げられていますね〜 かなりの人気メニューで無くなり次第終了となりますので、事前にご予約されるのをお勧めします。
行列必至!大ぶり焼き鳥とふわふわつくねの絶品丼ランチ
ランチで伺いました まずビールを頼んだ後 『サービス丼』をオーダー テーブルにある山椒や七味をかけて 焼き鳥丼をビールでいただきました
お代わりしたくなるお雑煮。素晴らしいです。ずっと飲んでたくなる出汁とそれに合う具材(^q^) 夜も美味しそうに見えるけど、間違いなく美味いと思える食事を堪能いたしました
香ばしさ広がる、一口サイズで楽しむ特別ないなり寿司
2025年10月歌舞伎座の前に気になるこのお店に入店 おねーさんの薦める6種類のお稲荷を買う 定番の胡麻山椒紅生姜五目紫蘇、季節の栗が入っている このお店の特徴で揚げに焼き目がついている 一口で食べられる大きさですが、今までのお稲荷で1番美味しいのではないか? 揚げにもご飯にもええ塩梅で味がつき、それぞれの味がはっきりしていてビックリ ご馳走様
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