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銀座 つぼ井

ぎんざ つぼい
予算
～15000円
～3000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
懐石料理
定休日
毎週日曜日 祝日

パークホテル内「花山椒」の料理長が、今年の春先にオープンしたばかりの和懐石のお店。築地から仕入れるお魚・野菜・果物を厳選して、季節にあった素材の味を生かした、優しい味わいを堪能できる。芯まで暖かいカブのそぼろ餡かけは、細やかな包丁使いと、あんに山椒を合わせた味わいもあいまって感動的。何よりも料理長が大変親しみやすい方で、素材に対する愛情と料理に対する情熱を感じさせてくれ、カウンターでの会話がとてもためになりました。今回はお手頃価格のコースだったので、飲物込みで一人辺り１万円しなかったので、コストパフォーマンスもGoodです。また来たいお店です。

Koji Furuyaさんの行ったお店

銀座 つぼ井の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 懐石料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座８-１８-３ 加藤ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩4分（260m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩6分（450m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩7分（560m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有

（9席。）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 有

4人用