ワインを美味しく楽しむ！ライトなおつまみセット！
ワインを楽しみたいけどあまりボリュームはいらない方へのセットメニューです。 素材にこだわった鯛や、グラタン、チーズなどを楽しみながら、ワインを満喫できる内容です。
【本物を求める大人が集う店】素材に拘った料理とチーズを、200種以上のワインと
銀座に店を構え20年。 ワインとチーズに特化した店として、常に【本物】を追求。 料理は厳選食材や有機野菜を使用し、化学調味料は不使用。手間暇を惜しまず、パスタやピザ生地に至るまで手作り。 チーズは20種以上取り揃え、特注のオーブンで作るラクレットは必食。 厳選したワインは200種以上、グラスワインも常時35種以上取り揃え、ソムリエがお好みに合わせてご提案します。 利用シーン：誕生日や記念日、デート、女子会、ご接待まで 今日も美食に精通した皆様をお待ちしています。
オススメのメニュー
銀座チーズ&ワインレストラン 村瀬のコース
-
![]()
-
![]()
お一人様で楽しむディナーコース
仕事帰りに、お一人でゆったりと楽しめるコースメニュー
-
![]()
【接待、記念日向け】隠れ家的ワインレストランで前菜・手打ちパスタ・ラクレット・チーズの盛り合わせなど充実のおまかせ全8品。
ゆったりと会話を楽しめ、人と人がふれあう温かい雰囲気のサロンとしての空間づくりを目指している当店。チーズシュバリエ（鑑定士）でもあるオーナーがご提供する「ラクレット」を求めてご来店されるお客様も多数。当コースではよりお愉しみいただけるよう、食材にも最高のものをご用意しております。 ＊別料金で、お料理とワインのマッチングも承っております。 お料理に合うグラスワインをご用意させて頂きます。 （こちらが一番喜ばれております。）
口コミ(14)
-
- ピックアップ口コミ
【銀座のお気軽ワインバー NZピノ片手にチーズとのマリアージュ楽しむ】 ※前置きワインの話で面白く無いので 順番逆にします。 【本題】 松坂屋の工事現場の裏。 東銀座の路地裏通りに、 ニュージーランド（NZ）ワインと チーズを楽しめるワインバーがある。 それがここ「村瀬」である。 店内はこじんまりとしており 入口からみて右側に ６席程の小さなカウンター。 右側に２つのテーブル席。 銀座のバーというよりは、 住宅街にありそうなバーであり、 肩肘はらず気軽にワインを楽しめる、 そんなアットホームな環境である。 NZ専門という訳で無いが、 ワインリストの８割はNZ。 そこで、NZで代表的な、 白シャルドネと赤ピノノワールと を飲むことに。 何れも品種の個性がよく表れた、 秀逸なワインである。 あわせるのは、 店の看板であるチーズ盛合せ。 左から２番目の写真にある通り、 各種各様のチーズ全種の現物を見せてくれ、 その中から好きなものを選ばせてくれる。 普通お店チョイスなので、 これは非常にありがたいサービスである。 やはり、チーズはワインとあう。 しかもチーズ毎にワインの味わいも 変化するのが面白い。 仕事帰りにフラッと寄りたい そんなワインバーである。 【前置き：長いので後置きに】 ワインといえば、 仏や伊に代表される欧州である。 欧州やキリスト教の歴史と密接に関連して 大昔からワインがつくられてる。 それゆえ、 欧州のワインを「旧世界ワイン」と呼ぶ。 これに対して、欧州以外の国がつくる カベルネやシャルドネ等の国際品種の ワインの品質向上と普及率が著しい。 これを「新世界ワイン」と呼ぶ。 新世界といえば、先ずはカリフォルニア。 次いで、チリ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンが思い浮かぶ。 しかし、忘れてはならないのが、 NZ（ニュージーランド）である。 NZは、1980年まで低品質な大量生産ワインと悪評が高かった。 そこでNZ政府は 1985年に「減反令」が公布し、 一千万NZドルを投じ、 全土の25％の畑から葡萄の樹を抜く。 この政策が大成功で、 いまやNZは新世界の彗星として注目を浴びている。 #ワイン
-
ニュージーランドはじめ、多くのワインと、各種チーズが楽しめるお店。 美味しいお料理もたくさんあるので、飲み過ぎ食べ過ぎてしまう。
-
2軒目で初訪問しました。オーストラリア、ニュージーランドを中心としたワインとチーズを楽しめるお店。 シラーズ系とお願いしてグラスでいただいたワインが絶品でした。カリカリ、トロトロの２つの触感を楽しめるラクレットチーズも美味しかった～！是非また来たいお店です。 #ラクレットチーズ
-
チーズ(と、チーズ料理)、ワインの揃えがたくさん。赤ワインをライト〜重めまで順にサーブして頂きました。飲みすぎてしもぉた。(=ﾟωﾟ)ﾉ 個人的に、オレンジ色が鮮やかなシャロップシャーブルーがあったことが何より幸せ！♡ ・シャロップシャーブルー ・エポワスセンドレ(エズィーセンドレ) ・スーマントラン ・ヴァルデオン あとはメモ忘れ。3種忘れた。。 カジュアルな割にはお高めな値段設定だった気がするけど、どれも美味しかったです(*^^*)
-
宣言中でランチ チーズ、ハーブ、コショウが聞いたお料理 美味しい。 早く宣言明けてほしい
お店からのオススメ
銀座チーズ&ワインレストラン 村瀬の店舗情報
店舗基本情報
| ジャンル |
|
|---|---|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（290m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩4分（320m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩7分（550m）
|
| 駐車場 | あり 近隣P（割引）あり |
座席
| 席数 |
14席 （同時にご利用できる席は4組～5組までで 間隔を開けてご利用頂いております。） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のホームページ | https://www.wine-murase.com/ https://www.youtube.com/watch?v=CueABABPMJw |
| コース | 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理 |
| ドリンクの特徴・こだわり | ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ご飯、デート、ワインが飲める、女子会、肉、オーガニック料理、大人の隠れ家、誕生日、忘年会、クリスマスディナー、新年会 |
| 雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |