奥の個室テーブル席に案内される。 昼の1時過ぎだがカウンターは満席だ。 まずは生ビールで喉を潤す。 酒も種類は豊富であまり飲めないものもあるから、ゆっくり楽しめる。 寿司はコース。 まず最初の一皿は、トロ、白イカ、金目鯛にカンパチ。 大好きなイカはもちろん、どれも絶品。 トロと言う名がまさにピッタリなとろけた。 二皿目は平目、鯖、漬けまぐろ、イクラ。 これはビールでは太刀打ちできない。 魔王を頂く。 三皿目は高級ネタが揃う。 大トロ、ぼたん海老、ウニ、一き巻。 笑顔が出るほどの旨さ。 あまり好きではない大トロだが、この店のならいくらでも入る。 日本酒は山形県の楯野川。 ここで単品を追加する。 車海老や水蛸、クエなど各々好きなものを注文。 クエは珍しいが中々美味しい。 水蛸の食感もいい。 日本酒は青森の陸奥八仙へ。 ラストの皿は穴子と干瓢巻き。 優しいネタで落ち着く。 もちろんこれも最上の味だ。 赤出汁で落ち着くとデザートが出て来た。 見た目も綺麗で味も上品。 落ち着いた雰囲気で頂く寿司ランチ。
広くないので時々席の後ろをお店の方が行き来されるのもその場の一員になった気にさせられるのは親しみやすい雰囲気からでしょうか。 美味しいお寿司が食べたくて以前から訪問したかったこちらのお店は如何かというと、数品の気の利いたおつまみの後に始まる本編のお寿司、新鮮なネタに丁寧なお仕事、とか冷静な感想を浮かべるどころではない至福の時間が続きます。 光り物の華やかさ、香り高い炙りものの驚かされる加減、貝類の見識を改めさせられるほどの手際。全て美味しいんです。語彙力吹き飛びます。 ほろりと崩れるシャリも好みでした。 ぼく如きがお勧めするのも恐縮ですが、是非伺った方々とこのお店の素晴らしさを語り合いたいです。 本当に楽しい夕でした。また近々伺いたいと思っています。ごちそうさまでした。
ミシュラン掲載◆8年連続ミシュラン獲得店が出店。進化し続ける天冨良と鮨を
お店の雰囲気が高級感があって、落ち着いた雰囲気で楽しめる。マグロが新鮮で美味しく、食べ比べできる握りがオススメ!
【銀座駅徒歩3分】隠れ家風の落ち着いた店内で正統派の鮨をゆったりと
鮨会席を堪能♡(写真がないのが残念) 文句なしのシャリでとっても美味しいお寿司でした!
店内は、かなり小綺麗で、個室も多く、こんな時期だからか、1人で個室を利用させて頂きました。 ランチメニューは、月替わりで卯月のメニューは、 ・アジフライと本日の煮物定食 ・週替り炭火焼き魚定食 ・天丼 ・黒豚温しゃぶ定食 ・若鶏炭火焼き親子丼 があり、それぞれブリ胡麻醤油、小鉢2、豚汁、漬物が付いて、オール税込1000円です。 この日の焼き魚が鯖だったので、焼き魚定食で戴きました! ブリ胡麻醤油も新鮮なブリでしたし、これで1000円はなかなかお得だと思います。 雰囲気も落ち着いているし、ランチミーティングとかでも使えそうです。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
カウンターも捨てがたいのですが、この日は久しぶりの友人との会食だったのでテーブル席を希望したところ個室に案内してもらえてラッキーでした。 海苔巻きのおしりがフタされていて感動しました。 さすが銀座!
寿司ランチ♪ネタ、とろけるほど美味しい。寿司ネタの種類が豊富
結構な品数だけど出が早くて2時間かからず楽だった良き 半個室は案内された時は狭い気がしたけど、 暫くしたら慣れて居心地良かった。 椅子が大きめだったからゆったりできたのかも。 身構えずに行ける感じ。
いよいよ北海道釧路沖の毛蟹漁解禁!茹で蟹の旨みと蟹味噌の甘みが絶品です。
まずは自分がいただく蟹の登場〜 とっても元気で逃げ出しそうでした(≧∀≦) やはり専門店は良いですね〜 全て美味しいし、雰囲気よいし、贅沢なランチ時間が過ごせました(^^) ご馳走様でした♡
自家製のポン酢とともにおいしいふぐと旬の野菜が楽しめるふぐ料理店
コリドー街を冬の味覚を求めてフラフラと散策。 なんか全然ピンと来なくて悩んでいると、 店先の水槽で大きなとらふぐと目が合ったので入店。 ◎とらふぐ亭御膳 1980円 ◎焼き白子(塩) 1980円 とらふぐ亭御膳は、…
銀座を歩く人々を見下ろしながらお酒が飲める海老料理専門店
眺めも雰囲気も店員さんもとても良い。 相変わらず、少ない量を、種類いっぱい食べられ、 美味しかったなー。 特にトリュフ入りのパスタは、絶品
銀座駅徒歩1分◆個室有◆落ち着いた和空間で、一貫一貫心を込めて握る「江戸前寿司」
おまかせネタのラインナップもバランス良し〜 お店の雰囲気も良かったです♪ 未投稿が、約一年分?ありまして… 記憶を辿りながら、写真を中心にUPして参ります…
高級和食料理やお鮨と高いお酒が食べ放題・飲み放題の会員制の和食屋さん
#会員制 #寿司食べ放題 #インスタ映え 2回目の訪問。寿司食べ放題だが、その前に出てくる出てくる。どれも綺麗でインスタ映え。日本酒も美味しかった。ランチの食べ放題五千円に家族と来ようかな。
銀座 久兵衛で四半世紀、修行を重ねた集大成。熟練の技が生み出す握りを
・ツバキ茶が付いてくる洋のデザートは和食の〆にめっちゃ美味しかった ♪ お酒 ○生ビール ○水芭蕉 純米大吟醸 ○黒龍 純吟 質、量、共に満足度の高いランチでした(≧∀≦) 気さくな大将もお店の雰囲気を盛り上げてくれるので、おひとり鮨でもぜんぜん楽しめるお店です! 銀座に店を構えるお鮨屋さん特有の張り詰めた空気も凛とした感じで好きですが、その雰囲気の角を取って肩肘張らずに食事させてくれるこちらのようなお店も凄く好きです。 コロナが収まったら是非再訪したいお店のひとつですね ♪ #ザギンでシースー #江戸前寿司 #3種のシャリ #落ち着く雰囲気 #海老のコンソメ握り #誕生日の人にはキャビアを
好きなものを少しずつ、相談しながら用意してくれる江戸前のお寿司屋さん
【鮨処 いし原 @銀座】r339 入店と同時に心掴まれる京風の挨拶!応援したい。 女将さんが京都で舞妓さんやられていたそうで、非常に丁寧。 最初ピリッとした空気から、色々お話してるうちに店員さん皆仲良し感で、…
新鮮さにこだわった、落ち着いた雰囲気の、ゆっくりできる寿司屋
お店の常連さんに連れていっていただいたので、勝手がわかりませんがおまかせで色々わがまま聞いていただきました。 すごく美味!新鮮! 立地柄、周りは夜のプロの方が多かったです。ドキドキ。 大人な経験をさ…
江戸前寿司の伝統を守りつつ、時流に合ったお寿司を食べられるこだわりの店
【積み残し投稿】東京都中央区銀座7丁目にあるお寿司の『勘八本店』さんでのランチです。握りは中トロ、車海老、鯛、雲丹、鯵、シラス、蟹、コハダ、金目鯛、カンパチ、穴子の11貫に巻物はトロたくです。これに茶碗…
銀座でリーズナブルに正統派お寿司を堪能できる素敵なお寿司屋さん
久しぶりに鮨政さん♪ 金目鯛美味しかった。 貝好きで、赤貝おかわり♡ 旬のホタルイカも美味しく頂きました。 #銀座 #鮨
銀座でも気取りない雰囲気。料理は基本的にお任せの、評判高い懐石寿司店
30歳年上の高校の先輩に連れていってもらいました。カウンターは常連客と思われる人でいっぱい。座敷タイプの個室もあるみたいでした。とにかく大将の動きを見ているだけでプロフェッショナルさを感じます。男3人で…
昭和の雰囲気が漂う、懐かしい味で癒される、うなぎとやきとりのお店
銀座七丁目にあるうなぎとやきとりのお店宮川のうな重弁当をお持ち帰りして貰いました(^.^) 心なしかお店で食べるよりもごはんの量が増えてる様な気がして得した気分です(^^;; 冷えても美味しいうな重弁当、美味…
新鮮な海鮮料理とお寿司でゆったりお酒が楽しめる、海鮮居酒屋
友達に連れて行ってもらいました。 全部 美味しかった。 中でも雲丹とマグロのネギマが、最高でした! 料理の出てくるタイミングも完璧でした! ご馳走さまでした!
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