更新日:2024年03月14日
【銀座駅徒歩1分】銀座で生牡蠣が美味しい専門店!
牡蠣を食べるならここ!と自分の中で決めているぐらいに大好きなお店です。 今回もたっぷり牡蠣まみれになってきました。 アテの干し牡蠣 生牡蠣を6種類 牡蠣入りポテサラ(大好物) 牡蠣のアヒージョ バゲット付…
銀座駅4分。豊洲市場で仕入れた高級魚介をリーズナブルに楽しめる寿司居酒屋。
寿司が食べたくて気軽に行けそうなところを探して見つけました。 魚は新鮮で美味しかったです。 ほっけの刺し身が都内で食べられるとは… いい時代です。 日本酒は定番とおすすめがありますが、それぞれで同じ価格で…
和モダンの落ち着いた雰囲気と共に江戸前のご馳走を堪能
銀座東急プラザ11階で上握り寿司を頂く。実は「上」が一番安くてその上に「特上」と「極上」があるのだ。食べるそばから次の握りが出てくるので忙しいが、銀座のレベルである。まあ、タネは幾分か小さく感じるが問…
ミシュラン掲載◆8年連続ミシュラン獲得店が出店。進化し続ける天冨良と鮨を
座付 蟹 菜の花 数の子 平目 勘八 とろ —— 北海道 車海老 原木椎茸 袖烏賊 蓮根 薩摩芋 —— 生湯葉と奥久慈卵の茶碗蒸し —— 金目鯛 鯵 赤身 漬け 干瓢巻き (+干瓢手巻き 山葵多め) —— 塩バニラ アイスクリーム 先…
銀座7丁目の炉端焼きの店。心をこめて作られた料理は素材の味が生きている
沢ガニも踊り出す⁉️絶品炉端焼きのお店田舎家さん。開店と同時に「只今正座中」の文字が店頭を飾ります(^.^) こちらは銀座7丁目にある素材を活かした炉端焼きを提供して頂けるお店です。店内は大きなコの字型のカ…
著名人が通う新宿の名店が銀座に出店。極上の江戸前鮨、珠玉の数々をご提供します
人気のお鮨の店の予約が取れたというお誘いがあり、映画にかこつけて馳せ参じました。場所は有楽町のソニー通り沿いのビルの4階になります。エレベーターで上がると感じの良いエントランスがあり、名前を告げると検…
【銀座駅徒歩3分】隠れ家風の落ち着いた店内で正統派の鮨をゆったりと
鮨会席を堪能♡(写真がないのが残念) 文句なしのシャリでとっても美味しいお寿司でした!
鮨 水天一碧 東京都中央区銀座6-3-8 オスカーKBビル 1F 銀座で面白い鮨店を発見‼️ ガチガチの豊洲江戸前ではなく、大将が鮮魚関係の会社の出身という事もあり市場や仲買を通さず直送する為、水揚げにより献立構成…
富山湾の食材を漁港や卸から直接仕入れ!
そうだ❗銀座、行こう❗廻転とやま鮨❗8貫セットをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
心を料理にのせて 銀座で新たな道を切り開く――。
今回ご紹介するのはこちら♀️ 『銀座 鮨一』『東銀座 鮨ふじ田』にて研鑽を積んだ店主がお出迎え✨鮨YouTuberの"ウニ王子チャンネル"にも登場した銀座の確かな味の鮨店 【ウニ王子チャンネル】 https://youtu.b…
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