更新日:2024年04月18日
細麺と爽やかな辛みのスープが絶妙なマッチング!癖になる担々麺のお店
一度食べたら中毒性のあるラーメン。ぱいこうだんだんめん。 このスープが何とも堪らなく、癖になるスープですね。麺は細麺ストレート。麺にスープが絡んで良いですね。ご飯はサービスで貰えます。汁に浸して食べるのがいいですね。 ご馳走様でした。 #ぱいこうだんだんめん #サービスライス #銀座
銀座にあるこってりとあっさりが絶妙なバランスのラーメンが味わえるお店
今日のランチは地産地消の東京ラーメン。 食べログ3.58を誇る銀座のラーメン屋さん。 ◎大江戸 焦がし醤油 1180円 『野方ホープ』がプロデュースしたお店。 東京唯一の醤油蔵元『近藤醸造』の醤油ダレを ラードで焦がし香ばしさを演出。 オイリーな黒いスープの醤油ラーメン。 メニュー写真と実際の盛り付けに 差が無いのは好感持てますね。 麺とスープの絡みも良く、 全体が良くまとまっていて美味しい。 柚の皮が見た目と香りで良い仕事してます。
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、肉そば1,210円 着ラー スープはマイルドで滑らかな魚介動物系でゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺はちょっとウェーブのかかった中細ストレートでスープと絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 肉そばにしたらチャーシューが丼からはみ出すくらいのボリュームがあってもイイカモネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #魚介醤油 #新橋
コクのあるスープが人気のつけ麺専門店
愛読するロケットニュースで玉子かけ麺が流行の兆しだとの記事を見て11月1日から発売の15周年記念メニューたまごかけ麺(TKM)を頂きに三田製麺所 有楽町店さんに開店一番乗りで来店, 究極のたまごかけ麺1000円税込を注文しました, 美味しい食べ方の説明書通り赤みの強い高級玉子の黄身2個を割り崩し丼底のタレと50回以上良く混ぜ合わせ泡立てます,濃厚な黄身と出汁が合わさる釜玉うどんに近いラーメンカルボナーラですね,付属のトリュフオイルとバラ海苔を加えて玉子かけ麺を楽しんだ後はライスを投入し牡蠣醤油を回し掛けたシメの玉子かけご飯を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
0次会まで30分時間があったので、有楽町のガード下にあるお店で-1次会。 ここは11店舗あり、全ての店の食べ物を注文出来るみたいです。 私はこの後があるので、つまみは牡蠣キムチとお通しのつぶ貝のみ。 ドリンク…
餃子・焼売・担々麺が有名で旨い、素麺みたいな細麺で深夜も多いラーメン屋
銀座コリドー街の路地裏で篝 本店のインバウンドの行列を横目にらーめん松富さんに開店一番乗りで来店, 限定20食あさりらーめん900円を大盛+100円にサービスライスを注文しました, アサリの旨味がたっぷり塩スープにバターが溶け出し風味がアップしてます,アサリの殻を外しながら数えると16粒も入ってました,コシの強い細麺にアサリバターの塩スープが良く合います,コショウを振り掛け風味を加えて麺を楽しんだ後はスープにサービスライスを投入してアサリバターのリゾットで2度美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
京都の人気店「麺屋優光」の貝出汁ラーメンが味わえる銀座のラーメン店
今日は、銀座7丁目にある「麺屋優光 銀座店 」さんでランチです コリドー街に程近い立地で 夜はめちゃくちゃ人通りがありますが この時間帯は意外に簡素です よって並びなくは入れました 本日は「銀真竹」1,050円と「炙りレア焼豚丼」350円をチョイス 「銀真竹」ラーメンには、 レアチャーシューが3枚が入っています スープは京都の醤油ベースに鰹や昆布の旨みが溶け込んでおり、特製ねぎ生姜油を混ぜると優しい味に 貝出汁もいいですがこちらもこだわりが感じられて美味しいですね 麺は自家製の全粒粉でしっかりスープがからみ モチモチで食べ応えがあります^_^ チャーシュー丼につき味玉が絶妙なトロミ加減で美味しい 低温調理されたレアチャーシューは大きく チャーシュー丼と共に食べてもgood お客さんが少ない中でゆっくり楽しめましたー ご馳走様でした❗️
本格札幌ラーメンが旨い!芸能人も多く訪れる美味しいラーメン店
味噌バターのらーめんを食べる。味噌よりピリピリのカラシが効いているが、心地よい刺激でモチモチの中太縮れ麺がアジマシイ。とても大きな木耳が良い箸休めになっていて歯応えを楽しむ。 以前の一杯には強い印象はなかったが、私の味覚か変化したのであろう。それでもバターはさっぱり味であった。
有楽町界隈の締めに使える大衆中華料理店
半ラーメンは王道のあっさり醤油ラーメンで これまた美味かったです。
湘南から直送される朝獲れの「生しらす」を堪能することができる海鮮居酒屋
京都清水寺で販売している大黒様の像がカウンターの端で笑顔を見せていて、さらに「おかげさまで1周年」なんてカードが置いてある。外堀通りに面したビルの地階で数多の競合店としのぎを削りながらも一年間は続け…
銀座店の他に3店でしか味わえない味が目玉の超有名ラーメーンのお店
東銀座で久しぶりの一風堂。白?赤?迷いますが、辛味噌好きなので、どちらかと言うと赤丸派。「玉子赤丸」を麺の固さ〝ふつう〟で。卓上のピリ辛もやしをつまみながら待ちます。コレ美味しすぎて食べ過ぎちゃいま…
銀座一丁目駅から徒歩4分、本場を堪能できる久留米ラーメン店
昔ながらの雰囲気があるラーメン屋さんです! *らーめん お酒を飲んだ後、ラーメンを食べたくなりたまたま見つけて入店! 一番シンプルな『らーめん』をチョイス! まずはスープを一口。 想像以上にあっさりした豚骨スープ! 臭みもそんな無く万人受けするタイプ◎ 麺は細麺! 久留米ラーメンということで、この麺がベスト! 硬めで注文したので、程よくぽきっと感もあり好み◎ スープとの相性も抜群! 営業時間も長いのも嬉しい◎ お酒を飲んだ後にちょうどいいラーメンで美味しかったです!
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