一年ぶりに会う友人とイチオシのお店へ(11/30)。 香港に本店があり世界各国に店舗を展開する、ミシュラン一つ星の大人気店ティム・ホー・ワン。 何度も訪れた本店と同じレシピで作っているので「味が同じ」と、友人。 看板メニューの「ベイクドチャーシューバオ」はサクサクとしたメロンパンのような生地の中にトロトロに煮込んだ甘めの角切りのチャーシューが入っていて、美味しい! 食感はサクサクなのに揚げていないから脂っこくはなく、何個でもいけそうです。 サラダ代わりの温レタスは、茹でたレタスに特製醤油がかかっていてさっぱりと頂けます。 「マーラーコウ」がまた絶品。テーブルに置かれた瞬間に友人が「15秒以内に食べて!早く、早く!」と言うので、急い口に入れたら口の中で溶けました。 これは蒸しパンじゃない!何⁈となりました。 「どんどん食感が変わってしまうので、できるだけ早く食べてほしい」。確かに、1、2分で落ち着いて、柔らかめのパンの食感になりました。 そして、海老と黄ニラのチョンファン。 ツルツルもちもちした生地の中にプリプリの海老と黄ニラが入っていて、あっさりした味わい。 とにかく、味付け・食感に驚きの連続でした。 超人気店なので、いつも長蛇の列ですが、かなり遅めの2時半位に行ったらあまり待たずに入れました。 接客も丁寧、テーブルにプアール茶のポットもあり、リラックスして楽しめました。 テイクアウトもできるので、お時間の無い方はそちらもオススメです。 香港点心 行列覚悟の人気ランチ リピート決定 驚きの連続 不思議食感 コスパ最高 日比谷 有楽町 銀座
shio kさんの行ったお店
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たいやき わかば
四ッ谷駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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添好運 日比谷店
有楽町駅 / 飲茶・点心
- ~2000円
- ~4000円
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TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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遊食豚彩いちにぃさん 銀座店
日比谷駅 / しゃぶしゃぶ
- ~2000円
- ~5000円
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膳處漢 ぽっちり 京都
烏丸駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~10000円
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満寿家
浦和駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~6000円
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両国テラスカフェ
両国駅 / ピザ
- ~1000円
- ~4000円
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過門香 上野バンブーガーデン店
上野駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~6000円
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柳麺 呉田
北浦和駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さかえや
東武日光駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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石垣島ミルミル本舗 石垣空港店
/ スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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屋台ラーメン 玉龍
福岡空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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こなな ルミネ池袋店
池袋駅 / パスタ
- ~2000円
- ~2000円
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イノダコーヒ 八条口支店
京都駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 渋谷
渋谷駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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チャンカヤ
新宿駅 / トルコ料理
- ~2000円
- ~5000円
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レ クアトロ スタジオーニ
京成上野駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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WIRED CAFE アトレ上野店
京成上野駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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一言堂 Ichigendo
高尾駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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京のカレーうどん 味味香 京都ポルタ店
京都駅 / カレーうどん
- ~2000円
- ~2000円