更新日：2024年11月06日
銀座インズ地下のうにが美味しい天ぷら店
東京都中央区、銀座インズ2にある天ぷら酒場銀座かんだで日替り天丼@750円(税込)。 こちらの天ぷらは一度ツユに浸してから丼の上に盛るタイプです。東京下町エリアにある老舗の天丼こういうスタイルが定番だと思う…
天ぷらはさくっと素材の良さも感じられる、品のある和食のお店
結婚記念日に、 ザギンで天ぷらデビュー！！ おまかせでお願いし、 店主がびっくりするほど食べて、 ビール、ワインをハーフボトルでいただき した。 相場はわからないので、 高いのか安いのか、全くわかりません…
落ち着いた大人の雰囲気の蕎麦屋
店内撮影不可。とりあえず、瓶ビール（エビス）700円と醤油漬550円。醤油漬はきゅうり、みょうが。シャキシャキです。つけ天せいろ1550円。麺は細め。熱々の汁に小エビのかき揚げがぷりぷりでよろしい。（2024年8月…
上品で軽くあっさりな串揚げがいただけるお店
京橋ランチ53店目。 いつもより少し足を延ばしたところ発見した串揚げ店です。店内はカウンター7席とテーブル席のある個室で、天ぷら店のようです。芳ばしい揚げ油の香りが漂っていて食欲をそそります。 周りは方…
３０年間天ぷらを揚げ続けた職人の技
11月の三連休の最後の日、築地本願寺に参拝してから訪問。 煉瓦通りの地下にあるお店のエレベーターのドアが開くとあまり広いとは言えない店内はもう人で溢れかえっていた。外国人観光客がほとんどかな。妻の誕生日…
天丼と豚骨ラーメンのセットを頂きました。 銀座の老舗だから馬鹿高いと思い込んでたから 今までパスしてたけど、店頭のメニュー見たら それほど高くなくて食べてみることにしました。 100年近い歴史がある天丼屋…
平日限定ランチBセット1200円に大盛200円で合計1400円。胡麻だれざるうどん、しらすご飯、天ぷらで海老と舞茸。水沢うどんを初めて食べましたが、胡麻だれとの相性は抜群で、天ぷらも揚げたて、しらすご飯も新鮮で…
世界の著名人・有名人も訪れる銀座にある天ぷらの老舗
建て直しして並木通りの本店が再開したのは2022年7月。地上の店が全て地下に移っていたのでエレベータで入店。雪月花の三段階のうち、「月」コース￥15.400を選んだ。なお、「甚だ勝手でございますが、サービス料15…
とにかく絶品の天婦羅が食べられる、オススメコースもあるお店
築地の天ぷらの名店「なかがわ」さんに連れてってもらうことができました。 今回はおまかせコースをいただきましたが、海老に始まり、鱚・鮑・鱧・烏賊・稚鮎・穴子・アスパラ・万願寺とうがらしなど旬の食材をふん…
職人技が光る一流の天ぷらをいただけるお店
久しぶりに家族と天朝さんへ。 緊急事態宣言中、カウンター隣席との間に シールドが置かれ、嬉しい配慮です。 17:00に入店。 突出しのホタテ、イカ、菜の花、うど、 キクラゲの辛子酢味噌和えから 魚5種、野菜7種、…
有名料亭で修業した職人が手掛ける、おいしい天ぷらと割烹料理のお店
【大正三年創業の銀座天ぷら百名店の穴子天丼！】 東京都中央区銀座6-5-16 三楽ビル 2Fにある茂竹さんに訪問しました。 銀座で天ぷらが食べたくて予約してランチ訪問しました。 銀座西五丁目交差点近くの道路沿い…
1回2組のみ限定の、高級感溢れる老舗の天ぷら屋
銀座の高級天ぷら屋さん。 1回2組のみの、こじんまり。 雰囲気があります！ さいまき海老が数回に分かれて出てくるのは、嬉しいところ。 こちらで、頂いた、RMのシャンパーニュ『アンリ ビリオ』は、自分の中では…
お座敷は二組限定、料理人が天ぷらを揚げる姿がみれる高級店
もう6〜7年前、人生の大先輩の出版界の元大御所の方にとてもこじんまりとした仲間内の新年会ということで連れて来ていただいたお店。料理人の方が天ぷらを揚げるのを囲むお座敷が二つのみ、ふた組しか入れない高級…
蕎麦だけでなく、夜にはお酒とおつまみも楽しめるお店
2024/6/6 銀座で蕎麦ランチ！外堀通りと並木通りの間の筋はなかなかのグルメ穴場。インバウンド顧客も少なく確実に座れる。サクッと蕎麦が食べたくて訪問。大好きな玉子とじうどんは裏切りません。出汁は優しい味わ…
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