オススメのメニュー
特製中華そば
1600円(税込)
鶏や鴨をベースに、素材の旨味を存分に引き出した”かえし”を使用しない、黄金のスープが特徴。 麺は浅草開化楼さんに開発いただいたスープを最後まで楽しんでいただける工夫を凝らした細麺。 こぶだしで軽く味付けした味玉と、フレンチの技法を用いてしっとり柔らかく仕上げたチャーシューをトッピングした贅沢な一杯。
肉ご飯
500円(税込)
新潟県産コシヒカリのご飯に中華そばで使用しているチャーシューを乗せ、ねぎとペッパーキャビア、レホールを添えた当店唯一の丼物。1日数量限定です。