バンゲラズキッチン

公式情報
Bangera's Kitchen
予算
～6000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩1分（39m）
ジャンル
インド料理 インドカレー ワインバー
定休日
毎年1月1日
03-3561-5516

バンゲラズキッチン@銀座インズ！ 2018年に出来た話題の新店！ 南インド料理、中でもマンガロール料理に特化したお店だとか！ マンガロールとは、漫画の絵巻物の事ではなく、西側がアラビア海に面した南インドの港湾都市の名前である。 昨今の南インド料理ブームで、ケララ、タミル、アーンドラ、ハイデラバード、ポンディシェリーなど、より細分化された南インド料理が楽しめるようになった。 マンガロール料理専門店はバンゲラズキッチンが日本初出店のようである。 本来、港湾都市マンガロールなので魚介を使った料理があるはずだが、ランチタイムの訪問だったので無難にドーサセットをお願いした。 南インド料理のド基本形態であるラッサムとサンバルは定番にして鎮座している。 ただマンガロール料理ではラッサムの事を、Saar（サール＝レンズ豆、スパイスで作る辛酸っぱいスープ）と呼ぶらしい。 はっきり言って初回訪問のランチセットを食べただけでは、マンガロール料理の何たるかが分かるはずもない。 だが、辛さやスパイシーさだけを前面に出して訴える料理ではなく、さらりと素材の味を引き出すような調理法が特徴的であるようだ。 次回はディナーで訪問し、魚介を使った料理を堪能したい。

Akira Sugiharaさんの行ったお店

バンゲラズキッチンの店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-3561-5516
ジャンル
  • インド料理
  • インドカレー
  • ワインバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都中央区銀座２-２銀座インズ２ ２階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩1分（39m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩2分（89m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩2分（140m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

46席

（テーブル42席 2名様でご利用頂ける半個室席をご用意しております。※個室料：550円(税込)）

カウンター 有

（カウンター4席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用

貸切 可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://www.bangeras-kitchen.com
Facebook https://www.facebook.com/bangeraskitchenginza/
X(Twitter) https://x.com/bangeraskitchen
備考 【縁結び大学さんに取材頂きました。】 縁結び大学 ⇒ https://jsbs2012.jp/date/ 取材掲載ページ ⇒ https://jsbs2012.jp/date/tokyo-dinner ※ネット予約にてご予約頂いた場合、コースメニューまたはアラカルトメニューのみ承っております。ターリメニューはお電話でのご予約のみ承りますので、ご了承ください。 ※PayPay、aupay、Linepay、d払い、メルペイでのお支払いが便利です。 ※「ベジタリアン」「ビーガン」「アレルギー」「お苦手な食材」等、 ご要望がございましたらお気軽にお申し付けください。
コース 4000円〜4999円コースあり、7000円〜7999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、ベジタリアンメニューあり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、夜景が見える、商業施設内にある
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる、テイクアウト可能
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応したメニューがある

03-3561-5516