ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA

予算
~20000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩1分(61m)
ジャンル
フランス料理
定休日
無休
03-5159-0321

秋の食材を使ったお料理とワインのマリアージュの会! ~10月編~ 味、雰囲気、サービス、量、価格においてバランスがとてもよいお店。 肩肘張らずに利用できるので、最近毎月通ってます(*^^*) まずはウェルカムドリンクとして、スパーリングワインにフレッシュな洋梨のジュースを合わせたものがサーブされました。 どちらも主張していて味がはっきりしていますが、甘味はそれほど強くありません。 クルミがいいアクセントになっている前菜にとてもよく合います。 次は白ワインに合わせてお魚の主菜。 サーモンが半生なのですが、火の通りが絶妙で松の実との相性も抜群。 次のお肉メインは、牛ほほ肉の煮込み。 牛肉は柔らかく旨味が凝縮されており、添えてあるポテトも絶妙な固さで美味しい。 これは赤ワインにぴったり☆ デザートにも甘めのワインがサーブされ、トータルでとっても満足なディナーでした。 また来月も楽しみー!

Yuko.Wさんの行ったお店

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5159-0321
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩1分(61m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩2分(150m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩3分(190m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-ginza/

03-5159-0321