【Rettyミニオフ会参加： ボンドガール？と共に ポン・デュ・ガールにて 旅先で出会った料理と共に 各国のテーブルワインをがぶ飲み】 【前置き】 ----------------------------------------- 岸さん 毎回銀座での素晴らしい会ありがとうございます‼︎自分が主催するのとは違う面白い店の選択。さすがです。 ボンドガールの皆さんw ご一緒出来て光栄でした。本当にありがとうございます‼︎。また、銀座その他でお会い出来るのを楽しみにしてます。 ----------------------------------------- 「一流の店が大人にしてくれる」 「明日になって今日のことを後悔しても仕方ない。今日出来ることをするだけだ」 男とは何ぞやを常に教えてくれた コードネーム007。その名は 「ボンド、ジェームズ・ボンド」 そんなジェームズ・ボンドには、 才色兼備の一流の女性が似合う。 そんな女性を「ボンドガール」と呼ぶ。 Rettyを開始してからボンドガール と呼ぶに相応しい素敵な女性の方々 とめぐりあうことが出来た。 今日も４人のボンドガールと ワインをのむ機会が得られ幸せであるw。 そんなボンドガールと ワインを飲むのに相応しい店が ボンドガールならぬ 「ポン・デュ・ガール」。 「ポン・デュ・ガール」は元々、 フランス南部・ガール県、 ガルドン川に架かる水道橋のこと。 ボンドガールとは全く関係ないが 店の名をそう間違えて覚えてたものでw。 「ポン・デュ・ガール」 の基本コンセプトは、 ”楽しい時は １回よりも２回あった方がいい” だから安くて腹一杯になれる店。 もちろんワインも安くてうまい。 ここならば、 ボンドガールも気に入ってくれるだろう、 そんな店である。 【本題】 日本国東京の中心地銀座。 その銀座の北東端、 水道橋では無いが、 高速に架かる橋のたもとに、 真っ赤な小さな掘っ建て小屋がある。 目印は、トリコロール、つまり仏国旗を ベースにした看板。 ここが「ポン・デュ・ガール」。 薄暗い店内には、 真っ赤にペイントされた木の壁に 仏に関するポスターや張り紙が 所狭しと並んで貼ってあり、 仏の田舎のワイン食堂に紛れ込んだよう。 料理は 黒板に書かれたメニューからチョイス。 ワインは 好みを店員に言って、 その好みにあう数本の候補ボトルを テーブルに並べてもらい、 その候補から１本をチョイス。 先ずは、 アルザス地方のスッキリ爽やかな①泡 で乾杯。 その後、 下記メニューの料理をむしゃむしゃ食い ワインは泡１本、白２本、赤３本の 総計６本を６人で、 つまり一人ボトル一本をガブガブ飲む。 特筆すべきは③のオムレツ。 テーブルに運ばれてくると、 メニュー名の通り、 ふゆーっと香る黒トリュフが素晴らしい。 フワトロも実現されており美味である。 また名物⑤尾崎牛は、 真っ赤なレアな外観が食欲をそそる。 肉汁が詰まったジューシーで 柔らかい食感は絶品である。 これだけ飲んで食べて、一人5000円。何とも凄い店である。 ［メニュー］ ①本日の前菜盛り合わせ ②ムール貝のレモン蒸し ③ふゆーっと香る黒トリュフオムレツ ④南仏の郷土料理カスレ ⑤宮崎尾崎牛ソトモモのロースト ⑥パスタ ジェノヴェーゼ ⑦デザート プリン等 #ワイン
口コミ(182)
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- ピックアップ口コミ
2023/12/17 7年ぶりに行った。相変わらず最高の店。今回は初めて名物の南仏郷土料理カスレとレバームースを食べることが出来た。カスレはボリュームと美味しさにレバームースは滑らかな舌触りに感動。閉店までに行けてよかった。
【ポンドュガール】@新富町 南仏郷土料理の”カスレ”が一押し、 ワイン好きのためのワインビストロ百名店 今回 ・やげんナンコツのアーリオオーリオ ・炙りカマスのカルパッチョ ・ムール貝の白ワイン蒸し ・南仏郷土料理”カスレ” ・〆リゾット ・まっちープリン ・ワイン各種 新富町駅から徒歩3min、 赤と黒を基調とした可愛らしい外壁が目印のお店 店内はカウンター2席、 テーブルが数個と落ち着きはありつつ、 皆んな楽しそうにして活気がある素敵な雰囲気の店内 とにかく、料理が全部美味しかった！ コリコリ食感/レモンの相性が抜群なナンコツ、 トマトと魚をライムでさっぱり仕上げたカルパッチョ、 スープの濃厚な味が染み付いたムール貝の白ワイン蒸し、、 あと、 カスレ（鶏モモのコンフィ、ソーセージ、ラムの肩の塩漬けを白インゲンとブイヨンで煮込んだ南仏郷土料理）の程よい塩見が終盤以降更に食欲をさらにそそい、 〆はムール貝が白ワイン蒸しの時に浸ってた濃厚なスープを使ったリゾット、最高に美味しかった ワインはグラス/ボトルの両方から選べて、 店員さんに好みを伝えればいくつか選んで持ってきてくるからハズレなし！ しかも、グラスは1000円前後の高コスパ◎ ワインデート、友達とのご飯に最適なお店 新富町グルメも詳しくなりつつあるぞ
前回は3次会訪問でスパークリングワインを延々と飲んだだけだったので、今回はきちんと1次会訪問。半店内・半店外みたいな席があって、あまりガヤガヤせず落ち着いた空間を過ごせる。 前菜3種盛り合わせ 1,000（ウッフマヨネーズ、やげんナンコツのアーリオオーリオ、人参とオレンジのラペ） 牛ハツのカルパッチョ 980 黒トリュフのオムレツ 950 南仏郷土料理カスレ 2,980 馬告とチーズのシンプルパスタ 900 料理はひとつひとつがやや大皿で、ボリュームあり。2人で行っても現実的に多くの品数を楽しめるわけではないため、その分慎重に選びたい。料理はどれも秀逸で、とても美味しいしワインにも合う。特にカスレは美味しかった。本場の味は知らないが、この店で人気を得ていることは頷ける。ワインもグラスで複数種類用意されており、飲みたいテイストを伝えればグラスで2,3種類くらい提案してくれる。その際もきちんと寄り添って説明してくれるので、とてもありがたい。 総じて非常に良いお店。家から近く、隠れ家感もある。お忍びの店にしたい。
【テーブルワイン ポンデュガール】 東京都中央区銀座１丁目２７−７ 銀座里村ビル 1F ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 焼鳥ひら野からの2次会 こじんまりとした可愛らしいビストロ♡ ここもTOP USER Taroちゃんセレクト♪ ☑️ウッフマヨネーズ ☑️人参とオレンジのラペ ☑️夏野菜のラタトゥイユ ☑️桃と生ハムとキャラメル 白ワインは酸味がなくしっかりめをオーダー 3種類から選びました♪ 今度はお腹空かせて行きたいお店です♪ ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ
