更新日：2025年09月16日
天空の江戸前寿司を地上200mの眺望で味わう
【汐留で味わう、170年の寿司物語✨】 久々に美味しいお寿司が欲しくなってやってきたのは高層ビル「カレッタ汐留」の46階にある名店「美寿思」さん！ なんと創業は幕末・安政年間 ペリー来航の頃から続く老舗で、170年以上の歴史を誇る江戸前寿司の名店なんです。 赤酢のシャリにこだわり、素材の旨みを引き出す職人技に感動… 今回いただいたのは【風濤 鮨懐石コース（22,000円）】全17品！ ・前菜「養老豆腐と旬魚の昆布〆」から始まり、 ・但馬鴨のローストやパテはまるで和風フレンチ、 ・海鮮ユッケ美寿思風はチコリの苦味と相性抜群 ・焼物は秋刀魚と大根に菊花餡✨ ・揚物の甘鯛松笠揚げはザクッ＆フワッの食感天国！ そしていよいよ特上握り ヒラメ、コハダ、カツオ、カマス、車海老、中トロ、カマトロ、アナゴ… どれも職人技の極みで、特に車海老の甘みとプリプリ感は芸術級 小丼のイクラ＆ウニは、まさに海の宝石箱じゃあ〜りませんか‼️ お酒は獺祭39（グラス1,500円）、作・奏乃智（1,300円）、鳳凰美田（1,000円）などをラインナップ。 妻ちゃんは日本酒をクイクイ、みうけんはウーロン茶（700円）で乾杯しました デザートの渋皮栗のマロンペースト＆マスカルポーネも絶品で、最後まで抜かりなし✨ 夜景の見える個室もあるので、接待にもデートにもおすすめ。 ぜひ汐留に来たら立ち寄ってほしい一軒です！
絶景とともに味わう高品質な和食とくつろぎ空間
今日のランチは汐留シティセンターへ 当初、41Ｆのイタリアンの店にしようと思いましたが、予約していないと入れないということでもう一つ上の階の和食えん汐留店で霧島豚の生姜焼き膳とアイスティを注文 窓際のテーブルの42階からの絶景は日除けのブラインドで隙間からしか見えなかったですが、レインボーブリッジを見下ろせるロケーションでした 料理も霧島豚の生姜焼き、ご飯は玄米を選べ、三陸産のあかもくととろろ、豆腐、赤だしのナメコの味噌汁、お新香とどれもチェーン店ですが、ハイグレードでした
和食の贅と丁寧な接客が光るホテルランチ
頂きものの食事クーポンを利用してランチ会席「汐」をいただいてきました。 週末の昼どきはこの辺りまで来ると人通りも少なくて少々不安になりますが、ホテルロビー階のこちらのお店はご婦人方のグループや海外旅行者の皆さんでそこそこの賑わいでした。 あとで値段を調べたら¥8,500ということで、もちろん料理は相応以上に美味しかったのですが、フロアスタッフが気が利いていて終始楽しく食事を進められ、家内ともどもとても満足しました。 残念なことにランチ営業は2023年7月で終了らしいですが、これからは時間と予算に余裕がある時にはホテルの料理店もランチの選択肢に入れようと思うきっかけになりました。
浜離宮を望む絶景と、素材にとことんこだわった日本料理
浜離宮を一望できるこちらのレストランは接待には最高です。個室料金20000円かかりますが、外国人のお客様は大満足。料理も美味しく接客も英語対応もしてくれて完璧。
健康志向の和定食を気軽に味わえるモダン和食ダイニング
汐留ランチ！ シティセンターのこちら。 定食を！ 栄養が偏りがちなので、こういうの大切。 ご馳走様でした
汐留駅から徒歩3分、高層階からの抜群の景色が楽しめる和風ダイニング
【汐留 天空200㍍ ヤミつきサーロインステーキ】 東京湾とレインボーブリッジ 空と東京タワー 東京の絶景でご馳走ご飯 ◼︎ #特選肉サーロインステーキ膳 150㌘1800円 旨みたっぷりジューシーなサーロインステーキ まずは麦ご飯で 次に自然薯トロロと一緒に 麦とろご飯オンザステーキ 野菜もたっぷり 旨いに決まってるし~ 麦とろご飯に出汁旨い味噌汁は 全部お代わりサービス 旨すぎてやめられない（笑） #天空のステーキ
【JR新橋駅3分】四季折々の食材を使用した会席料理をご堪能いただけます
この雰囲気でこの味わいとこのバリエーションはコスパ良すぎます。完全個室でコース料理のコスパは最高。いい店です。
落ち着いた空間で、新鮮な海と山の幸を熟練の技で懐石にてご提供全国各地の銘酒も◎
いつかの大晦日 夫と初めて食事をしたお店 店も客層も落ち着いている印象 窓からの景色がいい 豪華で記憶に残っている リッチなランチでした！
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