【新橋駅徒歩1分】新橋の隠れ家和食。職人技が織りなす、極上の肉寿司と旬の味覚！
他の人の写真 ちょっと違います チェーン店でなくもっと素敵なお店でした 新橋、無数にある居酒屋 ちょっとしかりしたところに行きたいなと見つけたお店 店内は４〜５０席 地下に広がるこじんまりとしたつくりです カウンターもあり一人での利用も可能 何人か常連さん来店していたので美味しいんだろうなと 刺し盛り やはり最高な店を見つけたとこれだけでわかります お寿司屋さんで出てくるようなしっかりとした刺し盛り サーモン、マグロ、タイ、ブリ、車海老、タコ、玉子、干瓢巻きが 綺麗にお皿に盛られています なかなかここまで見た目まで美しいお造りあまりないです ボリューム、バリエーション、量、全て100点 だけど変に凝りすぎず居酒屋の豪快さも忘れてない 新橋で今のとこお魚no1のお店見つけたかもと思えるほど お刺身6点盛りでこのボリュームとこの価格 信じられないコスパです サーモンはねっとり脂ものり口いっぱいになる大ぶりのエビ、プリプリなタコに鮮度抜群のたい 生臭さも一切感じない食べ応えのある厚切りマグロに美しいブリ もう幸せです メニューを見返しても価格間違えてないです このネタを使ったお寿司も8かんで1300円ほど 少しガリトマトで喉を潤しながら 焼き秋刀魚 居酒屋で丁寧に焼かれた秋刀魚をいただける幸せも感じれます そしてお魚ならなんでもあるお店 ぶり大根もいただきました さっぱり目のサラッと透き通ったお出しはお酒を邪魔せずさっぱりといただけてちょうどいい最高な煮付けです 大根も歯応えを少し残しながらほくほく ブリは身の部分まで味が染みているのにパサパサせずしっとりとホワホワした絶妙な調理 最近行ったお魚メインの居酒屋の中でも一番美味しかったかもと思えてしまうほど 全てが完璧な居酒屋さんでした 新橋でお魚食べたければまずこのお店 ハズレはないです
東京メトロ銀座駅3番出口から徒歩2分ほどのところにある和食料理屋 グルメ仲間にお誘いいただき初訪問！ 事前予約 一人あたり約12,000円 ◯板前和牛料理フルコース ・厚切り黒タンの多煮餡掛け ・和牛シンシン寿司 瞬間スモーク ・銀座100年ヒレカツサンド 〜銀座木村家✕銀座吉澤コラボ〜 ・熊本産焼赤茄子の出汁浸し 生姜と鰹の香り ・厳選和牛二種の香味グリル ～塩と山椒の余韻～ ・白桃のすり流し ・ハンドチョップのメンチカツ ・サーロインのしゃぶしゃぶ 北大路佛跳牆 フカヒレとすっぽん、ホタテの贅沢スープ ・その贅沢スープで炊いた眼の前で仕上げる 即席リゾット ・甘酒プリンと抹茶苔玉 ◯お酒(飲み放題) カウンター8席だけの“板前×和牛”フルコースを堪能 厚切り黒タンの多煮餡掛けに始まり、瞬間スモークの和牛シンシン寿司、銀座木村家×吉澤コラボのヒレカツサンド、サーロインしゃぶしゃぶ「北大路佛跳牆」など、一皿ごとに手の込んだ構成 季節ごとに料理人もメニューも変わる、ユニークなスタイルを楽しみました(^^) #新橋駅 #Retty初投稿 Name：KitaojiClub The nearest station is #Shimbashi Amount of money：¥12,000/Per person(1/3) Waiting time：Pre-booked Japanese restaurant located about a 2-minute walk from Exit 3 of Tokyo Metro Ginza Station. 8-5-12 Ginza, Chuo-ku, Tokyo.
会員だけが楽しめる、寿司と肉の華やかなマリアージュとソムリエ体験
完全会員制の焼かない焼肉屋として人気の29onグループが手掛ける、お寿司とお肉のイノベーティブ料理が食べられる会員制のお店がコチラの"Plus(プリュス)"さん。 対応してくださるのは若くしてワインソムリエの資格を取得したイケメンソムリエのこうへいくん。 プライベートでも親交のある品のあるイケメンさんです。 何が良いって3点あげましょう ①会員制ならではの特別感 ②素晴らしい上品な接客 ③希少性の高い素晴らしいお酒のラインナップ 次はコース料理も食べてみたいなと思います！ いやはや、大満足。 ▽----------------------------▽ ○店名: Plus ○食べログ3.27(2024/11/27時点) ○汐留駅徒歩4分 ○予算¥5,000/1人 ○東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F 汐留横丁 ○営業時間~22:30 ※定休日:不明 ※カード決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚
気軽に立ち寄れて旨さが光る！立ち食いスタイルの本格寿司店
2軒目で利用、また立ち飲み こちらもYouTubeで見つけて行ってみました 最初に食券を購入し、ファーストドリンク注文時に名前(もしくはニックネーム)を告げて以降は食べたい分の金額の食券に名前とメニュー名を書いて店員さんに渡すというシステムです 出来上がると名前で呼ばれます 味も美味しいですし、店員さんも楽しいかたでしたので行って良かったです 写真を撮り忘れましたが、イワシとマグロ類も美味しかったです 酔っていく中での計算だけは大変でした
汐留駅からすぐのカレッタ汐留にある寿司屋「かきだ鮨」 YouTuberのヒカルと、有楽町かきだの大将とのコラボ店だそう。 まずお店に着いてビックリ！ か、開放的すぎる！！ のれんや扉などがなく、ビルの隅の空きスペースにフルオープンのカウンターが！ 隔離されたスペースなので、フルオープンでも誰かに姿を見られるような事はありません。 今回はおかわりが1回出来るコース＋飲み放題のコースにしました。 今だけLINE登録すると1500円で飲み放題が付いてくるお得さ。 コースはおまかせで、おつまみとお寿司が交互に出てきます。 おつまみ5品＋お寿司12貫＋デザート(ピノ、ハーゲンダッツ) お寿司は本日のネタが木箱に入ったのを撮影させてくれたり、こぼれイクラの掛け声ありのパフォーマンスなどインスタ映えする仕掛けがいくつかあるのがさすが。 デザートが出てきたら挙手制で、おかわりできます。 職人さんがネタを言っていくので、おかわりしたい人は「〇貫下さい」と挙手して1回だけおかわり可能。 全ネタをおかわりする事も可能なので、お腹はこちらで調整出来ちゃいます。 イクラ、ウニ、サーモンなどを複数貫追加で満足。 デザートタイムは2回あり、2回ハーゲンダッツを食べることも可能。 私はシンプルにバニラのハーゲンダッツで〆ました。 美人のお姉さんと、強面ですが優しい職人さんの2人が担当。 とても気さくで良かったです。 次の予約もその場でしたので、次回も楽しみすぎます。
■アクセス 東京メトロ各線・銀座駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 銀座7丁目の繁華街にお店を構えるお寿司屋さん。 赤坂にあるミシュラン一つ星の名店「鮨まつもと」がプロデュースしており、リーズナブルな価格帯で本格的なお寿司を楽しめるお店となります。 ■メニュー お料理はコースでのオーダーが基本。 コースはオープン記念の15,000円のプランから用意されており、26,000円の豪華なコースまで取り揃えてあります。 この日は22,000円の上コースをオーダー。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・大トロのしゃぶしゃぶ握り ・蒸し鮑 ・京野菜とタラコ ・九絵 ・小肌 ・春子 ・鮑茸と京揚げのお浸し ・イカソーメン 追いソーメン ・シシャモ ・鯵 ・北寄貝 ・赤身 ・中トロ ・喉黒と雲丹のリゾット ・蟹餡の茶碗蒸し ・穴子 ・トロたく ・玉 ・蛤のお椀 ・鰤 ・赤貝 ・甘味 ■感想 銀座で働く友人と食事をすることになり、最近お気に入りというお店を予約してもらい、こちらのお寿司屋さんに初めてお伺いしました。 寿司の激戦区である銀座において、他店よりも安価な価格帯できっちり仕事をされている印象を受け、まだ新店ながら今後更なる期待が出来そうなお店です。 コースは全体的にボリュームがあり、つまみも手の込んだお料理が多く、終始楽しめるバラエティに富んだ構成となります。 つまみの中で印象に残っているのは、中盤に登場した雲丹のリゾットと喉黒を合わせた逸品。 しっかりと脂が乗った喉黒は、脂の口溶けの良さが頂点に達するように計算されており、口に入れた瞬間に脂の甘みがグッと広がります。 雲丹の甘みとの相性が良く、美味しさの相乗効果が生み出されたお見事なお料理でした。 握りも全体的にレベルが高く、特にブリの握りはこの日一番の美味しさの一貫。 肉厚なブリは味だけでなく弾力も楽しむことができ、仕入れの強さも感じさせられる握りでした。 予約も比較的取りやすく、銀座で会食や接待の際には利用したいお店です。 ご馳走様でした。
一休で予約して訪問。 おまかせ特上会席コースをチョイス。 気さくな大将がテンポよく食事を提供してくれます。 何よりも、お寿司と天ぷらをら両方ともいただかるなが嬉しい。 寿司はシャリは小ぶりながらも肉厚で脂の乗ったネタのオンパレードで大満足。 天ぷらも揚げたてな上にキャビアで味変するという贅沢さ。 大満足のディナーになりました。
グルメなかたのご紹介でランチ貸切会に参加させていただきました！いただいたもの、 ・大間 大トロよりのじゃばら 130キロ ・ちあいきし ・いか ・一貫目と個体違いの大間 じゃばら120キロ ・小肌 熊本天草 ・鰯 ・鰆 三重県 ・牡丹海老 富山 ・赤貝 ・雲丹 ・穴子 竹墨塩 ・玉子 お椀（たぶん海老出汁） ・巻物 ネギトロ 店主の方も気さくで、お寿司も美味しく素敵なお店様でした！
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