汁なし担々麺 中太麺 650円 都内で広島式汁なし坦々麺が味わえる数少ないお店が新橋にあるようなので、行ってみることにします。 11時37分入店、こちらは初訪問、客は誰もいません、一番乗りのようです。 店員は日本人は一人もおらず、東南アジア諸島系3人。 店内から外に向けての店員の呼び込みがちょっとうるさくて落ち着きません。(^^ゞ でも、店内に流れるBGM、80年代の歌謡曲、ということでなんだか落ち着きます (^^;; 麺の太さは、細麺と中太麺の選択ができるようです。 基本、麺は太くて固めが好きなので、中太麺の麺固めでお願いします。 また、麺の大盛も無料とのことですが、こちらは丁重にお断りします。 メニューは、注文して5分程度で提供です。 大きめのどんぶりにこじんまりと盛付けられた見た目からは、量がちょっと少なめに見えます。 麺は固めを注文しましたが、望む固さにはほど遠くちょっと残念、細麺の麺固めにしておけばよかったかもしれません。 まずはよくよくよくよくかき混ぜて一口、わたしには辛さも痺れも全く物足りませんので、テーブル備え付けの一味唐辛子、山椒をこれでもかというくらいたっぷりふりかけます。 やっと自分の好みの辛さ・痺れになりましたので食べすすめていきます。 麺は絶対細麺にすべきですね、歯ごたえのない麺は本当においしさ半減です。 テーブルには、辛すぎる場合に調整できるよう、マヨネーズとお酢がありますが、本当に使う人がいるのでしょうか、ちょっと疑問。 最初は少なめに見えた担々麺、食べ終わった頃にはちょうどいいくらいの量でした。（小食ですよ） 食べ終わって感じたこと、こちらの汁なし担々麺はわたしの好みとは合わず、ちょっと違うものでした。 今日もおいしくいただきました。 2019年8月26日ランチにて利用
口コミ(73)
オススメ度：79%
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これで650円か。それほど凝ってる感じもないが普通に美味しい。食券こそセルフなものの、愛想のいいお姉ちゃんが接客してて好感度高い #担々麺研究家
初訪問。激辛汁なし坦々麺。豚は我慢して、ゆで鳥乗せ。温泉卵。辛さには強い自信があるものの、この一杯はかなりのシビレ。途中から味変にてマヨネーズを混ぜ、少し和らぎました。。。恐れ入りました。次回はノーマル味食べてみます。
今日はがんすを頂いてます 広島発祥の練り製品を揚げたもの 玉ねぎやらとうがらしやらが練りこんであるのが特徴です 合わせるのは弥山のお酒 広島のお酒っぽくすっきりしているので揚げ物にぴったりです
汁なし坦々麺たんぽぽ@新橋！ 棒アリ玉アリのボクは、汁なし坦々麺が大好きだ！ リサ・ステッグマイヤーぐらい好きだ！ 昔、ペルシャ猫を飼っていた。 ペルシャクリームのオス。 名前はたんぽぽ。 大人たちにはふわふわしたクリーム色の毛がたんぽぽの綿毛に似ているから。と説明していたが、実際には伊丹十三監督の映画「タンポポ」の黒田福美がエロかったからである。 非常に高貴でプライドが高く、飼い主にまで歯向かうようなところがあったが、気づくと側に居るような猫だった。 父は商社マン、母は税理士、姉は美大生でバイト、ボクは中学受験で夜まで塾というような環境で、たんぽぽは朝から晩までほぼ独りぼっちだった。 今思うと可哀想な事をしたと思う。 そんなたんぽぽは、家を抜け出して外に出るようになった。 ペルシャ猫が近所の野良猫と一緒になってワチャワチャしているので、杉原家界隈の近所ではちょっとした有名猫になっていた。 なんだかんだ病気もせず16年くらい生きたが、たんぽぽはある日を境に家に帰って来なくなった。 きっと野良猫と喧嘩したか、交通事故にでも遭って死んでしまったか…と思って諦めかけた矢先。 たんぽぽは我が家に帰ってきた。 珍しい事にその日は我が家で法事のようなイベントがあり、家族も親戚も全員顔を揃えていた。 玄関をカリカリする音に気づいて戸を開けると、ふらふらとたんぽぽが家の中に入ってきた。 家族の顔を一通り見渡して、カクンと横たわりたんぽぽは死んだ。 たんぽぽのカラダから蚤虫がどんどん出ていくのが肉眼で見えた。 本当は汁なし坦々麺なんて、どうでも良かった。 店名が「たんぽぽ」だったから入っただけだった。
