Brewin'bar & Nature 銀座醸造所

公式情報

ぶりゅーいんばーあんどねいちゃーぎんざじょうぞうしょ

お店情報

03-3574-7004

投稿する

半年ぶりの来店。オリジナルビールはパワーアップしてた。‪ニュージーランド産ホップにニューイングランドスタイル、セゾン酵母などなど、初めて聞く用語だらけだったけど、どれもメチャうま！しかも全て店内の醸造所で自家製、さらに醸造長が横で飲んでる！笑。そして、冬ならではのホットビアや、お土産用のペットボトルびーるまで。やっぱりビール好きにはタマらん店だ。そしてここは料理もうまい。自家製ベーコンのサラダ。シンプルなのにナ二この食べ応え。盛り付けのセンス、量、味、まさにご馳走サラダ。葉っぱの苦味がビールに合う。サラダにビール、ありだね。 ‬ 創業30年のバーが、醸造施設(ブルワリー)とパブを一体化したブルーパブとして今年四月にリニューアルオープン。醸造責任者は元横浜ビールの工場長。80リットルタンクで月8回仕込み。常時8種類のオリジナルビール他、都合10種以上のクラフトビールが飲める。ビールが美味いのもさることながら、マスターのビール愛が、すごい。勉強のために、あえてオフフレーバー(ワインでいうブショネ)のビールを飲ませてくれることもあるそう。元フレンチシェフの料理は本格的。ハーフパイント800円は普通のビールより割高だけど、ぜひ一度行くべき。勉強になりますよ。クラフトビール

Hiroki igrashiさんの行ったお店

Brewin'bar & Nature 銀座醸造所の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	03-3574-7004
ジャンル	ビアバークラフトビアバー
営業時間	[月~金] ディナー:16:00〜23:00 [土] ディナー:14:00〜22:00 ※月〜金 21:30~ お食事が「簡易バーメニュー」に切り替わります　(土 20:30~)
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～5000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所

住所	東京都中央区銀座８-１１-１２正金ビルB１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス都営大江戸線／汐留駅徒歩4分（250m） JR山手線／新橋駅徒歩5分（340m）東京メトロ銀座線／銀座駅徒歩6分（430m）

座席

カウンター	有

サービス・設備などの情報

Facebook	https://www.facebook.com/brewinbar/

このお店は以下のお店がリニューアルした店舗です

リニューアル前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。