『食する幸せ』 日本人でよかった。 以下頂いたもの 1. 粕汁 人参、大根、糸蒟蒻などが入った粕汁のお椀。上には刻んだ葱。 2. 菜の花、青味大根、鮑 三品盛り。菜の花のお浸し。青味大根はこのわた(ナマコの内臓の塩辛)と一緒に。鮑の酒煎り。 3. 蛤の土手鍋 大粒の蛤二粒、豆腐、葱、味噌味。 4. 芽芋の生姜煮 芽芋(里芋の若い芽)を生姜と一緒に煮たもの。生姜が香るとろみのついたお料理。 5. 松葉蟹 爪、脚、味噌。蟹酢 6. 河豚白子の茶碗蒸し 大きな白子が入った茶碗蒸し 7. 白魚、蕗の薹の天ぷら 大きめな白魚 8. 鯛と河豚のお造り 厚めに切られた鯛(三切れ)はお醤油で。薄く切られた河豚(二切れ)は葱と皮を巻いてポン酢で。 9. 蟹真丈のお椀 ワタリガニの四角い真丈を澄まし汁で。真丈の上には薄い玉子と芹と蕨 10. 若狭ぐじの焼き物 皮は、剥いだ後で両面焼き、身の上に。 11. 新筍の若竹煮、イイダコ 軟らかく炊かれた筍はアクが抜け、煮汁をたっぷり含んだもの。 12. 鴨饅頭(追加) 百合根と少しの山芋で作ったお饅頭で鴨の挽き肉を包んで揚げたもの。餡をかけて。 13. はらすご飯 鮭のはらすをたくさん乗せたご飯。上にはパリパリに焼いた鮭の皮を細かく刻んだものを。 14. デザート 葛切り、蕨餅、ぜんざいから好きなものを。 ぜんざいをチョイス 最強のコスパ
Yutaro.Kさんの行ったお店
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CICADA
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うどん 慎
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うどん 丸香
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
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肉の大山 上野店
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
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- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
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- ~4000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
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- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円