ホルモン屋 だん 新橋総本店

最寄駅
新橋駅 徒歩3分
ジャンル
ホルモン 焼肉 刺身 居酒屋 牛タン 炭火焼き
予算
～5000円
営業時間外
定休日
無休
03-3437-1312

レバ刺しの生食が禁止されて、久しい。 大好物なだけに、 心の中にぽっかりと穴が開いた気分なのだが、、 生肉好きが夢にまで見た、 愛しの「レバ刺し」が新橋にあるとの噂を聞き、 そのホルモン専門店に駆けつけた。 新橋駅から徒歩5分、キャバクラと怪しいマッサージ店の 客引きが多く、難儀する。 店に到着し、ビニールで囲われたテラス席に座る。 お目当ての「レバ刺し」は、メニューには 「朝〆新鮮焼きレバー」と表記されている。 注意書きには、このレバーは生食用ではなく、 中まで火が通るように焼くこと、と明記されているが、 それでも、めげずに「焼きレバー」を2人前頼んだ。 瓶ビールを飲んでいると、 肉厚に切られた生レバーが、運ばれてきた。 これは新鮮だ。 1人前720円、ボリュームたっぷりのレバーが テラス席の照明にテラテラと妖しく光る。 生でそのまま食べたい、との衝動に駆られる。 しかも、レバ刺しのタレの定番、 胡麻油塩も用意されているではないか。 あぁ、どうすれば良いのか。 まず、新鮮なレバーを一切れ摘み、 心を鬼にして、表面を炭火で焼いて食べた。 うーん、実に美味しい。 ねっとりとした食感が舌を包み込む。 あまりの懐かしさ、感動で、その後の記憶がない。 焼いたのか、生でそのまま食べたのか。。 新橋飲み レバ刺し

Takehiko Nishiさんの行ったお店

ホルモン屋 だん 新橋総本店の店舗情報

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店名

ホルモン屋 だん 新橋総本店

ほるもんや だん
TEL 03-3437-1312
ジャンル
  • ホルモン
  • 焼肉
  • 刺身
  • 居酒屋
  • 牛タン
  • 炭火焼き
営業時間
定休日
予算
ディナー
～5000円
ランチ
営業時間外
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区新橋４-１５-８ 第二泉ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（190m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩4分（280m）

座席 修正依頼

席数

25席
カウンター 有
喫煙 全席禁煙
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://horumon-dan.com/

更新情報

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Yuki Nozaki
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