更新日:2024年04月09日
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
とんかつのコースは人生初! ゆっくり出てくるからか、結構お腹いっぱいに 締めのお茶漬けにもとんかつがついてくる! かき氷は抹茶、 外国人が多いお店、席はゆったり、接客はめちゃくちゃいい。
ミシュラン掲載の新橋ほり壱さんへ平日限定ランチを狙って来店も予約が一杯で14:10に空きが有ると言われましたが時間的に無理なので第2候補の芝大門から移転した むさしや さんに来店, ロースかつ定食1350円をご飯サービス大盛で注文しました,最初はピンク岩塩を付けて頂くと三元豚ロースの脂の甘みが良く分かります,辛口ソースをキャベツに掛け辛子を付けたロースカツと共に頂くとご飯が進みます,赤出汁に高菜漬けを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
最高級岩中豚を職人が丁寧に揚げます。
メンチと共にソース、塩で楽しみました。海老かつにはタルタルソースも用意されています。
1階カウンター席とんかつ専門店・2階完全個室の宴会スペース
せっかくなので、LYB豚200gロース2,500円を オーダー。 15分ぐらいで提供。 第一印象 カツが大きいなぁ! ボリューム満点です。 歯ごたえも程よくしっかりある肉。 割りとしっかりあがっているので、舌で脂の味を楽しむというよりも、ビフテキを食べた時のように噛み締めるとジュワッと肉の旨味が堪能できるとんかつです。 衣もサクッとして小気味よいです。 綺麗で清潔感あるお店で、接客も感じが良かったです。
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