更新日:2024年11月16日
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
◆コース ・サラダ ・豚肉のピリ辛山椒煮 ・ヒレ ・ロース ・肩ロース ・内モモ ・メンチカツ ・カニクリームコロッケ ・追加)鱧と梅 ・追加)とうもろこし ・香の物 ・なめこの味噌汁 ・かき氷(桃) 「ヒレ」「ロース」「肩ロース」「内モモ」と、部位が違うだけで、こんなに味が異なるのかと、改めて実感する。まずは、そのまま食べて本来の味を噛みしめる。次に、塩をかけて食べる。塩によって脂の甘みが際立つ。カラシやソースをつけてもうまいが、私は断然、塩だ。 「メンチカツ」は、ジュワーっと肉汁が溢れ出てくる!ここで食べたら最後、他の店で食べられない!最高級のメンチカツだ。 「カニクリームコロッケ」は、私の大好物の1つ。だが、レベルが違った!蟹の身がしっかりと詰まっていて、至福のひととき。 追加で注文したのは夏らしい2品。まずは「鱧と梅」。芸術的な美しさ!透明というかシルバーの鱧、真っ赤な梅、そしてわさびとシソの緑。色鮮やかで目にもおいしい!そして「とうもろこし」。なんて高い糖度!まるでデザートのようだ。 ごはんがもち米のようなモチモチさ!
脂の甘みに感動、肉厚のジューシーなとんかつが味わえるお店
【東京:人形町駅 徒歩1分 *とんかつ*】 ●Bコース ¥5,830 電話で予約し、来店しました。 路地裏の奥のひっそりとたたずんだ場所にあるお店です。 1Fはカウンターがあり、目の前でとんかつが揚がる様子を見ながら食事を楽しめます♫ 香ばしいにおいが食欲そそります〜! コース内の料理はどれも美味しいですが、 やはりとんかつが最強! 私はロースを頼みましたが、揚げ物なのに全く脂っこくないんです! 胃の負担ほぼ0!! 薄めの衣はサクサクパリパリで、変な余韻を残さず溶けてなくなるので雪を食べてるみたい♡ とんかつなのにとても上品な味で、忘れられない味となりました。 こんなに美味しいのに値段も良心的。 文句なしで2024ベスト入りです♫ 絶対にまた行きます!
最高級岩中豚を職人が丁寧に揚げます。
メンチと共にソース、塩で楽しみました。海老かつにはタルタルソースも用意されています。
⏰今回の投稿は とんかつ はせ川 東銀座店 さんで オーダーしたのは カツカレーに 追加ルーです⚽️ このお店は ホントに美味しい カツを食べられる 名店ってことですが このカレーが 個人的に好みな 見た目だったので オーダーしたのですが シンプルで分かりやすい けど具材が小さ目で カレーソースのような 美味しいカレールーが 予想通りの美味しさでしたが カツの方が美味しいんですけど 上ロースとかの レベルの高いカツの方が 美味しそうで・・・ カツカレー自体は 満足出来ましたが 今度は美味しいカツを しっかりと 堪能したいかなぁとw⛔️
沖縄料理がメインで、とんかつもおいしい知る人ぞ知るお店
4人で泡盛3本空けてしまいました(^_^;) お酒が進む旨いアテばかりです。 うっちん茶で割ると翌朝残りません! また行きたくなるチョベリグッなお店でした(^-^)/
開業昭和33年の味のある店内の新橋のお茶漬け専門店
https://chazuke-kabiya.com/ カウンター横のお兄さんは ローストンカツ でかい!
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