更新日:2026年01月09日
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
【銀座グルメ】 こんなにも美しいトンカツを見たことがあるだろうか!ピンク色の断面を見ているだけでよだれが出てきそうだ。 ◆コース ・サラダ ・豚肉のピリ辛山椒煮 ・ヒレ ・ロース ・肩ロース ・内モモ ・メンチカツ ・カニクリームコロッケ ・追加)鱧と梅 ・追加)とうもろこし ・香の物 ・なめこの味噌汁 ・かき氷(桃) 「ヒレ」「ロース」「肩ロース」「内モモ」と、部位が違うだけで、こんなに味が異なるのかと、改めて実感する。まずは、そのまま食べて本来の味を噛みしめる。次に、塩をかけて食べる。塩によって脂の甘みが際立つ。カラシやソースをつけてもうまいが、私は断然、塩だ。 「メンチカツ」は、ジュワーっと肉汁が溢れ出てくる!ここで食べたら最後、他の店で食べられない!最高級のメンチカツだ。 「カニクリームコロッケ」は、私の大好物の1つ。だが、レベルが違った!蟹の身がしっかりと詰まっていて、至福のひととき。 追加で注文したのは夏らしい2品。まずは「鱧と梅」。芸術的な美しさ!透明というかシルバーの鱧、真っ赤な梅、そしてわさびとシソの緑。色鮮やかで目にもおいしい!そして「とうもろこし」。なんて高い糖度!まるでデザートのようだ。 ごはんがもち米のようなモチモチさ!塩で食べるときはハイボールで楽しみ、ソースで食べるときは、ごはんとともにいただく。ごはんがおいしいとそれだけでテンションが上がる! 一つひとつ、部位や食べ方をシェフが説明してくれる。知識があると味わいも深くなる気がするわ。 トンカツをコースで楽しむという他では味わえない体験。またおいしいトンカツを食べに訪れたいと思う。 ◆場所 銀座駅B3出口から徒歩2分程度 ◆店内 カウンター席、テーブル席1つあり ◆支払い カード可 #トンカツ #とんかつ #銀座グルメ #銀座ランチ
濃厚なタレと柔らか黒豚が至福の銀座カツ丼専門空間
平日昼12時過ぎに行ったが運良くカウンターが空いていたため待ち時間無し。並ぶまでは行かないものの常に満席で人気度が伺えた。 ロースカツ定食を食べたが分厚くて脂ものっており非常に美味しかった。銀座ということでなかなかのお値段だったが満足度は充分。ちょっとしたご褒美感覚で行くのが良さそう。
並んでも満足、昭和レトロなカウンターで味わう心温まるかつ丼
『翌朝、揚げ物が残るお年頃』 なんだけど、食べちゃうんだよね。 だって美味しいんだもん #とんかつあけぼの #有楽町交通会館
銀座で味わう、柔らか肉とコスパ抜群の絶品とんかつ専門店
東銀座駅から徒歩すぐ、昔ながらの雰囲気が漂うとんかつ専門店。 カウンター席のみの小さな店内は、どこか懐かしく、常連さんに愛され続ける理由がすぐに伝わってきます。 2024年の食べログ百名店にも選ばれており、期待を込めて訪問しました。 今回いただいたのは「ロースカツ定食(1,500円)」 まず驚いたのは、ロース肉の柔らかさ。 箸でスッと切れるほどで、口に入れた瞬間にサクッとした衣の音と共に、豚肉の香ばしさと旨みが広がります。 脂は甘く、重さをまったく感じさせない上品さ。 千切りキャベツや具沢山のお味噌汁、ごはんとのバランスも絶妙で、まさに一体感のある定食でした。 このクオリティで1,500円は驚きのコスパ。 銀座エリアでこの満足度はなかなか出会えません。 とんかつ好きなら一度は足を運ぶべき名店です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
思わず並びたくなる、しっとり柔らかササミかつの名店
銀座のイマカツさん 場所は歌舞伎座のちょっと奥です 15分くらい待って入れました〜。 カニクリームコロッケとささみ、なす、ヒレのセット1600円 ご飯とキャベツはおかわりオーケー 高菜、味噌汁もついてました。 ささみがやわらかくてすごく美味しいのでめちゃおすすめです! カニクリームは普通でした〜
新橋駅前で味わう、コスパ抜群のサクサクトンカツとボリューム定食
【No.2059・東京・新橋/新橋駅前ビル1号館1階】2005年創業、22店舗あるチェーンの本店、とんかつ屋。とんかつ好き★★人気店。新橋には5店舗あり、制覇しております。 【おじさんの注文】 ①ヒレカツ定食(税込1,100円):ヒレカツ、キャベツ、ご飯、しじみ汁、お新香 やっぱり美味しいですね。安心感のある美味しさ。ロースカツ定食ならば800円という安さは、ありがたい。ヒレカツでも1,100円ですから。行列の段階で注文するスタイルです。
行列必至、丁寧な仕上げと多彩な揚げ物が堪能できる新橋の名所
【とんかつ明石@新橋】 6月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は新橋駅前にあるビルの4Fにあります。このお店はとんかつ百名店に入る有名なとんかつ屋さんです。平日しかやっていないので土日しか休めないサラリーマンはハードルか高いと感じるかもしれません。 店内は狭いです。店内に入るとピークの時間帯を過ぎたこともあってかテーブル席に案内されました。 ロースかつ定食を注文しました。最初に漬物とお茶が出ました。さらに数分待つとロースかつ定食が運ばれてきました。ロースかつは揚げたてなのでおいしかったです。藻塩をかけてもソースをかけてもロースかつをおいしく食べることができます。ロースかつがおいしいのでますますご飯がすすみます。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #とんかつ #一人でも気軽に入れる #一人ランチ #お一人様OK #新橋グルメ
新鮮な魚介が評判の海鮮食堂
先週に来店も市場休業が重なりお休みだった鈴木水産さんにリベンジの再来店をしましたが店内での飲食は26日で終了と言われ( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )次の候補店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
行列必至!絶妙な豚肉の旨みと多彩な塩で楽しむ絶品とんかつ体験
感動しました。 初めてソースを使わず完食出来る豚カツでした。そして初めて、豚に感謝しました。 凄かったです。 土曜日、11:15分頃?並ばず入店。 でも既に4組位お客さんがいらっしゃって、まぁまぁ、直ぐに満席に近い状態になってました。 予約ですか?と聞かれたので予約出来るんでしょうね。しておいた方が良さそうです。
昭和の下町風情と人情が息づく、分厚い衣の絶品とんかつ体験
かつ平@築地! 池波正太郎が愛した築地の老舗とんかつ店。 惜しむらくは閉店してしまった日本橋三越前の同名店は、こちらのお店と親戚関係との事。 ロースかつ定食@1,500円! 粗めのパン粉。 肉の厚みはそれほどでもない。 「天ぷらは蒸し料理」という名言があるが、こちらのとんかつも蒸し料理と形容できるかも知れない。 厚めにパン粉をまとわす事で、肉への直接的な火入れを阻害し、しっとりとした仕上がりになっている。 ただ、衣が剥がれやすく粗いパン粉のせいで、やや油キレが悪い。 お話上手の店主から、両端の脂の多い部分は塩で、あるいは醤油に辛子を溶かしたものもオススメと助言をいただく。 なるほど、なかなか旨い! とんかつ店では珍しく卓上に山椒が置いてあり、山椒もソースと共に振りかけてみるとピリリとアクセントとなり美味しかった。 築地は銀座から徒歩圏内にも関わらず、古き良き庄屋造り風の建物も多く残る。 お客さんも古くからの地元のご常連さんが多いと見えた。 築地には、本来の意味の下町が今も残っていた。
卵と鶏の旨みを極めた、銀座のとろける親子丼専門店
⏰今回のお店は 銀座にある 親子丼専門店 〇勝 さんで オーダーしたのは サラダと 特上親子丼です⚽️ このお店の親子丼は トロっと仕上げた卵で 鶏肉をまとわせて その上から さらに生卵を乗せた 卵の濃厚な味わいを楽しめて そして 味のハッキリとした 美味しい下割で作られた ホントに美味しい一品で 定期的に食べたい お気に入りの メニューなんです それとミニサラダですが 少し酸味が効いた 醤油系の和風な ドレッシングに アクセントのある プチプチとした触感の 食材が乗って 細切りな野菜が結構入っていて 中々美味しい 個人的に 最近お気に入りの サイドメニューなんです⛔️
朝獲れの新鮮刺身が堪能できて、心温まるサービスも自慢の家庭的食堂
勝どきの定食屋さん。刺身と焼き魚です。 刺身はあじ、わらさなどの飲み屋の魚で、マグロやサーモンなんかはありません。焼き魚もちょっと違う感じ。すべての定食に明太子かしらすかハムカツが付きます。 一番普通な紅鮭塩焼にしました。まぁかわいい鮭で、脂身がない魚でした。ハムカツが一番美味かったかな。
焼き魚も刺身も絶品、ご飯のお供も盛りだくさんな魚定食天国
市場が近いからか、絶品焼き魚を堪能 おまかせ定食 焼魚 1,200円也 ホワイトボードに書かれていない「ニシン」 オーダー担当が 通常値段の1,400円で請求でしたが、 焼魚おまかせでニシンにできるよ!っと言った オヤジさんが訂正して1,200円也 食材の管理からニシンを薦めたのかな? 何れにせよ、鮮度と扱いが悪ければ この姿では出せないよね〜( ͡° ͜ʖ ͡°) 肉厚で、程よい脂と水分 塩加減上場のパリッとした表面 皮から白子まで旨旨です 骨離れも良く、食べやすかった 肝も美味しそうだったのですが、 ご飯よりお酒が合う脂のり 躊躇して、残してしまいました(´∀`*) 身が大きいので、お腹いっぱい! ご飯半分にしてもらっても苦しい〜 なれど、自家製らしきイカの塩辛が、 海苔の佃煮が、タクアンが、 すばらしいアシストで美味しく完食です 珍しい赤だしに大根おろしが付いて、大満足! セルフで、温かいお茶が有るのも嬉しい オヤジさん以外はみなさま外国の方 親切で素朴な接客でした #初もの秋刀魚 #魚が安くて美味い店 #コスパよし #ご飯山盛り #ごはんの友あり #月島 #駅近で嬉しい
築地食材を活かした穴子専門とお値打ちメニュー
【築地昼はしご2023 4軒目】 はしご酒4軒目は、穴子専門店のこちらへ。 パンフレットに書いてあるメニューは、どこも2つなんですが、それ以外にも特別価格の500円で出してくれてるお店が多い! こちらもそうで、穴子煮込みは食べたけど、おにぎりは重過ぎるので、パスして巻き串を。 築地って色んな食材があって、面白い! テキパキと良いオペレーションでしたが、菊正宗が紙コップに並々と入っていたので、ここでかなり酔っ払ってきました^^;
懐かしき昭和の味を、丁寧に伝える絶品食堂
絶やすには惜しい絶品グルメ「絶メシ」。 千葉県木更津市の大衆食堂「とみ」の名物、ポークソテーライス。 その味をインスパイアし、再現した一品をいただけるのがこのお店。 他にも、元のお店からレシピを伝授され、売上の一部を還元するという素敵な取り組みも。 そうして作られるメニューが、数種類提供されている。 訪れたのは猛暑日の平日12時頃。 待ちはわずか1人。 夜は美味しいお酒と料理が楽しめる「百薬」という人気店で、昼は「絶メシ食堂」として、絶メシを提供している。 店内はカウンター席とテーブル席があり、片付けが済んだ順に案内されるスタイル。 若い店員さんたちも気配りが行き届いており、非常に好感が持てる。 ――――― ▪️ポークソテーライス(1,500円・税込) ・ご飯、味噌汁、漬物付き 運ばれてきた瞬間、まず目を引くのは、極厚にカットされた豚肉の迫力。 脇にはキャベツ、きゅうり、トマト、マヨネーズが添えられ、彩りを添える。 肉の厚さは、数センチはあるだろうか。 リブロースと思われる、脂身がバランスよく入った部位。 その周りには茶褐色の濃厚なソースがたっぷりとかけられており、肉にも深く染み込んでいる。 断面は赤身と脂身が美しく層を成し、脂身好きにはたまらないビジュアル。 食べる前から「これは絶対にうまい」と確信できる。 一切れをタレにたっぷりと絡ませ、ご飯の上にのせ、ご飯にもタレを纏わせる。 しっとりと柔らかな肉からは、肉の旨みと脂の甘みがあふれ出し、肉の醍醐味を全力で味わわせてくれる。 タレは醤油ベースの旨味のあるもので、「ご飯と一緒に食べるために生まれた」と言っても過言ではないほど、抜群の相性。 見た目はかなり濃いが、しょっぱ過ぎず、少し甘みとトロミのあるタレ。 野菜にタレを合わせて食べれば、最高のドレッシングに早変わり。 さらに肉とタレ、そしてマヨネーズが加わると、これ以上ないくらいのソースに仕上がる。 ご飯が止まらなくなる、悪魔的な食べ物へと変化していく。 この悪魔の一皿は、一切れでご飯一杯はいけてしまいそうだが、そこは自粛して、一杯のご飯を勿体ぶりながらゆっくりと食べ進める。 ラストは、タレとマヨネーズをたっぷり絡めた肉でご飯を巻いてフィニッシュ。 食べ終えた後の余韻も楽しむ、至福のひととき。 味噌汁と漬物も、もちろん完食。 お会計はカウンター横のレジで。 カード・PayPay・現金払いが可能なのも嬉しいポイント。 ――――― お店の雰囲気も、気配りの効いた接客も心地よく、ランチをゆっくりと楽しめる。 改めて、絶やしてはいけないと思わせてくれる「絶メシ」。 この場所で、いつまでも守り続けてほしい。
老舗が誇る牛肉たっぷりのご飯が進む至福丼ランチ
過去に、某深夜で放送されて、気になっていたお店に、やっとこさ、食べに行けましたოර⌄රო 店内は、カウンター席が5席程でこじんまりとした感じでした。 空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「牛めし」になりますოර⌄රო 程よい甘さのツユに柔らかく、多めの牛肉タマネギと豆腐、太いこんにゃくが美味しかったデスოර⌄රო 連食だったので、牛めしのご飯少なめのみにしましたが、玉子と味噌汁も頼みたかったなぁ〜 #今年575件目の投稿 #現金のみ #取材拒否のお店
ボリューム満点!通も通う隠れ家の絶品マグロ定食ランチ
勝どきの定食屋さん。狭い空間にぎっしりテーブルが並んでます。 メニューは定食と丼。定食はマグロカマ焼き、さば焼き、マグロ刺身、カレーライス。丼は三色丼、漬け丼、ごま鉄火丼、マグロステーキ丼、すき身丼、山かけ丼、鉄火丼、しらす丼。 マグロカマ焼きはカマ2つとマグロの刺身が付いて1000円。骨だらけのカマじゃなくて身もたくさん付いてます。コスパいいですね。 この店、いつも行列でマグロカマから売り切れます。
新橋で味わう格安絶品とんかつと立ち飲みの醍醐味
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはヒレかつ丼700円+しじみ汁100円 +100円でご飯大盛りにできますが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ドン 注文を受けると作り置きしたある豚カツをカットしてとじるので提供までのスピードは驚異の速さ 豚肉は美味しいしカットも厚めだけどご飯の量が少なく感じたので大盛にした方がイイカモネー また一軒、この街で美味しいカツ丼を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #とんかつ #カツ丼 #新橋
安くて美味しい揚げ物と活気ある接客が魅力
【No.2089・東京・新橋】2005年創業のとんかつ屋の支店。とんかつ好き★人気店。本店は新橋駅前ビル1号館1階。新橋は5店舗あり、おじさんはも制覇しております。 『新橋烏森口店』は8ヵ月振りの訪問、でも本店や他のお店にもちょくちょく行っているので、久しぶりの感じはない。カウンター席があるのがおじさん一人にはありがたい。 【おじさんの注文】 ①カツカレー(キャベツ、しじみ汁、お新香付、税込1,000円) 安定の美味しさ。キャベツとしじみ汁、お新香がついて、定食のようになっているのもありがたい。味わいは、新橋の他のお店と同じような気もする、そうでないような気もする。 やっぱり活気があるのが、好きなんです。元気をもらえる感じ。定期的に来たいですね。
開放感あふれる空間で国産食材を満喫できる体にやさしい和洋食堂
銀座三越の9階・銀座テラスにある「みのる食堂三越銀座店」にてディナーです。 この日は、ぶらり銀座・有楽町にてショッピングで、19時すぎにこちらに立ち寄りました。注文はモバイルオーダーです。 こちらはJA全農が運営する旬の国産食材をなじみのある和洋食メニューで楽しめる食堂。 「ごちそう定食(2690円)」を頼みました。 ごちそう定食のおかずは、2品選ぶことができます。 私は、「十和田湖高原ポークSPF桃豚の自家製ローストポークと彩り蒸し」と「ハンバーグシチュー」を選択。お連れ様は「国産ざこしの西京焼き」と「ハンバーグおろしポン酢」を頼みました。とりあえず生ビールで乾杯です。 この日のお米は「岩手県産・銀河のしずく」との事。お米が美味しくてついつい3杯も食べちゃった・・・(笑)おかずも美味しいので、ついついごはんがすすんじゃいますね。安心安全の食材を取り扱われており、確かなお味。まぁ、ちょっとお高めではありますが、この内容であれば満足。あと、ここは銀座っすからねぇ。 #みのる食堂 #みのる食堂三越銀座 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座定食 #銀座レストラン #銀座子連れランチ #銀座子連れ #銀座子連れスポット #銀座三越 #銀座三越グルメ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
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