ラーメン好きが行く！銀座・新橋・築地の家系ラーメン人気店9選

新橋駅から徒歩5分ほど。 新橋で人気な家系ラーメン屋さんです！ ＊らーめん（麺硬め） この日は基本の「らーめん」をチョイス。 まずスープを一口。 豚骨のコクがしっかり出た濃厚系ながら、醤油ダレがキリッと効いていて後味は意外とキレがあります！ これぞ家系ラーメンという感じです◎ 麺は中太麺。 麺硬めで頼んだことで、ムチっとした弾力と歯切れの良さが際立ち、スープとの絡みも良好。 濃厚スープに負けない存在感があり、硬め注文で正解でした！ チャーシューは大判で、しっかりとした肉感。 脂と赤身のバランスが良く、噛むほどに旨みが出てくる。 ほうれん草と海苔も家系らしく、スープを吸わせて食べると安定の美味しさです◎ 新橋で濃厚なラーメンをガッツリ食べたい時には間違いないお店です。 次回は味濃いめやライス付きでも試してみたい。 ごちそうさまでした！

11/30(日) 日比谷公園のフードイベントからの帰り道、新橋まで歩く道中で見つけたココ！王道家系列とあったので即決入店です。 ・チャーシュー麺（3枚）＋味玉 ・半チャーシューまぶし丼 ・赤ネギ ・ビール 王道家やIEKEI TOKYOよりもスープがまろやかに感じました。 卓上の無限ニンニクと豆板醤をまぶし丼に乗せて頂きます。 ラーメンは途中で普通のニンニクと豆板醤を加えて味変、まぶし丼と一緒にガッツリ頬張ります。 締めに酢を加えてマイルドな味わいにしてフィニッシュ！ 新橋界隈のラーメン屋もまさに入れ替わりが激しいけど、ここはまた行きたい^_^

ふと通りかかったら看板に６８０円✨の文字 いいの？本当にいいの？と吸い込まれるように入店 外国のスタッフが笑顔とカタコトの日本語でチケットの買い方を教えてくれました。親切！美味しかったです。

家系ラーメンのMAX醤油並、トッピングもやキャベで1620円。 築地の勝鬨橋近くにあるお店です。年末週末の築地市場は11時過ぎには大混雑でしたが、こちらまで来ると空いていました。トッピングのボリュームもあり、美味しくいただきました。

No.1MAXラーメン塩、トッピングもやキャベで1350円。 勝どき駅そばにあるお店です。祝日の昼食に入ってみました。たまたま11日のサービスが目に入りましたが、トッピング多めが良いのでMAXラーメンにしました。濃いスープが海苔や麺に合いますし、他のトッピングも挟んで美味しくいただきました。

本日は有楽町でラーメンランチ 家系ラーメン並を頂く お客様感謝デーでお安く頂けました 無難に美味しく頂きました

【注文したメニュー】 MAX塩豚骨ラーメン：税込1,500円 MAXは、チャーシュー3枚・味玉1個・海苔5枚が追加でトッピングされた豪華な仕様です スープは、厳選した豚の生ガラを100％使用し、手間を惜しまず丁寧に下処理されており、豚骨特有の臭みがまったくありませんでした。 口に含むと、クリーミーでまろやかな塩味の奥に豚骨のコクがしっかりと広がって美味しかったです。 麺は、特製十四番中太麺が使用され、三浦商店専用に製麺所へ特注しており、千種類以上の小麦粉から独自にブレンドして作り上げたというこだわりの逸品です。 もちもちとした弾力とスープの絡みが抜群で、噛むたびに小麦の甘みが広がりました。 トッピングのチャーシューは厚みがあり、口に入れた瞬間にとろける柔らかさで、味玉は黄身が程よく半熟で、スープに溶かすとまろやかさがさらに増しました。

先週5月最後の週末に寄りました 背脂、麺の太さ、ニンニク、トッピングまで色々聞かれて、なんとなくの流れでリクエストしてしまいました スープがなかなか美味で飲み干し寸前までいただきました

毎日食べても食べ飽きないバランスの久留米ラーメン。豚骨ベースですが、あっさりしたスープは人気高いですね。外国人の方がかなり多いですね。 金丸ラーメン　1080円 豚骨スープは臭みなく、やや透明感ある白濁で、旨みとコクはしっかりとあります。 細ストレート麺は、バリバリという20 秒茹でオーダー。デフォの柔らかいチャーシュー、支那竹に加えて、ゴロゴロした角煮、煮卵、焼き海苔などがのり賑やかな感じです。