素材の良さを引き出す創作日本料理を、ランチタイムにはお得に味わえる店。
丁寧さが感じられる料理を、手頃な価格で楽しめるのが魅力。
落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を堪能できる。
内幸町駅から数分、ビルの地下にひっそりと構えるくずし和食店。
全席個室で照明も穏やか。
静けさが保たれ、ひとりでも複数でも過ごしやすい雰囲気がある。
ランチは、ご飯だけでなくサラダ、味噌汁、漬物までもがおかわり自由。
食材や米の価格が上がる今、太っ腹なサービスが嬉しい。
店内は落ち着いていて混み合うことが少なく、すぐに案内されることが多い。
週替わりメニューが用意され、バリエーションも豊富。
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▪️チキン南蛮タルタル添え（1,200円・税込）
・ご飯、味噌汁、サラダ、漬物すべておかわり自由
おかわりはセルフサービス方式で、セルフバーから好きな分を盛れる。
料理が出るタイミングもあるため、冷めないよう少し様子を見てから取りに行くのがおすすめ。
この日は料理の提供がかなり遅く、後から来た隣席に同じ料理が先に提供される場面もあった。
店員に確認すると「すぐに出します」との返答。
しかし実際には注文から30分ほど経っての提供となり、先に用意したご飯や味噌汁はすっかり冷えていた。
限られたランチタイムで30分待つのはなかなか厳しい。
八角形の容器に盛られたチキン南蛮は、衣がザクッとしたクリスピー食感。
鶏もも肉は厚みがありながら柔らかで、肉汁がしっかり閉じ込められている。
そのままでも十分美味しく、合わせるタルタルソースは酸味が穏やかでまろやか。
チキンとの相性が良く、調和の取れた味わい。
自分好みのチキン南蛮に出会えた一皿。
ただ、ご飯が冷めてしまっていたのが惜しいところ。
おかわりも考えたが、時間も迫っていたため控えた。
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雰囲気の良さと料理の美味しさは魅力が大きい店。
それだけに、今回の提供遅れだけは残念に感じてしまう部分があった。
少し時間を置いて、気持ちが整った頃に再訪してみたい。
