銀座・新橋・築地のひとりで入りやすい中国料理 20店

2025年・四川フェス売上日本一！頂天石焼麻婆と皇帝よだれ鶏で痺れと旨味を極める

他サイトの書き込みでオーナー代わって移転、味は変わってないと書き込みがあったが、 味は薄くなっていたし、甘味や旨味も減っていた。 玉子スープも味だけコーンスープになっていた。

そうだ❗️銀座、行こう❗ペキンカオヤーテン❗️エビチリセットをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格

東京のど真ん中で食す痺れる辛さと深いコク！本場四川料理を味わう至福のひとときを。

8/2/2025 小籠包॰˳ཻ̊♡ 銀ぶらのシメに伺いました。 期待以上、本格的な小籠包でとても美味しかったです。オーソドックスに生姜と黒酢でいただくのもよかったです。 夜もセットメニューのチョイスが多くあるところが優しいお店に感じました。 #銀座 #有楽町 #フカヒレ麺セット

平日昼に訪問。 銀座にある中華料理屋。 ランチメニューの中から、 今回は麻婆豆腐定食を。 メインの麻婆豆腐は量多め、 辛さと痺れが良い塩梅で美味い！ 1,000円以内に納まる コスパ抜群な中華ランチでした。

モンゴルの火鍋に行くつもりが、中国の火鍋に。ラム肉も良いけど、鶏肉もよろしいし、野菜が美味しく食べられる！肝心の鍋を移し忘れてしまうほど美味しかったです！！

銀座に行ったので 姉リクエストの中華食べ放題のお店 何度も訪れています いつもは、オープン前に並ぶと長蛇の列ですが 12時半くらいに行ったらすんなり入れました いつも、いろんな種類山盛りのお料理が並んでいますが、ズレた時間だったからか 何個かからのお皿がありました この日は、炒飯、ビーフン、麻婆豆腐、油淋鶏、唐揚げの甘酢、サラダ、キャベツの炒め物など 麻婆豆腐は、四川の味 山椒たっぷりで美味しいし そのほかで小籠包もついてきます 1人2個 杏仁豆腐、飲み物も全て込みで食べ放題1000円は、コスパ最強 いつも、すぐなくなるえびマヨ こちらも時間ずれたせいか？食べれました 時間制限もないのでゆっくりできて 満腹です #大人気 #ランチ #食べ放題 #コスパ最高 #中華

銀座大通7丁目宮町庵のアルビルの6階高級中華料理店である。ここで特製海鮮焼きそば¥2980をいただく。 黒キクラゲ、白キクラゲ、ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、山芋、許斐、などなど具沢山で贅沢した。

仕事終わりに！この辺りは居酒屋が少ないとここをおすすめされ訪問 タコ刺し 鳥の唐揚げ たこ焼き 牛ぐし セロリの浅漬け 銀だこの居酒屋だけあって、タコ刺しうまい！ たこ焼きは正直微妙。焼きたてじゃなかった。。 ハイボールやらのメガジョッキがリーズナブルでだけど私はビール党 #銀だこ #居酒屋 #メガ

新橋で何を食べようかとウロウロ。 魅力的なお店が多いのか新橋の魅力。 そんな、中で直久さんを発見。 昔、青山の直久さんで食べて美味しかったのを思い出し、懐かしい気持ちで入店。 とんさいラーメンが目立ったところに紹介されていたのでそれを注文。 程なく出てきたとんさいラーメン。 野菜たっぷりチャーシュー細切れの味噌ラーメンでした。ちょっぴり辛目の味噌スープは深みがあって美味しいですね。中細ストレート麺もなかなか美味しいです。以前の印象では麺がかなり美味しかったと言う印象だったのでちょっと違う感じでした。まあ、以前食べたのはオーソドックスなもので麺の種類が違ったのかもしれません。 何れにしても美味しいことには変わりはないので満足の一杯でした。

記事が気になったら「#新橋せんべろ 」で検索新橋はしご酒もラスト！3軒目はココだ！ 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️グルメも推薦する旨い餃子の旅ができる名店。 この日のテーマは"ふらりと町中華"。女子せんべろ部の撮影を3軒決行しました！ @joshisenberobu 一味玲玲 本店（いちみりんりん） https://www.ichimiringring.com/restaurant?srsltid=AfmBOopUEMrmuWHEhAoeUPKeIbIfqyjDdPrtkzWzhkoEZUN1oGAPtWJM 03-3432-9073 ⏰月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 16:00 - 23:30 土・日・祝日 11:00 - 14:00 16:00 - 23:00⏰ 年中無休 東京都港区新橋3-19-2 2階 JR新橋駅烏森口から徒歩2分‍♀️ こちらは舌のこえたグルメが推薦する新橋の中華飯店だ。町中華激戦区の新橋で多種多様な餃子がある有名店だと聞きました。 外観は老舗中華料理店。 内観は白を基調としていてカウンターとテーブル席のシンプルな造りで奥行きがある。 ◉【お通し】 本日のお通し ◉【サッポロラガービール】（瓶） ◉【10種の餃子盛り合わせ】 料理人の気分次第♪中に何が入っているか当ててみて！ 揚げたて！衣パリッパリの羽付き餃子です。 ご馳走様でした 皆様、新橋へ来られた際は"一味玲玲 新橋本店"へお越しください。 【店舗情報】 新橋を発祥の地とする中国家庭料理のお店です。 サラリーマンの憩いの地発祥《中国家庭料理 一味玲玲》 【TVや雑誌で話題】の新橋の名店！「焼・水・蒸し」と調理方法や具材が選べるジューシーな餃子は、 こだわりの皮から手作りした、もちもち熱々ビールとの相性抜群の逸品。 ほかにも冷菜類やエビ甘辛チリソースなどの多彩な本格中国家庭料理の味が楽しめます。お肉はあっさりとした味が特徴の富士高原の美豚を使用。また、香辛料は30種類使い、病みつきの味付けになっております。常連も必食の逸品。お馴染みのニラや白菜はもとより、レモンにトマト、そしてパクチー豆腐といった変わり種まで、バラエティ豊かな餃子が評判です。豚肉を使用しない貧乏餃子もおすすめです♪ 【当日予約・貸切・デート・接待・会食・女子会・子連れ】様々なシーンにご対応出来ますので是非この機会にご堪能下さい♪ #遊び心あり

石焼き麻婆が有名な、激辛マニアも訪れる有名店。 新橋付近に3店舗を構え、こちらはその1号店。 連日の猛暑日で夏バテ気味の身体に喝を入れるべく、少し刺激のあるものを求める。 とは言え、熱くて辛いものは悲惨な目にあうので、冷やしメニューのあるこちらを目指す。 12時30分を回る頃に、地下に通じる階段を降りて店内へ。 テーブル席が並ぶ奥行きのある空間。 この時間でも空いており、先客は2組のみ。 この2組もすぐに退店し、暫く客は自分のみとなった。 激辛，石焼きの熱々系もそそられるが、涼しくなってからの楽しみとしておく。 ▪️冷やし担々刀削麺 1,000円(税込) 大きな丼に盛られて登場。 具材は、 肉味噌，キムチ，胡瓜，もやし，味付け海苔。 冷水で締められた刀削麺は、程よい長さと厚みがあり、モッチモチの食感。 風味の良い胡麻と、辣油の効いたピリッと辛味のあるスープと具材とをよく混ぜていただく。 キムチの主張が強いので、そこは混ぜすぎずに。(混ぜすぎると全体がキムチ味になってしまう) スープは濃厚すぎずに刀削麺にも絡んで、ちょうど良い塩梅。 食べても食べても中々減らないくらい、ボリュームがある。 モチモチの麺は必然的に咀嚼回数も多くなり、満腹中枢も刺激されていく。 スープの中に潜む肉味噌のそぼろを丁寧にすくいつつ、スープは半分ほど残してごちそうさま。 やはりこの猛暑日では、激辛有名店の客の入りは芳しくなく、最初から最後まで入れ替わりつつ2組ほど(自分を含め)。 今回食べたのは、ピリ辛くらいで、熱くもないので、夏にもピッタリのメニュー。 この時期は、ランチタイムでも空いている穴場としても活用できる。

葱油拌麺が食べたくて、新橋の台湾料理店へ。 メニューがたくさんだと、ついつい頼みすぎてしまいます。焼餃子、ザーチー牌の他、炒め料理が得意ということで、ラム肉炒め。 どれも美味しかったです。

またまたやって来た　15時前　今回は勝負！　大盛に‥　それでも1キロチャーハン　ここのは旨い！　お口の中にスイスイ入っていってしまう　ただし残したら罰金もあるようだね　ここは気を引き締めて ためらわずに勝負する　やはり凄いボリュームだった　普通ではない‥　腹を空かせてきたので、罰金払う気もなくとっととやっつけてやる！　位の気持ちでスタートする　ご覧の通りの五目チャーハンでここのは美味しい！　だからスプーンの進むスピードが半端ない　あっという間に安全圏へ　全く苦がなく食べ終える　ハングリー？　美味しくいただき完食する　ご馳走さま　特盛も見えてきた

　昨夜は、職場の祝勝会！本格中華は久々です。前菜から始まり、フカヒレのスープ、エビチリ、北京ダック、豚の角煮などなど！盆と正月と梅雨明けが一度に来たような騒ぎに。 　料理も豪華ですが、紹興酒が忘れられません。3年ものと16年ものの飲み比べ。琥珀色の3年ものもさらりとしていて美味しいのですが、16年ものは色合い深く、飲むととろみのあるようなまろやかさ。全くの別物。酒の弱い自分でも飲みやすい、絶品の酒でした！ 　

【青海苔エビチャーハン《明治32年創業の老舗中華》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 現在は銀座や赤坂などに 店舗をもつ『維新號』ですが、 実は元々の創業地は神保町で 明治32年（1899）に 上海近くの寧波（ﾆﾝﾎﾟｰ）出身の 鄭余生によって開店している。 以前、解説しましたが、 「神保町の老舗中華」と「中国の近代史」には 深い相関関係がある。 1904年～1905年に勃発した日露戦争で 大国ロシアに辛勝した日本。 開国から僅か半世紀の 有色人種の島国が西欧列強に勝利。 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、 列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も同様であり、 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のアジア諸国のトレンドだった。 …で、当時斜陽の清朝末期の 中国も当然その例外でなく 若かりし頃の孫文や蒋介石、 周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といったインテリらも この時期に留学生として来日。 そして彼ら 中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 …すると 彼ら留学生のために商売する 中国料理店が神保町に数多く開店。 彼ら中国の若者達の胃袋を 「遠い故郷の味」で満たして来た。 これが 『漢陽楼』や『揚子江菜館』など 老舗中華が現在も神保町付近に数多く残る 歴史的な経緯である。 まさに『維新號』もそうした老舗中華の一つであり、 周恩来や蒋介石、魯迅らも留学生時代に この店を利用していたと記録されています。 ■苔条蝦仁炒飯　…1870yen 「青海苔エビチャーハン」 四万十産の川海苔を使用。 福建料理（閩菜）にも、 海苔を使ったチャーハンって存在しますが、 そちらは海の海苔なので、 おそらくルーツは別物。 少ししっとりだが、 米同士はパラパラしている。 ほんのり優しい醤油味で、 そこに海苔の薫香感…たまらない(笑) プリプリと弾力豊かな海老にも大満足。 あっさりとした筍とわかめのスープも秀逸♪ ■肉まん　…660yen 『銀座維新號』の代名詞といえば「饅頭」 戦後、神保町から銀座に移り 大ヒットを収めた商品です。 大きめなサイズ感で なかなか迫力がありますね(笑) 分厚い皮はホクホクしており、 中に肉汁をたっぷり閉じ込めている。 餡はマッシブで、 ゴロゴロと力強い食感。 大変おいしくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、『維新號 銀座本店』でした。 …ちなみに この店の屋号“維新號” 当時、来日していた留学生達が、 康有為や梁啓超らが中国の近代化を目指した 維新運動（戊戌の変法）に 共鳴して名付けたものと伝わる。 歴史的な背景を交えて少し話をすると、 アヘン戦争とアロー戦争に連続して西洋に敗北し、弱体化する中国の清王朝。 そこで清はヨーロッパの科学技術を取り入れ、 国力増強を目指すべく洋務運動を展開。 …ところがこの洋務運動、 旧来の体制を維持したまま 上辺の技術導入ばかりの 中途半端な改革に終わり、 結局、同じく近代化を目ざす 日本に日清戦争で敗れた事で その限界を露呈する。 こうした洋務運動の 失敗を踏まえた戊戌の変法は 科挙の廃止や議会制度の導入なども含み、 中国の伝統的なシステムを否定した 「大胆でかなり踏み込んだ改革」 だったのですが、西太后ら 保守派に妨害され結局失敗に終わります。 だが戊戌変法が残し 中国人に広めた“変法自強”の思想は、 後に辛亥革命へと繋がっていきます。 …この背景を理解していると 西欧列強に蹂躙されボロボロの母国を憂い この店を「維新號」と名付けた 中国人留学生達が戊戌変法に 大いに期待していた想いを 読み解くことができるのです。 あと予期してなかったのですが、 この店、メニューに 江蘇省無錫のワンタンという 中々コアなメニューがあり 次回はそちらも食べてみたいですね。

縁があって高級中華でチャーハンを。 でもランチコースの野菜を使った点心が非常に印象的でした。 あとは牛肉入りライスヌードルの炒めも！ 店内の雰囲気もよし、もちろん味についても申し分なし。 こういうところでリラックスして食事ができるようになりたいものです…。 #高級チャーハン

⏰今回の投稿は 銀座、東銀座にある 中華料理の ヤンヤン さんで オーダーしたのは エビと玉子の炒め 肉絲炒麺 （肉細切り焼そば）です⚽️ エビと玉子の炒めは ふんわりトロトロな 仕上がりの玉子焼きに プリプリなエビが 結構入っている 中々美味しい一品で 少し醤油を垂らしても 美味しいし そのままでも もちろん美味しい かなり良い感じの メニューで 個人的に好みな感じの 一品でした 肉絲炒麺は お肉や野菜を 細切りにした 餡掛け焼きそばで 見た目通りの 分かりやすい味付けで シンプルで 美味しい一品で 青椒肉絲とも違う感じですが 具沢山でお肉も結構入っていて 個人的にかなり好みな感じの メニューなんです⛔️

数年ぶりに銀座の羽衣の冷やし中華が食べたくて訪問 数多くの著名人達が食べに来ると言う冷やし中華とても美味しかったです。店内も凄く落ち着くので春巻き食べながら一杯飲んで締めに冷やし中華美味しかった

【銀座と思えぬリーズナブルな台湾料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は『巧匠 東銀座店』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.1」、 某グルメサイト「3.45」 台湾人の点心師が 注文を受けてから作る点心が評判で、 しかも銀座と思えぬ爆安との情報。 これは楽しみだ♪ ■小籠包　…480yen たっぷりとスープを蓄えた、 ジューシーな小籠包。 チュルリとした皮のクオリティといい、 ワンコイン以下と思えません。 ■水餃子　…320yen こちらも安いですねー やや厚ぼったいモチモチした皮に、 箸でつまむと滴る肉汁。 自家製の山椒辣油がなかなか絶品で、 山椒のピリピリ感と辛味成分。 ■麻油鶏　…880yen 季節外れの話ですが台湾では、 立冬の時期になると食される ３つの料理（三大進補美食）が存在し それが「麻油鶏」「羊肉爐」「薑母鴨」である。 「麻油鶏（ﾏｰﾖｰｼﾞｰ）」は 鶏肉とスライスした生姜を酒で 煮込んだスープ料理。 鶏から抽出されたトロみのある、 滋味深い白湯（ﾊﾟｲﾀﾝ）スープに生姜の清涼感。 鶏のコラーゲンに加え、 クコの実も入っており美容にも良さそうだ。 ぶつ切りの鶏もも肉が入っており、 食べ応えも抜群でした。 ■台湾風担仔麺　…480yen 「担仔麺（ﾀﾝﾂｰﾒﾝ）」 発祥地は台湾南部ですが、 非常にメジャーで台北などでも 広く食べられる麺料理。 台湾語で「ﾀｰｱｰﾐｰ」とも呼称される。 有名な話ですが、名古屋メシとして知られる 味仙の「台湾ラーメン」は この担仔麺を元に生まれたとされる。 出汁の効いた優しいスープを基調にしつつ 八角の効いた滷肉が乗っており、ほんのり台湾なスパイス使い。 …一方で半熟煮卵が入ってて、 日式のラーメンのスタイルに寄せてる感じもする。 麺は強めにウェーブのかかった中麺。 ほんのり芯を残したチュルリとした食感。 ～あとがき～ 以上、『巧匠 東銀座店』でした！ LINEに友達登録で、 ハイボール一杯が無料になり、 合計金額2700円なり。 銀座という立地で 台湾料理４品食べて、 １杯飲んでこの値段って驚異的です。 …余談となりますが、 この店の入口に『永和豆漿』の看板を見つけてしまう。 台北のグルメに詳しい方なら ご存じと思いますが『永和豆漿』って 豆乳などで有名な台湾の飲食チェーンです。 どういう経緯で此処に 看板が飾られてるのか不明ですが、 「おっ」と驚いて目に留まった次第です。 （最後の画像） とかく銀座と思えぬ 激安な台湾料理なのでぜひお試しを