晴天の日曜日に虎ノ門ヒルズに伺った ここにきたらランチは「つかんと」さん一択 昼過ぎだが平日に比べそんなに混んでいない カレーの新メニューが加わったが カツ丼しか目に行かない、、、 今回は「カツ丼定食」1,600円をロースでいただいた 価格は良心的 先付にコールスローサラダをいただき 粉チーズをふりかけながら待ちます ようやく着丼！ ロースの厚みピンク色の断面とも 申し分無いビジュアル 美味しいの違いない！ ご飯は白米でなくリゾット風で後のせカツ！ 脂身はしっかり取られかみごたえがある 藻塩やオリーブオイルで味変も現代風な感じ お決まりなカツ丼に少し飽きたら 「つかんと」さんおすすめです 特に週末ランチは静かにいただけそう ご馳走様でした！
口コミ(49)
オススメ度：87%
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▪️訪問時間:平日11:45 ▪️混み具合:70% 虎ノ門ヒルズ横丁にあるトンカツ屋さん。カツカレーをいただきました。カレーは独特。トンカツは上品で美味しかったです。ガツっと食べるというより味わう系ですね。
虎ノ門ヒルズにある 「つかんと」さんに伺いました 既に今年2回目️❤️ 今回は「ロースカツ丼」をチョイス ロースは脂身を落とされており 歯ごたえもよく脂っこさがありません そして断面が綺麗なピンク 揚げ具合も申し分無し️❤️ リゾット風のご飯が熱々で パルメザンチーズを振りかけると更に食欲がかきたてられます‼️ 進化したカツ丼まさにそんな感じですね ごちそうさまでした‼️
今日は虎ノ門ヒルズでカツ丼。 世界最速でミシュランを獲得した 「TIRPSE」オーナー大橋直誉氏のお店。 ◎カツ丼定食(Filet) 1600円 とじないカツ丼からTKGカツ丼へ進化？ 我が家ではTKGに唐揚げのせて 親子丼と言っておりますが、 そのカツ丼バージョンです。 フレンチシェフの料理ですから 正確にはTKGではなくリゾット。 卓上に味変用のいろいろな調味料。 醤油をちょっとたらすのが一番合う。 やっぱリゾットじゃなくてTKGかも。 変な店名は「とんかつ」の逆読み。
虎ノ門ヒルズにある「つかんと」さんの 投稿です 休日出勤した今日は会社近くの こちらのお店に伺いました 映えるかつ丼のようで前々から行きたかったお店です ヒルズに３階にあり迷路のように 入り組んでるところに店舗があります 「かつ丼定食」ヒレでお願いしました とんかつ専門店では珍しく 千切りキャベツでなくコールスローサラダ そしてお味噌汁はなめこ メインのかつ丼は流行りの とじないかつで 下に敷かれたご飯はリゾットのよう うーん美しい‼️ 塩が混ざったパルメザンチーズを 振りかけるとあら⁉️ こんなに合うんだと第一印象‼️ この食べ方良いですね リゾットは熱々で 見た目以上にHOTで慌てた‼️ 流石ミシュラン獲得店 プロデュースのかつ丼‼️ おしゃれで美味しかった！️
