パティスリー SATSUKI

サツキ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 永田町駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
ケーキ屋 パン屋 テイクアウト クッキー パフェ ゼリー チョコレート 和スイーツ お土産
定休日
無休
03-3221-7252

ホテルニューオータニ「パティスリーサツキ」 ぼくの上智大学の後輩に会いに紀尾井町に来てたので、ホテルニューオータニのサツキに寄りました✨✨✨ ……ホテルニューオータニのサツキ♪例のスーパーシリーズがあるパティスリーです( *´艸)ぷぷ 僕が好きで前から食べていたサツキのスーパーショートケーキシリーズ♡♡♡ ①スーパーメロンショートケーキ メロンの甘さが「糖度14度以上」の極上マスクメロンをふんだんに使用したケーキで、すべての素材にこだわり、ふんわりと軽い仕上がりの中に、豊かな風味を凝縮させた最上級メロンショートケーキです✨   マスクメロンの産地は生産量日本一を誇る静岡県南伊豆、スポンジの材料である卵は、長崎県でカステラ用に使われている鶏卵を使用しています(*>∀<*) そしてクリームは、九州大牟田の低温殺菌48%クリームを使っているため、食べ終わるまで常にリッチな風合いを味わうことができるのです✨♡もちろん砂糖にもこだわっていて、和三盆ときび砂糖をブレンドしてるケーキとなっています✨ ②スーパーチョコレートショートケーキ♡♡♡ サツキのグランシェフ中島眞介氏の手掛ける定番の人気ショートケーキです✨✨✨ 見た目は生クリームをまとったショートケーキですが、なんと中身は本格的なチョコレートクリームやチョコレートスポンジが詰まっており、そして、オリジナルの雑穀「Jシリアル」を混ぜた玄米スポンジとチョコレートスポンジに塩キャラメルとチョコカスター、アーモンドカラメリゼ、食感のポイントとなるノワゼットカラメリゼなどが独自のバランスでサンドされております(*>∀<*)✨✨✨この層が、切れのいい味わいを生み出し至福の食感を生み出しているのですね( *´艸｀) ♡♡♡ コロンビア産カカオ70％のチョコレートのフルーティかつ上質な香りが素晴らしく、このチョコレートが甘さ控えめなので、表面にデコレートされたアーモンドミルクシャンティとともに、クリーミーでありながらもしつこくない飽きのこない味になっております(*´∇｀)ﾉ また、味も食感もしっかりめのマカロンがほどよいアクセントとなっています✨✨✨ ③スーパーオペラレジェール✨✨✨ 漆黒に美しく、キラキラ輝くチョコレートの力強さとは対照的に、繊細なシェフの技巧が現れている14もの層からなるオペラチョコレートです(*ﾉ▽ﾉ*)通常のオペラの２倍以上のボリュームがあるので、見た目の存在感は抜群ですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ♡♡♡ このスーパーショートケーキシリーズは、「日本一おいしいショートケーキを作ろう！」という想いから2004年に誕生し、食材によっては育てるところから始めるという素材へのこだわりと、格別の美味しさから着実にファンを増やし、今では不動の人気を誇るプレミアムスイーツになっております:*(〃∇〃人)*: また、ホテル内で演奏家によるアンサンブル演奏も行われていたので、ゆっくりとしっかりと聞き入らさせていただきました♪ヽ(´▽｀)/

Ryosuke.Oさんの行ったお店

パティスリー SATSUKIの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3221-7252
ジャンル
  • ケーキ屋
  • パン屋
  • テイクアウト
  • クッキー
  • パフェ
  • ゼリー
  • チョコレート
  • 和スイーツ
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区紀尾井町４-１ ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 永田町駅 徒歩5分（340m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 赤坂見附駅 徒歩5分（340m）
東京メトロ有楽町線 ／ 麹町駅 徒歩6分（480m）

座席 修正依頼

席数

190席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html

03-3221-7252

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