リベルターブル

Libertable

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 赤坂駅 徒歩3分(170m)
ジャンル
カフェ スイーツ お土産 チョコレート
定休日
不定休
03-3583-1139

衝撃的な味わいのケーキ屋さん

赤坂2丁目にある高級感あるカフェ・スイーツのお店「リベルターブル」です。店内は彩り鮮やかな小さなおもちゃが陳列されているような感じです。高級食材を使ったリッチなスイーツが並んでいます。我慢が出来ない方には4席くらいのイートインスペースがあります。

口コミ(158)

    以前夫が買ってきてくれてから久しぶりのリベルターブル! 私は念願の初訪問。 ・レヴェイユ ガッツリ焼き込んでバリザク食感の蕗の薹のフィユタージュ、菜の花とピスタチオのパティシエール、いちご 蕗の薹のほろ苦く青い風味が鼻に抜けて春を感じるガトー ・フローリア ヴェルガモット風味のサブレ、ダマンド、パティシエールにたっぷりのいちご! 間違いない美味しさ!!!!! ・レイティエ エポワスの焼きチーズケーキとレアチーズクリーム、シュトロイゼルのザクサク食感がすごい! エポワスがガツンと来る!!!

    赤坂にある、独創的なスイーツが美味しいパティスリー。 オーナーの森田一頼さんは元々表参道にフレンチの店を出していたようですが、こちらに移転しスイーツ中心の店として営業。 「フォアグラレーズンサンド」。 フォアグラ入りのレーズンサンド?? 迷わず即買い。 「バトンフロマージュオニオン」。 これメチャ美味かった。 それとクリスマスケーキを予約。 「ガトーノエル」。 ピスタチオクリームが美味かった。 また買いに行きます。

    パティシエが創るデセールランチ。 特に好きだったもの 菊芋のブランマンジェ(感動) 栗とさつまいものポタージュ キノコのマドレーヌ フォアグラのオペラ シェフのご実家の蕎麦を使った蕎麦とナスのアイスクリーム 秋だから栗と芋がふんだんに使われてました。 ペアリングもあったけど今回は柿とマスカットと柚のカクテル。 たまにはこういう贅沢も良いかも。 シェフが創る料理は芸術でした。 また行きたい。 #休日ランチでゆっくり #パティスリー #大人デート

    自由な発想で生まれる、独創的で美しいケーキ達✨ フォアグラを使ったケーキが気になり、リベルターブルさんに初訪問(*゚∀゚*)スタイリッシュで高級感漂う、素敵な店内にワクワクします✨ランチタイムはイートインが出来ないとのことで、テイクアウトしました♪ ●ゼニス(スペシャリテ、¥945) 表面のカラメリゼが香ばしいりんごのシブースト×フォアグラの塩味がたまらない、こちらを代表するケーキ✨間にはりんごの果肉も入ってます!デザートとして美味しいのはもちろん、塩気もしっかり感じるのでお料理として出て来ても良いなと思いました♡ ●シャルム(¥756) コロンとしたフォルムが可愛い、一見普通のモンブラン。土台のサクッとしたメレンゲは、実はポルチーニ茸が香ります!中に入ったマロングラッセも、ポルチーニ茸の香りに負けない濃厚な風味で美味しい〜✨ ●ジヴェルニー(季節商品、¥756) シャインマスカットを使ったミルフィーユ!サクサクのパイ生地に挟まれたコクのあるカスタードクリームと、爽やかな甘さの果肉がゴロゴロ入っています✨軽い食感のパイと濃厚なクリームが合いますね♪ 洗練された美味しさと、オリジナリティ溢れる構成!さすがの人気店でした♡ご馳走様でした(*^^*)✨

    東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩3、4分。表参道にて2010年7月に皿盛りのスイーツを主役としたデザートコース専門店としてOPENし、2013年10月にテイクアウト中心のパティスリーとして赤坂に移転。 レヴェイユとシャルムを食す。 [レヴェイユ] 見た目は普通にミルフィーユだが、菜の花を混ぜ合わせたピスタチオクリームを蕗のとうが練り込まれたパイ生地でサンド。飾られた苺とピスタチオクリームのコントラストが鮮やか。 [シャルム] フランス料理の 栗×きのこの組合せからインスパイアされたモンブラン。ポルチーニ茸とマリアージュされたメレンゲをフランス産のマロンで包み込んでいる。 驚くような素材を使った、他では味わえない、独創的なケーキ。 ちなみに店名「Libertable」は、フランス語の「Libre(リーブル)=自由」と「Table(ターブル)=テーブル」を掛け合わせたオーナーパティシエ森田一頼氏の造語だそうな。 #パティスリー

リベルターブルの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3583-1139
ジャンル
  • カフェ
  • スイーツ
  • お土産
  • チョコレート
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 赤坂駅 徒歩3分(170m)
東京メトロ丸ノ内線 / 国会議事堂前駅 徒歩4分(270m)
東京メトロ銀座線 / 溜池山王駅 徒歩4分(290m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

4席

(小さなカウンターですが、イートインスペースあり)

カウンター

(4席のみ。イートインなのでゆっくりする感じではない。)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://libertable.com
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、夜カフェ、ワインが飲める、子連れで楽しめる、おしゃれな、ご飯
サービス テイクアウト可能
お子様連れ入店
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
東龍
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渡辺 ゆり
最終更新

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