うおっ‼️何なんこのオシャレなルックス‼️ うおっ‼️何なんこの新しく食べたことのないつけ麺の味わい‼️ 早い話がすげー美味い(*´꒳`*) 久しぶりにつけ麺で美味いと思ったし、感動した‼️ 元フレンチのシェフが手掛けるお店はカウンター数席の小さいお店なれど侮るなかれの感動が押し寄せるお店。 ショットグラスに入った味変アイテムがまた凄い、トマトペーストと色んな前情報にあったけど、感じるのはエビか蟹か甲殻類の味噌の味。 それをつけ汁に入れると泡立つ醤油ベースの牛骨スープからフワッと甲殻類の味わいが(*´꒳`*) つけ汁の割りスープがまさにさらっさらのビーフシチュー。 そのままでもずっと飲み続けれるやつ。 最後のスープ割りまで美味しかった‼️ 何つーかなぁ。。文字では上手く伝えられません。。 機会があればぜーひ実食を‼️ ご馳走様でした‼️ #つけ麺 #オシャレ #亀戸 #新しい
口コミ(3)
オススメ度：90%
2018.5.3 13:00 ちょっと時間を空けて連食でこちらに訪問。 醤油ラーメン@800円をポチッと！ 見た目は流行りのスパイス系ぽいが、香りは牛スジ煮込み、味わいはフォンドボーの様な洋風スープに、開花楼ではあまり見かけ無い天鳳の様なバキバキ食感の細麺がイイね(o^^o) 3枚を入ったモモチャーはしっとりして柔らかく、歯応えのある筍や揚げ蓮根も良いアクセントになる。 卓上の花山椒の入ったスパイスを加えると甘いスープが少しスパイスラーメンの味わいに変わり、これをもっと本気にスパイスを加えるともっと良くなると思うな(๑˃̵ᴗ˂̵) 店主さんと少し話しをしたら色々と試している様で、これからが楽しみなお店だと思う。 ご馳走様でした！
牛骨ら〜めん ぶるず（江東区亀戸、亀戸） . つけ麺 900円 . 20年来の友達とラーメンを、ということで亀戸♂️ さて入ろう…ん？あれ？…閉まっとる ムムムっ、ツイッターに臨時休業の知らせが… しかしラーメンモード急遽探す！w そこで見つけたこのお店、元フレンチシェフで2月にオープンしたばかりとのこと 運良く即着席、着丼 . まずはスープをズズッ…‼️おぉ、うまい バカ舌には詳しくわからんがw牛骨っていうくらいだから牛なんだろうw 麺はよく絡む太麺、ズズッ❗️うん、麺もうまい チャーシューも柔らかく そして小さいグラスに入った何かを入れろと。 入れて見た。味変！これも中々うまいぞ。 . さすが元フレンチシェフ、見た目が綺麗！コース料理の一皿のような、そしてつけ汁というよりソースのような深い味わい . 満足です ごちそうさまでした
