更新日：2023年07月10日
JAZZが流れ、ゆったりとした時間を過ごせる、隠れ家のような寿司屋さん
お店はそれほど大きくなく、通りから一歩中に入ったところなので目立ちにくいですが、穴場的寿司バーでいいところを見つけた！という気分です。 今回は板長お任せでコースをお願いし、日本酒と共にいただきました。どの料理も大満足でした。お皿にもこだわりがあるのでしょうか、季節柄涼しげなものでサーブされ目でも楽しめる料理でした。 ご利用の際は予約なさるのがいいと思います。
ネタの種類も量も豊富、ネタの大きさが食べごたえ満点で美味しいお寿司屋
【清澄白河にある赤酢の効いた絶品海鮮丼】清澄白河にありますふくべ寿司さんの海鮮丼です。 盛りも良く、私の好きな赤酢を使った海鮮丼がリーズナブルで食べられるとあり、往訪。 確かにこれで1100円ならお値打ち。 しかも赤酢が効いた酢飯によーく合う。 大将も女将さんもすげ〜元気良い。 お店も元気よくて此方が元気貰いました。 オススメです。 ご馳走さまでした〜
予算1人1万5千円！最強の江戸前寿司
まずは刺身を堪能。 鰈・鰹・しめ鯖。それぞれのネタを五感を研ぎ澄ませて味わう。 そしてメインの握り。 船橋産・佐賀産の熟成小肌５種類の食べ比べは圧巻！ 10ヶ月寝かした小肌は、酢で〆ているにもかかわらずほんのり甘い！ そして利尻産ウニはこれまで食べたウニの中で一番美味しかった感動の一品。 まったく臭みがなく透き通ったり濃厚な味わいは、いつまでも口の中に残しておきたくて飲み込むのを躊躇してしまう程。 大将の前のカウンター席に座るのがオススメ。 大将のウンチクに耳を傾けながら、提供される料理の背景をあれこれ想像しながら、最高級のネタに大将のこだわり・技が合わさった芸術作品を五感を研ぎ澄ませてじっくりと楽しむ。 "美味しんぼ"のような至福の時間が過ごせること間違いなし！！ (2022.06.16訪問)
江東区の、価格は安くて安心の深夜まで営業しているお寿司屋さん
清澄白河駅そばの朝４時まで開いている寿司屋。遅い時間でも寿司をいただくよりも居酒屋的に軽く飲みにいけるのが良い。 この日は仕事がらみの宴席後に、清澄白河まで戻ってきてから飲み足りないなぁとこちらに訪…
錦糸町、菊川駅近くの寿司屋さん
雑誌等でも取り上げられる町寿司の一つ。 菊川駅から少し歩いたところにあります。 特上を注文。 マグロが美味い、、！ 巻物まで食べるとかなりお腹一杯になりました。 常連さんは昼からつまみながら飲んでましたがその使い方も次回以降してみたいですね。
菊川にある下町の雰囲気漂う佇まいの、地元で愛されているお寿司屋さん
菊川駅から少し入った通沿いの居酒屋さんに、ランチできました。 ランチメニューは、寿司、海鮮丼系。 この辺りの昼には少ないメニューなので嬉しいです。 夜は魚が楽しめそうでした。 今日は、サバ塩。 焼きた…
森下にある清澄白河駅付近の寿司屋さん
4月1日(土曜日) もやさまで紹介された、のらくろーどの奥にある寿司屋に来た。 １人だが、入れないといけないので、一応電話で予約を入れておいた。 カウンターには若い女性が１人飲みしていたので、少し安心しながら瓶ビールを頼んだ。 お通しの「ネギぬた」が滅法旨い！ 小手調べの「刺し身盛り」のシメサバが銀色に輝き、新鮮さが群を抜いているではないか？ それは、在りし日の母親の手製のシメサバに似ていて懐かしさを覚えた。 真鯛、中トロ、ホッキ貝も間違いなく新鮮だ。 焼酎のお湯割りに替えて、シメサバをお代わりした。 日焼けしたワイルドな店主が相好を崩し「美味しかった？」と聞いてきたので「最高です」と答えた。 見た目は、怖そうだが意外と人懐こい事が判明した❕ 穴子を白焼きにしてもらい、太刀魚を握ってもらった。 軽く炙って切り目を入れたそれは、今まで食べた太刀魚の 味わいを大きく覆す食感と旨味だった。 握り6貫とネギトロ巻きで締めた。 お新香もシジミの赤だしも文句無しである…。 再訪間違いなし❗ #下町の江戸前寿司 #丁寧な下ごしらえ #新鮮、厳選素材 #のらくろーどの奥
ランチで鮪丼千円 をいただく マグロの量もたっぷりあって、美味しかった あおさ汁もまたよかった またくるかなあ すみません 写真はイメージです お寿司屋さんのカウンターでなかなか写真は難しい
両国、森下駅からすぐの寿司屋さん
6月にリニューアルオープンした清澄白河の鮨屋。 かたっ苦しくないアットホームな雰囲気と、豊洲から厳選されたネタは圧巻( ´∀｀) お酒のラインナップも非常に良くて、地元に根付く最高のお鮨屋さんでした！ お酒…
墨田区にある菊川駅からすぐの寿司屋さん
いとこの娘と行きました。お値段良心的、なんたって接客がとても丁寧でした。 美味しかったです。なかでも、甘エビは、しょうゆじゃなくて、海老味噌をかけていただくので、めちゃくちゃ美味しいですよ！
門前仲町、清澄白河駅近くの寿司屋さん
握り・チラシ寿司・焼き物などメニューもわかりやすい！お値段もリーズナブルでした！ #お寿司
狙った訳じゃないのになんたる偶然（笑） 寿司や海鮮系を肴に飲むのは、何とも言えない贅沢な気持ちになれます（笑） ビールからの日本酒も前回と同じ流れ。 贅沢させて頂きましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)
中央区にある浜町駅近くの寿司屋さん
酢飯に刺身が乗ってるだけの寿司では満足しなくなってきた。 やはり、寿司は江戸前。 ひと手間、ひと仕事してある江戸前寿司が大変よろしいように思う。 ボクのクセに本当に生意気だと思う。 さーせん。 「魚は香りである」 と言ったのは、明治36年創業の浅草の老舗「紀文寿司」四代目関谷文吉氏である。 氏曰わく、動物は本能的に嗅覚を使い、食べ物の良し悪し好みは嗅覚からの情報に左右される。みたいな事を氏の名著「魚味礼讃」で言っている。 なるほど、これは「かき氷のシロップの味は全部一緒」と同じで、かき氷のシロップは色と香料を変えただけで、あのような味（実際には風味だけ）の違いが生まれる。 だけども、魚の香りというのは一見分かりにくい。 フグとカワハギの薄造りを目隠しをして香りだけで言い当てるには、なかなか鍛錬が必要だろう。 そんな訳でその鍛錬のために「魚の香り」の勉強開始である。 一貫目のイサキ。 真鯛に似てる。脂が乗ってる。旨い。 そして、イサキ特有の香りらしい香りはなかなか分からない。ちょっと砂っぽい匂いがするかな？
門前仲町、清澄白河駅付近の寿司屋さん
厳選された熟成ネタのお寿司をお得に味わえる、ランチがお勧めのお寿司屋
街のお寿司屋さん。 ランチは、にぎり、チラシ980。にぎり1.5人前1250のほか、通常メニューもあるようです。 ネタはどちらかといえば熟成系かなと思います。 シャリはまろやか系ですね。 味噌汁は海老出汁。 日…
江東区にある森下駅近くの寿司屋さん
種類豊富でワンコインで食べれる海鮮丼の持ち帰り専門店
0の付く日は税込み500円になるこちらのお店 箸と醤油をいらないと言うとかわりにお吸い物か味噌汁のもとをくれます（笑）
森下三丁目交差点（東京都）付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック！
