更新日:2025年02月03日
JAZZが流れ、ゆったりとした時間を過ごせる、隠れ家のような寿司屋さん
美味しくて日本酒豊富。最高。
ネタの種類も量も豊富、ネタの大きさが食べごたえ満点で美味しいお寿司屋
休日に関西の同僚と午前中首都圏ブラリ。今回は江戸を満喫しようと深川を企画。ぶらぶら深川不動から江戸資料館、清州白川まで猛暑の中散策。おぉ、これがお江戸か!という下町風情は感じられず全くの住宅地を歩いた感じ。当たり前と言えば当たり前。今のご時世にお江戸が出現したら怖い。 仕掛けが早すぎて一杯飲める店も風呂屋もまだ開店前。企画失敗か。昼前に見つけた寿司屋に飛び込むと、すでに観光客らしき外人さんがカウンターを占めていて、2階テープルへ。酒を注文しようとしたら、昼は出してないとのこと。昼からの寿司と酒が楽しみだったが当てが外れた。唯一、酒を飲むなら他の店に行ってくれ、まで言われたのは、おぉ江戸っ子女将と感じた話。すごく逆説。それなりの値段の定食は確かに黒酢飯を使った握りでどれも美味い。 これに冷酒さえあれば、書き方がかなり違う。笑える。
予算1人1万5千円!最強の江戸前寿司
【#1229 五感を研ぎ澄ませて味わう絶品江戸前鮨】 清澄白河の交差点に鎮座する江戸前鮨のお店。 創業は大正元年(1912年)。 関東大震災や東京大空襲の惨事を乗り越え、1世紀を超える歴史を刻み続ける下町の由緒正しき老舗。 料理は全て大将にお任せ。 まずは刺身を堪能。 鰈・鰹・しめ鯖。それぞれのネタを五感を研ぎ澄ませて味わう。 そしてメインの握り。 船橋産・佐賀産の熟成小肌5種類の食べ比べは圧巻! 10ヶ月寝かした小肌は、酢で〆ているにもかかわらずほんのり甘い! そして利尻産ウニはこれまで食べたウニの中で一番美味しかった感動の一品。 まったく臭みがなく透き通ったり濃厚な味わいは、いつまでも口の中に残しておきたくて飲み込むのを躊躇してしまう程。 大将の前のカウンター席に座るのがオススメ。 大将のウンチクに耳を傾けながら、提供される料理の背景をあれこれ想像しながら、最高級のネタに大将のこだわり・技が合わさった芸術作品を五感を研ぎ澄ませてじっくりと楽しむ。 "美味しんぼ"のような至福の時間が過ごせること間違いなし!! (2022.06.16訪問)
ちらし寿司がめっちゃお得なお寿司屋さん
何度か13時過ぎくらいに行ってみたものの、ランチ終了で振られており、ようやく入れました。 ランチチラシ 800円税込 味噌汁付き この日の具もたくさんで美味しい。 どこから食べるか、悩みます。 13:10過ぎにお店を出たら、ランチ終了の雰囲気でした。 #門前仲町 #寿司 #チラシ寿司
海の幸・山の幸・ 人の幸
#贅沢にご褒美ディナー #大部屋あり
江東区の、価格は安くて安心の深夜まで営業しているお寿司屋さん
西京焼きやわらかくてうますぎ! くじらもうまい! 値段は少なめに食べて4000円程でした 満足!
門前仲町、木場駅付近の寿司屋さん
【年末年始の思い出グルメ!京都帰省編 出発前は〆銚活で】 飲み過ぎで激怒された翌日。何とか仲直りをすることができました…そして年末は恒例で嫁さんの実家の京都へ帰省しているんですが、今年は嫁さんと息子が1日早く京都へ。本当は一緒に帰りたかったけど、嫁さんは京都の友達に会う予定を入れていて、俺も夜にどうしても外したくない飲みを入れていたので、やむなく別々で帰ることに。去年は行き帰り車でしたが、嫁さんと息子は新幹線で帰省する運びとなりました。息子はもちろん新幹線初体験。その瞬間に立ち会えなかったのもちと残念でしたが仕方ない。 色々と準備も終わり、昼過ぎに息子と嫁さんを東京駅まで車でお見送り。その道すがらに2022年最後の東京ランチということで、もちろん銚子丸ファン一家としては銚子丸で締めるしかないっしょ、というわけで葛西橋通り沿いにある木場店で"銚活"することにしました。ちなみに“銚活”は「銚子丸全店制覇を目指す活動」で、2022年実績は6店舗追加。コチラの木場店に関してはリピート店舗になるので、まだまだ道のりは遠い…今年も頑張って行きたく思います。それにしても、昨今の回転寿司チェーンでの迷惑行為に我らが銚子丸さんも巻き込まれ怒りに耐えません…ついに逮捕者も出ているようですが、本当クズいのでガンガン逮捕されてほしい… そして、銚子丸さんと言えば最近は「回転レーン」をやめてフルオーダーシステムにすることも話題ですが、我が家では基本シャリ小でお願いするので、元々ほぼフルオーダーでやっておりコチラの影響はかなり少なめ。とは言え、たまに美味しそうなネタが回ってきて思わず取っちゃうのも、出来なくなるのはちと寂しい。他の回転寿司チェーンでレーンから取ることはほぼなかったのに、銚子丸さんではあまりに美味そうな皿が回ってくることもあるから、たまに取ってたんだよなーそう考えるとやはり回っていて欲しいというのは、客のエゴでしょうか…この時は年末なので、そんな事になるとは思いもしませんでしたが。 そして、この時にお願いしたネタは… ・木場三貫(生つぶ貝、縞鯵、クエ) ・マグロ三貫(大トロ、赤身、中落ち軍艦) ・紋甲イカ ・えんがわ ・活ホタテ ・芽ねぎ ・いくら ・煮穴子 ・うずら納豆 ・しらすサラダ 紋甲イカはまさにレーンから取った気がする。マット感のある艶めきと飾り包丁が美しく思わず手が伸びました。味も良かったーちょっとザラついた舌触りに程よい噛みごたえ、噛めばトロッと滲み出るイカの旨味が堪らんかった。そして銚子丸での嬉しいポイント、各店舗ごとのオススメネタの盛り合わせ的な木場三貫、この日はクエと縞鯵、生つぶ貝と結構なレアネタ揃い。クエは淡白ながら噛み締める程に味わいが広がります。程よい弾力のある身もいいですね。縞鯵は味わい濃厚、生つぶ貝は初でしたが美味しかった。普通のつぶ貝よりも爽やかでコリコリ感は抑えめながら食感もクニュッとして良かったです。えんがわやいくらなどの定番系や芽ねぎも変わらぬ美味さでしたが、活ホタテが想像以上に大ぶり肉厚でお味も濃厚!抜群に美味しうございました。おかげさまで大満腹。2022年最後の銚活も素晴らしいものとなりました。ご馳走様でした。2023年ももっと攻めて銚活に勤しみたいと思います! 銚子丸を出た後は東京駅まで嫁さんと息子を送って行き、一時帰宅しました。そして息子は新幹線初体験に大興奮だったようで、嫁さんはほとんど席に座れなかったらしい…まぁギャン泣きされ続けるよりは良いけど、ご苦労様でした…でも次は俺も息子と新幹線乗りたいなぁ。楽しそう。
錦糸町、菊川駅近くの寿司屋さん
お寿司ランチを探してこちらのお店に。 たこやいかが柔らかくて美味しかったです。ランチにちょうど良い量でした!お味噌汁にはエビの頭が入っています。
菊川にある下町の雰囲気漂う佇まいの、地元で愛されているお寿司屋さん
菊川駅から少し入った通沿いの居酒屋さんに、ランチできました。 ランチメニューは、寿司、海鮮丼系。 この辺りの昼には少ないメニューなので嬉しいです。 夜は魚が楽しめそうでした。 今日は、サバ塩。 焼きたてがジューって出てきました。 嬉しかったのは今日の味噌汁がアサリの味噌汁だったこと。 アサリの出汁が出ていて本当美味しかったです。
門前仲町にある門前仲町駅からすぐのお店
久しぶりにおかしらさん。 こちらも、居心地が良く美味しくて、いつもゆっくり楽しませてもらっているお店です! この日は特等席の大将の真ん前で‼️ おまかせでお願いしてます。 両隣の女性2人組は、どうも渡辺〇〇〇のInstagramで紹介されたので、そこから初めて予約されたお客様のようで。影響力大ですね~。 いつも通り、おまかせで乾杯ビールからの日本酒2合ずつ。いつも飲み過ぎてしまう^^; 最後の太巻きも、また豪華! 結構飲んで食べてもう腹パンです(^^) 毎日豊洲市場に仕入れに行っているそうなので、何でも美味しいです✨️
6月にリニューアルオープンした清澄白河の鮨屋。 かたっ苦しくないアットホームな雰囲気と、豊洲から厳選されたネタは圧巻( ´∀`) お酒のラインナップも非常に良くて、地元に根付く最高のお鮨屋さんでした! お酒のおススメはいも焼酎『天使の誘惑』
森下にある清澄白河駅付近の寿司屋さん
夜の散歩中に見つけた気になるお店 後日訪問。お元気な2代目女将さん83歳のおはなしを聞きながら美味しくいただきました。
両国、森下駅からすぐの寿司屋さん
門前仲町、清澄白河駅近くの寿司屋さん
さくっとディナー! 握り・チラシ寿司・焼き物などメニューもわかりやすい!お値段もリーズナブルでした! #お寿司
門前仲町、清澄白河駅付近の寿司屋さん
前々から気になっていたお寿司屋さんへ。 ランチは6貫、8貫、10貫があります。10貫を注文。 シャリの大きさが程よく酢よりも少し塩気を感じる。ネタはもっちりした感じで美味しいお魚。 甘エビ、ほたて、鯛、生しらすが特に好きでした。お寿司の玉子は嬉しいですね。 わかめとしじみのお味噌汁がついてまたアイスまでいただきました。優しい雰囲気に心も満たされます。 また行きたいです。ご馳走様でした。 #寿司
門前仲町、門前仲町駅からすぐのお店
門仲の赤札堂近くにあるテイクアウト専門の寿司店です。 意外にも初投稿? 夜の安売りセール時間帯は結構売れてます。(^^) でもテイクアウトの寿司ってなんか味気ないね。 自宅で手巻き寿司するほうがよっぽど美味かったりする。 寿司はやっぱり握りたて作りたてが一番かなー。 この店、立ち食いの寿司屋にリニューアルしてくれないかなー。(^^)
10日ぶり2回目の訪問! 前回も7連勤の最終日にココで飲ませて頂き、今回も同じく7連勤の最後に訪問機会を得ました! 狙った訳じゃないのになんたる偶然(笑) 寿司や海鮮系を肴に飲むのは、何とも言えない贅沢な気持ちになれます(笑) ビールからの日本酒も前回と同じ流れ。 贅沢させて頂きましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)
お誘いいただき、清澄庭園北側の路地にあるカウンター7席のみのお鮨屋さんに初訪問。八丁堀の鮨うらおにかいの大将であった高橋さんと女将の福丸さんが独立して今年1月にオープンされたお店です。 お任せコースにてサービスされた至福のメニューは、以下の通りです。 〈逸品〉 カツオの炙り バターナッツの擂り流し メダイの塩麹焼き&梅の甘露煮 アユの塩・山椒煮 牡蠣とブルーチーズの春巻、唐墨乗せ 木の子のおひたし 〈握り〉 マグロ カマスの炙り アオリイカ ニシン 雲丹軍艦 新イクラ 牡蠣 鯖棒寿司 トロタク手巻き 雲丹 カッパ巻き 穴子 じっくりと低温調理されたアユは、これまで食べた中で最も柔らかく、骨までとろけるよう。牡蠣とブルーチーズの春巻きは、クリーミーな味わいとプリッとした食感がクセになる美味しさです。 握りは、赤酢のシャリを使用。まろやかな酸味とコクがより強く感じられる赤シャリで、グレードアップ感を感じることが出来ます。 また、大将が福島県出身とのことで、日本酒は全て福島の酒蔵のものですが、沢山の種類が取り揃えてられていました。 高橋大将が握る本格的な江戸前鮨を、女将との癒しのトークと共に楽しく美味しく味わいました。 ご一緒いただきました皆様有難うございました!
種類豊富でワンコインで食べれる海鮮丼の持ち帰り専門店
0の付く日は税込み500円になるこちらのお店 箸と醤油をいらないと言うとかわりにお吸い物か味噌汁のもとをくれます(笑)
江東区にある森下駅近くの寿司屋さん
深川江戸資料館付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!