口コミ(3)

このお店に行った人のオススメ度：100%

行った

4人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 0
Average: 0

担々麺

ichitoni motoko
森下から歩いてちょっとの無花果さん店長さん一人のワンオペカウンター体制でした干し豆腐の和え物、パクチーとキクラゲのサラダ、麻婆豆腐、黒酢酢豚、白胡麻坦々麺を頂きました。味は本格的な中華！特に麻婆豆腐と酢豚美味しかった。コスパ最高です！
2023/7/16 写真と本文をすべて表示
中華

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洋食

ラーメン

1000投稿 TARO.n
【「四川飯店」出身店主の中華バル】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） Retty初投稿!! 両国で飲んでると地元の方から「菊川に面白い中華がある」との情報を得る。 …てなワケで『中華酒宛無花果』訪問時点、 GoogleMAP評価「4.8」、某グルメサイト「3.15」店主は四川料理界の重鎮故・陳健一氏の『四川飯店』出身。店内はカウンター席のみ、本格四川料理をカジュアルに創作要素を加えた、 “バル風四川料理”をご紹介♪ ■豆腐干絲　…600yen 干し豆腐の千切り。胡椒ベースの舌先が少しピリッと痺れる刺激的な味わい。パクチーの薬膳感がアクセントに♪ ■青辣椒焼売　…650yen 青唐辛子を使った焼売。ホクホクした皮に、ゴロゴロとした豚肉の餡。咀嚼すると鮮烈な辛さの青唐辛子の辛さ。 ■水煮魚　…1400yen 驚いたのは四川料理の代表格魚の辛煮込み「水煮魚」ご存じ四川省って内陸部なので、本来の「水煮魚」ってナマズやソウギョなど、川や湖沼の魚を使うんですが、 …なんとオイルサーディン！大量の辣油が入っており、オイリーな仕上がり。赤唐辛子・山椒・ナツメグ・八角など、四川のスパイスも大量に入っており、「カプサイシンの辛さ」、「山椒の痺れ」、「薬膳感」これらが渾然一体となっている味わい。このように辛さも薬膳味も強いので、イワシ特有のクセはあまり感じませんね。・・・なるほど、これは “四川料理風のアヒージョ”！油気も多く、酒にも合うスペインバルの定番料理アヒージョに四川料理の要素を足したような「水煮魚」。～あとがき～以上、期待の新店『中華酒宛無花果』でした♪ 四川飯店の本格四川料理を、カジュアルなバル風に落とし込み、創作要素を足してリーズナブルに提供する店。個人的には海の魚であるイワシを使ったアヒージョ風の「水煮魚」が衝撃的でした。 …唯一改善して欲しいのは、せっかくの「水煮魚」なのに、アヒージョ定番のお供のバケットがメニューにないこと。 …いや、むしろバケットの代わりに、花巻（中国の蒸しパン）をメニューに置いてくれたら面白いかも。花巻を水煮魚に浸して食べれると更に良さそうな気がします。中国酒やワイン・焼酎などでバル風に気軽に四川料理楽しめる良店です。ぜひお試しを
2023/7/2 写真と本文をすべて表示

無花果の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	080-5090-1469
ジャンル	四川料理
予算	ディナー～3000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所	東京都墨田区菊川１-１３-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス都営大江戸線／森下駅徒歩5分（400m）都営新宿線／菊川駅徒歩6分（410m）東京メトロ半蔵門線／清澄白河駅徒歩10分（770m）

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利用シーン	PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: 鈴木陸矢 2023年01月31日
最新の口コミ: 賀田憶斗 2024年05月11日
最終更新: 2023年07月16日 20:46

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