うどん鈴木鰹節店

うどんすずきかつおぶしてん

お店情報

不明

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6/1㈭ ®初登場【鰹節問屋の出汁香るうどん】@葛飾区新小岩千葉県鴨川にある老舗鰹節問屋が、2023年5月総武線新小岩駅南口に、うどん屋を開店、朝7:00から、心地よい煮干しの香りと、こざっぱりした白い暖簾が揺れています、無印良品的な店内、鰹節と煮干しのダンボール箱、期待は膨らみます、券売機でイチオシの『肉うどん』をポチッ、立喰いだが、店員さんが丁寧に運んできてくれます、鴨川の鰹節、九十九里の煮干し、黄金色のスープが美しい、まずは丼を口に運び、ひとくち、む、む、・・・・？、鰹節香る甘めのツユは、ちょいと関東人には薄く感じる、出汁の向こうに、ほんのり塩気を感じる、鼻を抜けていく鰹節の風味が心地いい、これは、出汁が主役のツユだ、やはり、もう少し醤油が欲しい、テーブルの上の特性出汁醤油を廻しがけし、ひとくち、関東人にはこれだな、追い鰹もあり、カスタマイズできるのも嬉しい心遣いだ、 ◆肉うどん(650) ◆温玉(100) 再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、 2023/6/3㈯ am3:30 千葉の鰹節問屋が始めたうどん屋新小岩駅南口2分SEIYU裏手

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予約・問い合わせ	不明
ジャンル	うどん
営業時間	[火~金] 10:00〜15:00 17:00〜20:00 [土・日] 07:00〜17:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

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住所	東京都葛飾区新小岩１-２８-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／新小岩駅徒歩3分（170m）

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Instagram	https://www.instagram.com/udon_suzukikatsuobshiten/

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