更新日:2024年11月21日
濃厚で最高!都内で本物のとんこつラーメンが食べられるお店
前々からチェックしていたよかろうもんさんへ。裏道から通りに向かって歩いていくとなんか臭い…と思ってたらよかろうもんから発せられる匂いでした! 今回はできたら九州の流儀に従い替え玉に挑戦したい…煮たまご気になりますが普通のラーメンを注文。九州仕込みのお連れ様は煮たまごラーメン。 スープを一口。うま!結構ドロドロのスープ。豚骨出汁を飲んでる感じ。余計なものを一切混ぜていないそんな感じのスープ。 麺はバリカタにしました。最初少しパキパキしてる麺をワシワシ食べる感じ、少しするとだんだん程よい硬さになり最後まで食感のある麺が食べれる。やはり少し硬めがいいです。 すりごまをかけて麺にスープを絡めて食べるのが美味しい。香ばしさが加わります。 そして人生初の替え玉へ。スープが少なくなっている分、一杯目より多いのではと錯覚する。替え玉はタレと高菜を加えました。私は熱々のスープが好みなので、替え玉ではなく大盛りがあってそうです。先に注文できたら嬉しい。 お連れ様は小学校の時に食べたラーメンを思い出したとのこと。さすが本場の味! ご馳走様でした!
菊川で最も有名なラーメン屋といえばこちらの万蕾(ばんらい)さん。 お出汁の効いたラーメンが人気を博しているそうです。 2023年に移転し、移転後1年半で既に食べログ評価が3.68はすごい。 連れは王道の醤油ラーメン、私は白醤油ラーメンを注文。 白醤油ラーメンは昆布、椎茸、貝柱なら出汁を取り、和風スープを際立たせるたれを入れたというスープ。 すっごいお出汁の旨味を感じる。 麺はツルツルな中細ストレート麺。 お出汁がすごい! と言われる所以がよく分かる上品なラーメンでした。
営業はランチタイムのみ!行列必至、下町の美味しいラーメン屋さん
クセになるジャンクなやつ Wikipediaによると ジャンクフードの定義は30年前と比べて変化しているようだ 我々の若い頃はマクドやケンタ・モスでさえ それだったが、昨今は脂質や糖質が多く栄養バランスを欠く食品を指す 菓子類やおにぎりはジャンクフードだそうな その体で言えば、こちらの赤担々麺は決してジャンクフードではない 鶏がら、豚骨に干し海老などの魚介出汁の ゴマスープ うっすら汗をかく程度の唐辛子の辛味 モチッと麺 甘めの肉そぼろ もやし 水菜 半熟玉子 なのにジャンクという単語が浮かんだ 肉そぼろの甘みゆえか 店頭のラーメンウォーカーさんの記事では豆板醬とカキ油とあるが、むしろ甜麺醤の甘さでは? それが旨み渋滞スープに溶けて渋滞の度を一層深める、まさに飯の友 そうか、むかしは ジャンクって クセになる味って意味で使っていた気がする #おかずラーメン
豚骨醤油ベースの人気家系ラーメンのお店
焦がしニンニクらぁめん 780円 中盛り 120円 餃子 380円 息子お勧めのけんゆうに久々に行ってきました。 数量限定に惹かれ焦がしニンニクらぁめんをチョイス。中盛りにして餃子をつけました。 焦がしニンニクスープは香ばしくニンニクの香りが食欲をそそります。餃子は程良くジャストサイズ。 こちらの嬉しいのが、ライスが無料な事。子供達に人気なのがよく分かります。
丁寧に製造されたんだろうなと感じる雑味の少ないラーメン。 煮卵と海苔が美味しい。 スープはくどく無く、麺は博多ラーメン特有の細麺。
甘めの出汁が美味しいと評判、朝食もしっかりとれるリーズナブルな蕎麦店
[今朝の菊川丸八そば.2] らーめん(500) 電動アシスト自転車をかっ飛ばして菊川駅近くの丸八そばへ単騎突撃。 先週日曜に訪問したときの印象がとても良かったので再訪です。 愛想がよく可愛らしい感じの中年女性のワンオペでした。 前回気になっていたラーメンを注文し、有線放送の細川たかしを聞きながら待ちます。 麺はもちっとしていて、汁が実にいい塩梅で500円感は全くありませんでした。 天ぷらケースの上にユリ・ゲラーに曲げられたスプーンが陳列されていました。 #早朝菊川丸八倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
フカヒレがおすすめ、ゆったりとした雰囲気の中お食事を楽しめる中華料理店
大満足のワンコインもやしそば!@菊川「フーチン」 菊川駅まえの中華「フーチン」「福井」と書いて「フーチン」と読むのでしょうか。 いつも結構賑わってるイメージですが、日曜のランチで初訪問です! ランチメニ…
トマト味、パスタ感覚の洋風ラーメン店
飲めるしラーメンも美味しいし、最強店だと思いますψ(`∇´)ψ
安定の美味しさ小法師のラーメン
久しぶりのチャーシュー麺。 優しいスープとチャーシューのバランス最高。
どれもこれもハズレがない美味しさ、昭和な雰囲気漂う、街の中華屋さん
値上げ知らず❗️ ラーメンとチャンラーは値上げしません!の貼り紙で頑張ってるやまや^o^ チャンラー(ラーメン&半チャーハン)650円をいただきました。 ラーメンは昔ながらの中華そば。 具もオーソドックスですがこれで単品だと350円は立派かと=(^.^)= 半チャーハンはパラリとした炒め具合。やや濃い目の味付けながらこれまた旨い。 オヤジさんに聞いたらまだもう少しこの値段で頑張っていくそうです٩( ᐛ )و #コスパ最高 #昔ながらの中華そば #パラリ系チャーハン #U400
猿江の美味しい博多ラーメンが500円で食べられるラーメン店
住吉駅近くにある豚骨ラーメン店 笹塚の総本店を始め、都内で十数店舗を出店 長崎ちゃんぽん、とんこつ醤油、つけ麺もあるが、選んだのは、やっぱり ・豚骨ラーメン+のり増し あっさり寄りの豚骨スープ 美味しくいただきました! The nearest station is #Sumiyoshi Amount of money:¥700/Per person Waiting time:0min Ramen restaurant in Sumiyoshi. #住吉駅
ボリュームがあり満腹で満足のお店
サクッとご飯ということでラーメン屋さんを探しこちらのお店へ。名前はもちろん知っている有名店さんですが時間が早かったこともあって待たずに入れました。 私は濃厚ラーメンを注文。出汁が効いていてすごく美味しいスープ!なぜ今まで足を運ぶことがなかったか後悔します。そぼろのようなものが香ばしさをプラスしてそちらも少し混ぜながら味変を楽しめます。 麺は全粒粉かな?こちらも程よいコシがあって最後まで美味しく食べれます。 チャーシューは燻製されていますが、少ししょっぱい感じがしました。ご飯と一緒に食べてもいいかもしれないです。 また伺います!
錦糸町にある、鴨とネギの旨みが絶妙にマッチした鴨出汁ラーメンが食べれるお店
【特製鴨中華そば(塩) 】 錦糸町へ訪問の本日は予てより猛暑日と聞いていたので麺魚で塩分チャージと決めておりましたが、炎天下の店前に並ぶ人々が… すぐさま対面のマンチーが空いていたため飛び込んで塩&鴨チャージ! #ラーメン #ラーメンランチ #鴨ラーメン #塩ラーメン #錦糸町ランチ
背油たっぷりスタミナ満点のラーメンがリーズナブルな価格で食べられるお店
お久しぶりにハッスルラーメンいただきました。 ハッスルラーメンはちょい飲みもできて、〆のラーメンも美味い! 脂は旨い!
アクセントの辛ネギが美味しい、こってり系好みの人は脂多めがオススメ
墨田エリアの連食で閉店した中華の名店『大三元』の元店長が作るラージャン麺を狙って徳武さん来店も予約で満席だと断られ次の候補なりたけ TOKYO 錦糸町店さんに来店,味噌バターコーンらーめん1150円の脂ギタギタで注文しました, 熱い味噌スープでバターを溶かしバターコーンを楽しみながら味噌ラーメンを頂くと私的に味が少し濃いなぁと感じカウンターの対面を見ると味調整用スープを提供しますの貼り紙を見つけスタッフさんにお願いして熱々の割りスープを投入しました, 麺を食べ終えスープとコーンを楽しんでると先程のスタッフさんが声を掛けてくれお代わり割りスープをお願いして新潟背脂ラーメンと濃厚味噌ラーメンに似てるねと言うとチョとパクリってると笑ってました,スープまで完飲しお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
ガツンとの中のあっさりが人気のラーメン店
新年初のラーメンは疎かにしたくないという事で車で錦糸町に。南北に点在する有名店では未訪問店が多いが、外したくないので系列に訪問したことのある『双麺』に。 カウンターのみの店内で迷った末に塩ラーメンに。 魚介仕立ての塩ラーメンはストレート麺にスープが丁度良く絡み、すすり上げたときには鼻に薫りが立ち昇ります、素材の旨味が十二分に味わえる逸品です。醤油より好みかも。 こちらは2階が居酒屋営業をしており、コースに締めのラーメン、飲放題付きで3800円という破格の設定です。是非使いたい。
スタンダードな醤油ラーメンとは一線を画す、肉そば&肉めしのお店
住吉駅B1出口から徒歩1分ほどのところにあるラーメン屋 ランチで伺いました 選んだのは ・肉そば醤油 29の日の選べる肉増し券にて 炙りバラ巻きチャーシュー 煮玉子 肉そばというだけあって、ロース・炙りバラ巻き・炙り豚トロの3種類チャーシューが麺に覆いかぶさっています 食べ比べいいね! 醤油スープはやや甘めで濃口 肉の旨味と相まって奥深い味わいになっています! #住吉駅 Name:Nikusoba Keisuke The nearest station is #Morishita Amount of money:¥900/Per person Waiting time:0min Ramen restaurant located about a minute's walk from Sumiyoshi Station B1 exit. Nakagawa Building 1F, 2-25-1 Sumiyoshi, Koto-ku, Tokyo
マイルドな背脂がうまい!錦糸町にある、行列のできる人気ラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 錦糸町にある背脂ラーメンのお店。本当は武の極みに行こうと思っていましたが、こちらのお店を知って急遽お邪魔しました。 店主さんは「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店」で10年間修行し、ますたにの了承の上独立した方との事。近いうちにますたににも行かなきゃと思いました。 【メニュー/金額】 ラーメン 880円 【スープ】 ベースのスープは鶏ガラの清湯スープ。そこに背脂が乗っています。ちなみに背脂マシは有料です。 そこまでくどくはなく、背脂チャチャチャ系のお手本みたいなスープです。 【麺】 中細ストレート麺。スープによく合っていました。 【具材】 チャーシュー、青ネギ、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ライス無料、クセになるスープ、錦糸町にある横浜家系ラーメン
今週木曜の1杯、錦糸町の『家家家』でラーメン並を麺柔めで♪飲み会終わりに帰り道がてらこちらへ。 豚骨の風味がしっかりと効いた豚骨醤油のスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)q柔め指定でしたがそれでも結構固めかな。 海苔が5枚なのがやはりうれしい♪ご飯含めて堪能。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
濃厚なとんこつスープにほうれん草がたっぷり、森下駅周辺のラーメン屋さん
酔いも手伝ってラーメンが食いたくてたまらなくなり、森下駅で途中下車! 23時回っていたけど、無事にラーメンにありつけました。 雨だし夜遅いのに満席でした。スゴイ! 個人的には約2年半ぶり、小3の息子がまだ幼稚園児だった頃ぶりです。 ・ラーメン 飲んだ締めなのでシンプルにラーメンにしました。 ワカメ、ノリ、チャーシューが嬉しい〜 途中でニンニク、豆板醤で味変し、最後に酢を入れてフィニッシュ。 あっという間に平らげてしまいました。 美味かったです!
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