味苑 佐野みそ 亀戸本店

あじえん さのみそ かめいどほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 亀戸駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
和食 定食
定休日
無休
03-3685-6111

麹の上品な甘さが美味しい、味噌を使ったパンやお団子が味わえるお店

口コミ(54)

    山田 周平
    • 和食
    • 海鮮料理
    • 丼もの
    1000投稿 山田 周平

    出汁に溶いて比べてみ噌（6種） 東京の亀戸駅から徒歩5分ほどのところにあるお味噌屋。 味噌の食べ比べ（有料）ができると見たので訪問。 水曜の11時前に着いて、店奥の食事コーナーの記帳は満席で30分待ち。名前を書いて店を見てると目指していたのはそっちではなくこのコーナーだった。 用意されてる出汁に3種or6種の味噌を溶かして食べ比べできる。6種類あるなら全部試してみたい。 【本日の味噌】 追い糀 順天 山形 蔵王 八丁味噌 白みそはんなり 鹿児島 桜島 幻酪 マトリックスで示してくれているのでまずは左上の濃厚、甘めの順天から。 当然ながら性格が全く違うので味は違う。 お気に入りは蔵王、気になったのは幻酪。 店内にはかなり多くの種類の味噌があり、味噌マイスターと話をしながら量り売りを買えるのでお気に入りが見つかると思う。

    D.coco
    • カフェ
    • スイーツ
    • 飲茶
    1000投稿 D.coco

    一番シンプルのセットにしました。 具材の原始的な味を感じると思います。 焼きおにぎりは中のお米がふわっとして、表面はやや堅めて香ばしいです。お皿に盛り付けている味噌をつけて食べると、一口一口、味変ができて、飽きません。 お味噌汁は8種類の味噌から2種類のブレンドを選べますので、わたしは2つとも白味噌にしました。さっぱりしていて、味足りない感じはなかったです。 天井が高くて、古屋敷に見えます。開放感があり、おしゃれでもあります。

    Naoki Yoshimura
    • 餃子
    • うなぎ
    • ラーメン
    500投稿 Naoki Yoshimura

    今日のお昼は地元亀戸の超有名店佐野の味噌のイートイン”味苑”で、暑い夏にはこれ、ご飯と圧野菜の冷や汁焼きおむすびセットとイチゴ甘酒かき氷。 で、使う味噌は珍しい静岡産駿河の国相白味噌、口上では京都から戦乱のなか京から移り住んだお公家さんが懐かしんで作ったそうな。 では実食。やっぱり一級品、冷やしても美味しいお味噌汁。やっぱり何処かさっぱりスッキリした風味のある味噌汁。洗煉されている。これこそ日本の味。で、かき氷もさっぱり甘い甘酒に一寸酸味の効いたイチゴが合いますね。ごちそうさまでした。

    Toshikatsu Kanda
    • とんかつ
    • ハンバーグ
    • ステーキ
    1000投稿 Toshikatsu Kanda

    具おみそ汁セットで1120円。 亀戸を歩いていると味噌の専門店がありました。お昼ご飯のセットがあるようでしたので入店。中に入ると取材をやっていました。構わずご飯のセットを注文。具は鶏か鮭を選べると言うので鮭を、味噌は6種類選べると言うのでベートーベンの田園を聴かせて熟成したという田園にしました。取材はTBSの夕方の番組とのことでした。取材の様子も撮って良いとのことでしたのでついでにパチリ。味噌汁の具を裏返したりしていました。

味苑 佐野みそ 亀戸本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3685-6111
ジャンル
  • 和食
  • 定食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都江東区亀戸１-３５-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 亀戸駅 徒歩3分（210m）
都営新宿線 ／ 西大島駅 徒歩9分（700m）
東武亀戸線 ／ 亀戸水神駅 徒歩13分（1000m）

座席 修正依頼

席数

14席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://sanomiso.com/common/ajien/
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、おしゃれな、ランチ、ご飯

更新情報

最初の口コミ
西田 正樹
最新の口コミ
山田 周平
最終更新

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