【個室あり】大門駅の雰囲気が良いそば（蕎麦） 6店

◆ もり 700円 ◆大もり +180円 ※税込 創業寛政三年(1791年)、234年の伝統ある江戸そばの老舗です。 約40年前に新卒でこの近くにオフィスがあった会社に就職して社会人をスタートし、ランチでよく利用した懐かしい店。あの頃は新しい店舗で、こんな歴史ある店とは知らず「蕎麦屋さんなのになんで“布屋”なんだろう？」とか思いながら、美味しい蕎麦でお気に入りでした。外装内装は変わってませんが、あのピカピカさは無くなりさすがに40年の時間を感じる味わい深い佇まいになっていました。 今回は近くに来たので久しぶりに寄り、お品書き1ページ目の店主のご挨拶を読んで、超老舗で、初代は元々は反物商で屋号に“布屋”がついていたこと、信州の出身で蕎麦打ちが上手で領主に勧められて蕎麦屋に転職したのが始まりと知りました。 濃いかえしで甘めのつゆはあの頃のまま。 久しぶりに美味しかったです。 また近くに来た時には寄ります。

ランチで利用！店内落ち着いた雰囲気でとても良い。 さしみランチ1300円楽しみました！ 内容も値段も大満足でした♪

2024年3月14日(木)に越後酒房 八海山 浜松町本店を飲み会で訪れました。 八海山などの銘酒とともに新潟グルメが楽しめる人気居酒屋です。 お店の造りはテーブル席や個室などがあります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではJAZZが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 注文はスマートフォンでQRコードを読み取って行うこともできるし、お店の人に直接注文することもできます。 八海山 純米大吟醸で乾杯をしました。 フルーティで香りが豊かであり、飲みやすいです。 お通しは支那竹でした。 コリコリとしてピリッとした辛味が後を引きます。 目利きが厳選した本日の鮮魚盛り合わせ 3種は、マグロ、ブリ、真鯛でした。 マグロはしっとりとして味わいがあり、ブリは脂がのって口の中でトロけるようです。 真鯛は皮の部分がコリコリとして食感が良く、淡白ですが風味が良いです。 魚が新鮮であることがわかります。 越後もち豚の天麩羅-おろしポン酢-は、たっぷりと大根おろしと青葱がのせられています。 衣はサクサクとして軽い食感であり、越後もち豚はもちもちとして脂身に甘味があり、口いっぱいに旨味と味わいが広がります。 パンチがある越後もち豚をおろしポン酢でさっぱりと頂くのが良いです。 栃尾揚げは、たっぷりと葱がのせられています。 炙られた外側がパリパリと香ばしく、中はふんわりとして味わいが良いです。 葱と生姜に醤油をかけてさっぱりと頂きました。 和牛炙り寿司は、シャリに甘味があり、和牛の脂がきめ細かく炙られた部分が香ばしいです。 和牛が口の中でトロけるようです。 シンプルにピンクロックソルトで頂くのが良いです。 へぎ蕎麦はつなぎに布海苔が使われています。 表面が大変になめらかでツルツルモチモチとしてコシが強く、風味が良いです。 薬味は葱と山葵で、汁は節が効いてほのかに甘味があります。 デザートはわらび餅黒蜜きな粉にしました。 わらび餅はモチモチとして弾力があり、冷んやりとした食感が良いです。 きな粉の香ばしい風味とともに黒蜜の甘味が効いています。 本日の鮮魚盛り合わせ3種は税込1738円、越後もち豚の天麩羅は税込858円、栃尾揚げハーフは税込638円、和牛炙り寿司は税込1408円、へぎ蕎麦 小は税込1298円、わらび餅黒蜜きな粉は税込528円でした。 大変に美味したかったです。

浜松町駅から徒歩3分。 木の温もりを感じる落ち着いた空間で、接待にもぴったりの雰囲気です。 全国各地から取り寄せた鮮魚や旬の野菜を使った料理に加え、地酒のラインナップも豊富、お酒のペアリングを堪能できるのも魅力です。 今回は山口名物瓦そばと旬の贅沢を盛り込んだ、飲み放題付きのコースを注文。 先付けやお造りは新鮮で食感が良く、良質な脂と旨みを楽しめます。 鹿野高原豚の木ノ子バター山口醤油焼きは香ばしく、茶碗蒸しや南蛮酢なども丁寧な味わい。 〆は山口名物「瓦そば」で、香ばしく焼かれた茶そばと甘めのつゆが相性抜群です。 特に印象に残ったのは、牡蠣と里芋の天婦羅。 衣は軽やかでサクッと揚がり、中から牡蠣の濃厚な旨みが溢れ出し、里芋はほくほく感とねっとり感のも良く、素材の美味しさを感じる上品な味わいです。 料理のクオリティも雰囲気もよく、地酒と合わせて楽しめるので、おすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

鶏南蛮ランチ¥900いただき❗ 大ぶりのチキン5ピース❗そしてタルタルソース❗ とろろ付きで、とろろごはんにして美味しくいただきました。 鶏肉は柔らかい食感。タルタルソースは残念ながらこだわりがあまり感じられない普通なお味かなぁ。 お腹具合的には満足できる量です。

この店が入っているビルの中にある会社とアポが入り、1階と2階に飲食店があることを思い出しやってきたら蕎麦屋があった！ かつ丼のまるや、串かつでんがなもあり迷いましたが、以前茅場町で食べた蕎麦屋と同じ系列みたいなのでここに決定！ 入口の券売機で購入したのは天ぷらそば。900円 昨日と違って外が寒かったので温かい蕎麦が食べたくなったので。 チケットを渡しかき揚げが揚がるのを待ちます。 数分で揚がったかき揚げとかけそばを受け取り、無料トッピングコーナーで、わかめ、大根おろし、天かす、ねぎ、胡麻、七味をつけ汁に入れて空いてる窓際に座りました。 かき揚げは熱々です。卓上に塩か醤油が欲しかったですが、ふきんと爪楊枝しか置いてないので、蕎麦のつゆで食べました。 ここの蕎麦ですが、温かいつゆの為にかなり柔らかくなってしまい嵯峨谷と同じことになってしまいました（笑） やっぱり、この系統の10割蕎麦屋は冷たいのにしないと駄目だと反省！ 次回からはどんなに寒くても冷たい蕎麦にします！ でも、お腹はいっぱいにはなれました！