芝公園付近のすし・魚料理 日本酒が飲める オススメ11店

奇跡の一貫に次ぐ一貫。天本で出会った、寿司と旬のごちそう祭り♡ 能登のもずくは爽やかで粘りが特に良い！ 次のイワシはオリーブオイルにたっぷり浸けたもの。 お寿司屋さんでオリーブオイル漬けって初めてです。 これがまたすっごく美味しい！ イワシの身が大きくてオリーブオイルが爽やかです。たまにくる塩味でお酒がすすむすすむ… 3皿目のじゅんさいの一皿は、見た目美しい。 つぶ貝の食感も良い◡̈ こんなゴロゴロつぶ貝を食べることあんまりないから嬉しい。 今シーズン最後のじゅんさいらしく、ラッキーでした◡̈ 4皿目は江戸前マコガレイのお造り。 私、お造りはかなり好き嫌い激しいのですが、このマコガレイをお塩とワサビで食べるのがたまりません。 おかわりできるならしたいぐらい！ このお塩も角がなくて美味美味◡̈ 海老名紹興酒漬けの紹興酒にはなんと40年もの！ぜ、ぜいたく…笑 なんでもたまたまいつも使用している紹興酒が在庫切れで、今回の紹興酒を急遽使用したのだとか。 ほんとにラッキーな席に来れました笑 残りのソースはシャリを入れてぱくぱく。 お次は三陸のカツオ。 藁焼きの香りが最高に食欲を掻き立てます。 今まで食べた中で一番美味しいかも（ ; ; ） 鮑の肝ソースは「全国の肝ソースランキング"最上位"」らしい笑 大将おもろい笑 その通りで、肝の独特な風味がきちんと残っている中でふんわりと香りが広がります。 シャリも落としていただいて…美味しっ。 変にバターや油を加えてないから、肝の美味しさがダイレクトに伝わります。 真魚鰹のフリット。 もうめっちゃ美味しかった…真魚鰹はやっぱ火を入れたほうが美味しいですね！ ☑︎佐渡アラ 寝かせてあるのでお上品◡̈ ☑︎縞鯵 九州の縞鯵天然モノ。 私は縞鯵、苦手なんですけど 概念が覆されました。めっちゃ美味しい！ ☑︎鯨 鯨のお鮨初めてたべた！お、おいしい… ☑︎佐賀の小肌 この時期は特に希少なので食べられて嬉しい◡̈ 〆て2日寝かせたもの。 ☑︎甘鯛 ☑︎塩釜のトロ ☑︎大トロ 今まで食べたなかで一番おいちぃ！ ☑︎対馬の鯵 ☑︎大分の赤ウニ ☑︎車海老 ご馳走様でした♡

静まれい静まれい！この冨所が目に入らぬか！こちらにおわす御方をどなたと心得る！恐れ多くも先の天下の鮨将軍佐藤浩二公にあらせられるぞ！皆の者鮨将軍の御前である！頭が高い！ひかえおろう！ははぁー！うまし！ 訪問 2025年2月28日 場所 新橋駅から歩いて8分 予約 あり・電話・5日前 待ち 予約のためなし 人数 1人 金額 6000円／人 注文 ひらめ さより 赤身 中とろ こはだ 平貝 マス ぶり さわら バフンウニ 穴子 玉 メモ 新橋にある寿司屋。JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめの新橋駅から徒歩8分。最寄駅は都営三田線の御成門駅で徒歩4分ほど。店主は佐藤浩二氏。佐藤氏は鮨真出身で2018年11月1日に独立して冨所をオープン。 定休日はなく不定休。ランチは握りのみ12貫のおまかせコース6000円（2025年3月から15000円）、ディナーはつまみと握りのおまかせコース25000円（ランチ、ディナーともに税サ込）。ランチ時でもディナーのコース注文可。席はカウンターのみ6席で個室はなし。予約は1か月先まで電話で受付。ネタ、シャリともにかなり大きめ目で食べ応えあり。シャリは大将の出身地である北海道・蘭越町産のササニシキの親戚種である通称“助六”を使用。赤酢を使っているがネタに合うように円やかな仕上がりになっているのが特徴的。

東京都＠田町編【 ♪ #二部制の予約限定で営業されてるお鮨屋さん。特筆すべきはお鮨屋さんでは珍しいオールインクルーシブ（飲みもの込み）✨。テンション爆上がりで伺いましたψ(｀∇´)ψ ♪ 】 ★Introduction 我々一般庶民の酒呑みにとって東京のお鮨屋さん（特に都心部）で気にしてしまうのがお酒の値段。 時にはランチコースで昼飲みしたら食事の金額よりも酒代が高くなることもしばしば…(^^;; そんな庶民の味方になってくれるのが最近ではすっかり定着したオールインクルーシブ（いわゆる飲み物込みのコース）。 この日は5時スタートの部でお店に入り「おまかせ」でいただいた食事がこちらです↙︎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『おまかせコース（飲み物込み）　22品』 　¥16,500-（税込） ◉クラフテッド八寸 ・「酒の友」的な八寸から始まるスタイル。お酒に合うしょっぱめの味付けでまずは肩ならしって感じです。 ◉恵万巻き ・マグロ、うに、厚焼き玉子、ウミブドウをギュッとまとめた看板メニューの手巻きです^o^ ◉握り ・石鯛（高知） ・剣先イカ（式根島） ・鰹（勝浦） ・コハダ（佐賀） ・イサキ ◉恵パン ・鱧のフライと紫蘇の実のタルタル。まさかお鮨屋さんでフィッシュバーガーが出るとは思わないから嬉しいハプニング！ ◉新玉ねぎと湯葉のムースとタイラ貝 ◉千葉の猪　イチジク　京菊名 ・フィッシュバーガー食べ終えたと思ったら今度はジビエ！どんどん変化球が放り込まれてきます。 ◉握り ・マグロ（銚子） ・中トロ ・アジ（高知） ・オオミゾガイ（北海道） ・穴子 ◉〆のあら汁素麺 ・〆の麺類。かなり好み(^^) ◉きおみオレンジとキウイ ◉ウヰスキーのゼリー お酒（有料の隠し酒あり） ◎生ビール ◎伯楽星 ◎一白水成 ◎鳳凰美田 ◎不動 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword 冒頭から飲み放題のことばかりコメントしましたがメニューと写真をご覧になってお分かりの通り鮨はもちろん一品料理がすこぶる素晴らしい✨ カウンターの中では二人の板前さんが握ってくれるのですが、今回私の前で握ってくれた堀内さんが修行されたのが銀座の有名日本料理店「銀座S」。 …これで全てがつながりました。納得だわ(˘⌣˘) #江戸前寿司 #おまかせコース #田町グルメ #オールインクルーシブ #かくし酒

光岡さんにお誘いいただき赤羽橋の「すが弥」さんで夜ご飯。Retty人気店。 大将はあらい出身。 つまみがリゾットっぽいお料理から中華っぽいお料理まであり楽しめました〜。 お寿司は評判通りパンチのきいたシャリ。自分好みです。 全体的にお酒がすすみます笑 美味しかったです！！ 2025.3.18 20:45訪問

【浜松町で鮨こだわり食材のディナーおまかせコース！】 東京都港区浜松町１-９-５-１Fにある鮨 浩也さんに訪問しました。 浜松町駅から徒歩6分ほどにあるひっそりと佇む黒が基調な建物の鮨 浩也さん。 初代大将は東京前で新しい鮨屋の挑戦をされて、こちらは甘いマスクの二代目大将が取り仕切っています。 店内はカウンター9席でランチ12:00〜一斉スタートでディナーは18:00〜、20:30〜の2部制一斉スタートとなっています。 今回、18:00から予約してディナー訪問です。 外国人6 名、日本人3名で満席の流石の人気っぷりですな！ 『ディナーおまかせコース』 〈日本酒　宮城　日高見〉 鯖の棒寿司　韓国済州島 金目鯛　千葉鴨川産 ハトシ ひらめ　大分産 ひらめのエンガワ◎ 沖縄　絹もずく ホタテ　三陸 静岡　下田　とろたく 蛍いかの茶碗蒸し　桜海老のあんかけ◎ 静岡　下田　中とろ 甘海老　富山◎ 煮うなぎ　愛知◎ スミイカ　淡路島 トロ鉄火巻き しじみのお出汁 馬糞ウニ◎ 自家製プリン　ラム酒◎ あがり 二代目大将は長崎出身という事で、ハトシという元々中国から伝わる長崎郷土料理も織り交ぜながらのコースです。 ◎印は特に美味しかったな♪ 外国人の方々も包丁さばきや初めて食べる食材に大喜び！ 店内が一体感に包まれ.これはこれでエンターテイナーのショーのようですな！笑 とても美味しくいただきました。 MY BEST2025に登録するか悩みどころですが、かなり満足できる内容でした♪ 浜松町でお寿司食べるならオススメなお店です！ ご馳走様でした。 #鮨浩也 #浩也 #寿司 #寿司職人が握る #ディナー #おまかせコース #浜松町 #港区 #東京 #2025うなぎLv15 #2025kn #525 #KatsushiNoguchi

チラシをいただきましたが、ネタが新鮮。米も美味しい。香ばしい海老の出汁が効いた味噌汁も◎。CPも良し。ランチ時は多少並ぶかもしれません。

港区芝。 いつもの鮨屋。 今年、初訪問。 月に一度は、ここ、SUSHI KISARAGI へ。 10,000円のコースです。 満足。

仲良し友達2名で利用 バラエティー豊富で、見た目も良い！ 見掛け倒しではなく味も美味しかった！ ひとつだけ懸念があるとしたら少しテーブル狭いかも>_< 2人だったからかな

気軽に美味　@田町 エレベータを降りると広がるモダン和風の世界。 メニューが豊富で楽しい。 特に海鮮バゲットグラタンは秀逸。素材の味をしっかりと引き出しながらコクと広がりが広がる。意外と日本酒にも合うんだな。 スタッフは外国の人が多く、日本語が通じにくいところもあるが、気軽に美味い海鮮が楽しめるので、グループでの飲み会にありがたいお店だ。

#大門 #鯖料理 慈恵病院で胃カメラ検査、数年前の手術後の経過観察…麻酔でグッスリ寝不足解消(=o=;) 検査後は、なるべく柔らかな物を食べる様に指導されました 生検も実施したので勿論、昼呑み厳禁(^_^;) 大門方面に歩いていると、店名やロゴから分かる様に、鯖料理メインの店に遭遇(^^) こんな日は、肉より魚でしょう ‼ 【鯖】 ”鯖“…のイメージから、オジサン率の高い店を想定しましたが、何と真逆(^^) 意外な事に、女子率７〜８割といった処(ﾟ∀ﾟ) 鯖好き女子、多いんですね♪ 【漬け丼定食】 鯖塩焼きは昨晩食べた、では鯖から揚げ定食か…… 良く見ると、”漬け丼定食“は “鯖唐揚げ” 付きの様…しかも ”丼グランプリ殿堂入り“ (^^) 一挙両得、オマケに丼後半は出し汁でお茶漬け風にして頂ける仕様になっています♪ 先ず、漬けの鯖切身でご飯を頂き、残り半分は出し汁を注ぎ、サラサラと掻き込みました♪ 鯖唐揚げも柔らか食感が残るイイ塩梅の揚げ具合(^^) 一つのお盆で、二度どころか三度も美味しく頂きました♪ 因みに日替わりは、〆鯖定食…後から知りました…残念無念 ^_^; 生検結果は2週間後、その時は晴れて昼呑みして帰ります♬ #鯖美味い #女子率高し #〆鯖も食べたい

ランチの海鮮丼を注文。プリプリの海老を中心にネギトロやマグロなど定番のネタからカラフルに盛られていて、わさび醤油に付けながら美味しくいただきました。ご飯は大盛り無料です。日替わりがコスパ良く人気ですが13時過ぎると品切れ率が高くなります。支払いはpaypayにも対応しています。