浜松町 鮨 よこ田

公式情報
はままつちょう すし よこた

予算
~15000円
~4000円
最寄駅
都営大江戸線 / 大門駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
寿司 和食 天ぷら 割烹・小料理屋
03-5860-1044

8年連続ミシュラン掲載店「天冨良よこ田」が浜松町に出店。進化し続ける天冨良と鮨を

ミシュラン獲得の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が浜松町に出店。 料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しください。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。

オススメのメニュー

  • 鮨と天冨良 会席

    鮨と天冨良 会席

    11,000円(税込)

    厳選された四季折々の天冨良と逸品料理を織り交ぜたお任せ握り会席。 旬の贅沢を盛り込んだ19品のお食事となっております。

  • 鮨と天冨良【上】会席

    鮨と天冨良【上】会席

    14,300円(税込)

    厳選された四季折々の新鮮な握りと天冨良を織り交ぜたお任せ握り上会席。 旬の握りや、季節の天麩羅や逸品や蒸物など、旬の贅沢を盛り込んだ贅沢な22品のお食事となっております。

  • 鮨と天冨良【特上】会席

    鮨と天冨良【特上】会席

    17,600円(税込)

    厳選された四季折々の新鮮な握りと逸品料理、天冨良を織り交ぜた、特上会席。 旬の鮮魚や素材や本マグロ、季節の天冨良を贅沢を盛り込んだ豪華な30品のお食事となっております。 一番よい状態で味わっていただけるようひと手間加えた海産物を使用した握り、逸品料理をご堪能ください。

浜松町 鮨 よこ田のコース

  • お試し会席

    お任せ握り会席。

  • 鮨と天冨良 会席

    厳選された四季折々の天冨良と逸品料理を織り交ぜたお任せ握り会席。 旬の贅沢を盛り込んだ19品のお食事となっております。

  • 鮨と天冨良【上】会席

    厳選された四季折々の新鮮な握りと天冨良を織り交ぜたお任せ握り上会席。 旬の握りや、季節の天麩羅や逸品や蒸物など、旬の贅沢を盛り込んだ贅沢な22品のお食事となっております。

口コミ(11)

    釣りも趣味で魚を知り尽くした大将 日本各地の旬の名産をまるで工芸品の様に アーティスティックに仕上げる一品毎のこだわりの お寿司を美味しいお酒と共に楽しめました プロジェクションマッピングも 楽しめる白木のカウンター席に ご案内をしていただきました スパークリングワインをいただき乾杯 まずはおつまみの3種盛りから ゴールドの器には なかなかお目にかかることのできない黒藻 ずわい蟹と蟹味噌の共和え いくらもあしらわれています 下にはズッキーニが敷いてありました 湯葉 雲丹がのって濃厚です すっぽんのスープ 贅沢さにもうっとりします うっとりしながら カウンター越しに見えるのは 雲丹 大トロ、雲丹、ずわい蟹 小丼を高級海苔で手巻きに 言葉がでなくなる美味しさ 高級感もたまらない 海苔の美味しさも天下一品 すっぽんの茶碗蒸し 先程のすっぽんのスープだけでも 嬉しかったのにさらに嬉しすぎる 一番はじめの握り 境港の大トロ 本鮪日本一の水揚げ なかなか出会えない美味しさ 素晴らしい! 大分の真羽田 天然の高級感とレア感ある逸品 程よい絶妙な食べ頃 さすがな技です 伊豆下田の金目鯛 やはり金目鯛は伊豆近辺のものが最高 昆布〆で旨味が引き立ててあります 北海道の帆立のいそべ 炙った焼き目も良き! いただくと柔らかい! レアに仕上げてあり豊かな味わい 海苔もまたまた格別です 次は天ぷら 天ぷら職人さんもいらして 揚げたてが運ばれてきます まずは車海老にししとう さっきまで泳いでいたという車海老 大根おろし、塩、レモン、つゆ とご用意していただきまして 塩でいただきました 鱚とアスパラの天ぷら アスパラの火の通りが絶妙 鱚はつゆに大根おろしでいただきました これは可愛い! 稚鮎の天ぷらに安納芋 ほろ苦さが大好きです 旬を先取り 安納芋はほくほくでした 穴子 海苔とおろしと出汁でいただきます 次は寿司に戻り赤身 柚子の香りで爽やか 涙目出そうに美味しい かます  かぼすがふってあります 皮の焼き目中はレア 酢飯との相性がまた素晴らしいわ 鯵 美味しい鯵は侮れない! 生姜と葱 墨イカ 五色の胡麻が粋ですね 飾り切りも美しい てっぽう 鉄火巻きに山葵が入っててっぽう ですって 初めて知りました 玉子 カスタードの様な口当たり 赤出汁 お豆腐と三つ葉 お寿司屋さんのお豆腐のカットって 凄いですよね 美味しいだけではなくこの職人技の 集合体がたまらぬ贅沢な世界ですよね お寿司が終わり寂しい気持ちになんか なりません デザートと共にプロジェクションマッピングタイム 雅な和の世界を更に楽しめる事ができました デザートはアイスクリーム 抹茶は立ててくださいました 最初から最後まで美味しいお寿司 そして天ぷら 再訪できたらいいなと思ってます 帰り大門の交差点から見えた東京タワーが綺麗でした 浜松町 鮨 よこ田 東京都港区芝大門1-6-1 芝大門エフビル 2F-B #寿司好きな人と繋がりたい #寿司屋 #東京ランチ #東京寿司 #東京鮨 #高級寿司 #高級料理 #高級ディナー #寿司活 #プロジェクションマッピングテーブルアート #浜松町ディナー #大門グルメ #浜松町鮨よこ田 #プロジェクションマッピング寿司 #tokyo #tokyosushibar #daimon #東京タワー

お店からのオススメ

  • 世界初!プロジェクションマッピングと本格江戸前寿司

    世界初!プロジェクションマッピングと本格江戸前寿司

    鮨のネタは、極上の天然物のみを使用。店主自ら、毎日市場に足を運び、旬のものを中心に厳選する。絶妙な炊き加減のシャリは江戸前鮨ならではの赤酢を使い、ネタの旨味を引き立てます。他、鮨の味を引き立てる山葵、醤油、香り高い有明産の高級海苔などお客様が口にするものすべてに店主のこだわりが感じられます。

  • カウンター席でプロジェクションマッピングを愉しむ

    カウンター席でプロジェクションマッピングを愉しむ

    店内に一歩踏み込むとプロジェクションマッピングによる驚きの演出がお出迎えいたします。プロジェクションマッピングは体感的にお楽しみいただけます。

  • 巧緻を極めた、芸術品のようなつまみの数々

    巧緻を極めた、芸術品のようなつまみの数々

    選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。某名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

浜松町 鮨 よこ田の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5860-1044
ジャンル
  • 寿司
  • 和食
  • 天ぷら
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 / 大門駅 徒歩2分(120m)
都営三田線 / 御成門駅 徒歩5分(380m)
JR山手線 / 浜松町駅 徒歩6分(410m)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

34席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用

貸切

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13250242/
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり
予約 予約可
利用シーン 接待、ランチ、個室、クリスマスディナー、ディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、子連れで楽しめる、貸切ができる、ご飯、禁煙、無料wifi、焼酎が飲める
雰囲気 天井が高い、静かな店内、にぎやかな店内、落ち着いた雰囲気
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可
ペット 不可 店外可能
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
グランドオープン日 2020年9月25日

更新情報

最初の口コミ
yoko.S
最新の口コミ
Horibe Masato
最終更新

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※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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