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お試し会席
お任せ握り会席。
8年連続ミシュラン掲載店「天冨良よこ田」が浜松町に出店。進化し続ける天冨良と鮨を
ミシュラン獲得の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が浜松町に出店。 料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しください。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。
ランチで4,000円で天ぷらと握りのコースは、立地から考えてもかなりのお得感! 個室もありますので会食でも使えます。 個人的にはカウンターの方がオススメではあります!
ランチで2回目の訪問!4000円弱のコースにしました! どれも美味しかった!また行きます
日曜のランチで初訪問、めっちゃ美味しかったです!
なるほど、大阪には梅田、難波にもあるのね。 お寿司と天ぷらが食べられる。 ランチではコスパ良すぎて大満足。
釣りも趣味で魚を知り尽くした大将 日本各地の旬の名産をまるで工芸品の様に アーティスティックに仕上げる一品毎のこだわりの お寿司を美味しいお酒と共に楽しめました プロジェクションマッピングも 楽しめる白木のカウンター席に ご案内をしていただきました スパークリングワインをいただき乾杯 まずはおつまみの3種盛りから ゴールドの器には なかなかお目にかかることのできない黒藻 ずわい蟹と蟹味噌の共和え いくらもあしらわれています 下にはズッキーニが敷いてありました 湯葉 雲丹がのって濃厚です すっぽんのスープ 贅沢さにもうっとりします うっとりしながら カウンター越しに見えるのは 雲丹 大トロ、雲丹、ずわい蟹 小丼を高級海苔で手巻きに 言葉がでなくなる美味しさ 高級感もたまらない 海苔の美味しさも天下一品 すっぽんの茶碗蒸し 先程のすっぽんのスープだけでも 嬉しかったのにさらに嬉しすぎる 一番はじめの握り 境港の大トロ 本鮪日本一の水揚げ なかなか出会えない美味しさ 素晴らしい! 大分の真羽田 天然の高級感とレア感ある逸品 程よい絶妙な食べ頃 さすがな技です 伊豆下田の金目鯛 やはり金目鯛は伊豆近辺のものが最高 昆布〆で旨味が引き立ててあります 北海道の帆立のいそべ 炙った焼き目も良き! いただくと柔らかい! レアに仕上げてあり豊かな味わい 海苔もまたまた格別です 次は天ぷら 天ぷら職人さんもいらして 揚げたてが運ばれてきます まずは車海老にししとう さっきまで泳いでいたという車海老 大根おろし、塩、レモン、つゆ とご用意していただきまして 塩でいただきました 鱚とアスパラの天ぷら アスパラの火の通りが絶妙 鱚はつゆに大根おろしでいただきました これは可愛い! 稚鮎の天ぷらに安納芋 ほろ苦さが大好きです 旬を先取り 安納芋はほくほくでした 穴子 海苔とおろしと出汁でいただきます 次は寿司に戻り赤身 柚子の香りで爽やか 涙目出そうに美味しい かます かぼすがふってあります 皮の焼き目中はレア 酢飯との相性がまた素晴らしいわ 鯵 美味しい鯵は侮れない! 生姜と葱 墨イカ 五色の胡麻が粋ですね 飾り切りも美しい てっぽう 鉄火巻きに山葵が入っててっぽう ですって 初めて知りました 玉子 カスタードの様な口当たり 赤出汁 お豆腐と三つ葉 お寿司屋さんのお豆腐のカットって 凄いですよね 美味しいだけではなくこの職人技の 集合体がたまらぬ贅沢な世界ですよね お寿司が終わり寂しい気持ちになんか なりません デザートと共にプロジェクションマッピングタイム 雅な和の世界を更に楽しめる事ができました デザートはアイスクリーム 抹茶は立ててくださいました 最初から最後まで美味しいお寿司 そして天ぷら 再訪できたらいいなと思ってます 帰り大門の交差点から見えた東京タワーが綺麗でした 浜松町 鮨 よこ田 東京都港区芝大門1-6-1 芝大門エフビル 2F-B #寿司好きな人と繋がりたい #寿司屋 #東京ランチ #東京寿司 #東京鮨 #高級寿司 #高級料理 #高級ディナー #寿司活 #プロジェクションマッピングテーブルアート #浜松町ディナー #大門グルメ #浜松町鮨よこ田 #プロジェクションマッピング寿司 #tokyo #tokyosushibar #daimon #東京タワー
予約・問い合わせ | 03-5860-1044 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 都営大江戸線 / 大門駅 徒歩2分(120m) 都営三田線 / 御成門駅 徒歩5分(380m) JR山手線 / 浜松町駅 徒歩6分(410m) |
駐車場 | あり |
席数 |
34席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 2人用 4人用 6人用 |
貸切 | 可 |
お店のホームページ | https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13250242/ |
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料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | 接待、ランチ、個室、クリスマスディナー、ディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、子連れで楽しめる、貸切ができる、ご飯、禁煙、無料wifi、焼酎が飲める |
雰囲気 | 天井が高い、静かな店内、にぎやかな店内、落ち着いた雰囲気 |
サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能 |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
ペット | 不可 店外可能 |
電源利用 | 可(無料) |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
グランドオープン日 | 2020年9月25日 |
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