酒茶論

しゅさろん
予算
～5000円
～5000円
最寄駅
JR山手線 ／ 品川駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
バー 日本酒バー 燻製
定休日
無休

品川にある古酒バー。 平日の夜に訪問。 店内は少数のカウンターにテーブルとこじんまりしている。 壁一面に並ぶ古酒は圧巻だ。 全国の蔵元を回って酒を大事に育て、そこに新たな価値を見出すというビジネスモデルには共感できる。 店のつくりはオシャレだし、ここで日本酒好きの女性とデートなどは粋だと思う^^ 【古酒】 ワイングラスで古酒の豊かな香りと味の広がりを楽しむことができる。 ■飲みくらべセットA（1,500円） 3種の古酒の飲み比べ。 右から左に行くにつれて濃い味わいになる。 スタートに持ってこいのラインナップ。 ・（右）天寿古酒 大吟醸 低温熟成 2009年 　秋田の天寿酒造。 　フルーティ！ ・（中央）遊 -you- ブレンド 常温熟成 20年～（中央） 　今はない新潟の武蔵野酒造の20年以上の古酒をブレンドしている。 　鋭くエッジの効いた香り。 　酸味がある。 ・（左）古原酒 普通種 常温熟成 1996年 　愛知の神杉酒造。 　まったりとしたとろみがあって濃厚。 　ウィスキーのような香り。 ■酒古里（しゃぶり） 純米 低温熟成 7年～（800円） 長野の麗人酒造。 シェリー酵母を使い、日本酒と白ワインの中間にあたるような酸味があって爽やかな古酒。 ■東力士秘蔵 大吟醸 常温熟成 5年以上（1,200円） 栃木の島崎酒造。 洞窟内で熟成されている珍しい古酒。 【つまみ】 全国各地の酒に合うつまみを揃えている。 ■古酒に合わせたおすすめセット（1,800円） ・砂肝と鴨のスモーク ・ドライフルーツ 　杏、レーズン、マンゴー、小さいイチヂク ・パルミジャーノ、カマンベール ・オランジェットチョコレート 　オレンジピールのチョコ ■いぶり豆腐（600円） あっさりハードな口当たり。 他の食べ物に例えるのが難しいけど、まるでチーズだ。 甘みを感じる。 マスターの身のこなしと話し方が心地よく、また常連も品がいい人たちで思いもよらず長居した^^ バー

T.Suzukiさんの行ったお店

酒茶論の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • バー
  • 日本酒バー
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都港区高輪４-１０-１８ 京急ショッピングプラザ ウィング高輪 WEST ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 品川駅 徒歩3分（240m）
京急本線 ／ 北品川駅 徒歩10分（760m）
都営浅草線 ／ 高輪台駅 徒歩10分（800m）

座席 修正依頼

席数

19席

（（カウンター５席。） ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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