東京駅での勤務も2ヶ月過ぎて 部署は違うけど職場の友と夕ごはん 羽田市場食堂、、 友が地下街から直通だよと連れて行ってくれた 驚きーー！何回も行ってるのに(笑) コインと交換なのは今も同じ ふたりで 冷蔵ケース覗きながら選ぶ ひとり飲みも良いけど二人も酔いよね 朝仕入れたお魚がお得な価格で 食べれるのは嬉しい限り セルフのビール、日本酒もあって メニューも豊富、、 最初は立ち呑み席多めだったのに 今はテーブル席多めです:^) 今度 ヤエチカ街から直通行ってみよう♬ 2023.05.08 #羽田市場食堂店舗多し #ヤエチカから直通 #コインと交換 #お刺身 美味しい
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尊敬するアントラプレナー、野本良平さんプロデュースの寿司屋。 野本氏は塚田農場のエービーカンパニーを上場まで5年で上場まで持ってった凄腕の仕掛け人。 農業にも畜産業にもない、最低でも二つの市場を経ないと消費者に届かないという、漁業独特のイケてないサプライチェーを、中抜きで disruption 狙ったもの。 但し、単なる産地直送では、大きな市場に、規模の経済的な輸送コストで勝てない。 そこで、スピードは最速だが輸送コスト最大の空輸の無駄をなくすべく、なんと羽田空港に拠点を設けるという離業で、空輸コストを抑えることに成功！羽田市場とは、流通センターの位置から来ているわけです。 この東京駅内店舗は、157店舗入っているグランスタの中の店舗の飲食店の中で、売上ダントツトップの5300万、二位の売上を3倍近く上回っているそうです。 ご本人曰く、セルフサービスといえど高いネタは高いですとおっしゃってますが、なんのなんの、フツーに安い。 見てください写真のカキ、このめちゃくちゃ新鮮な美味しいカキが、三個で五百円！ オペレーションコストを徹底的に削るため、自販機でコインを買ってそれをチャリンと箱に入れて、皿を持っていくという方式。これ、日本でしか通用しないと思いますが、コインの枚数誤魔化してもわからなさそうです…… ご飯と味噌汁はおかわり自由。 この店はチョイのみで平日夜に行くのがオススメですね。昼行くと呑みにくいので。 ※ご覧の通り、お酒もセルフで注ぐみたいです。
お腹を減らして昼飲みしました！海鮮物を中心におつまみがいっぱい！！いろいろ頼みましたがその中の一つ「しらすカレーピザ（コイン5枚）」もいただきました。 しらすが山盛りで出てくるイメージでいましたが普通でした（笑）コイン5枚は1250円ですので中々のお値段かもしれません！？ お酒と一緒にお刺身やアジフライなども美味しくいただきました。海鮮は満足です。 #東京駅 #八重洲地下街 #カレーピザ #居酒屋ランチ
なかよし三人組とお出かけ スタートはここ！ 東京駅から直結なんだけど(笑) 外から 南口から歩いて直ぐ 東京駅構内にもあるけど ここがお得感ある気がしてご案内ーー 先ずはメダルを1000円分購入 次にメダルと交換で お刺身、ドリンクを 選んだのは ■たこ刺し ■〆鯖 ■甘海老 全部コイン1枚 ドリンクもコイン1枚 ■ビール×2とハイボール たこ刺し美味しくて追加！！ コイン5枚のしらすピザも気になるけど ■あんこうの竜田揚げ あん肝ディップ付に 見てると色々キニナル 自分の目で見て選べるから テンション↑↑楽しいお店ーー 新鮮で美味しい！！ 日本酒もあるし(笑) 昼飲み はしご酒 すたーと！ #東京駅直結 #朝仕入れたお魚たち #コイン購入して商品と交換 #テーブル席と立ち席あり
東京駅から直結で、鮮魚がリーズナブルで数多く食べられる。まず入店するとコインにチェンジ。1コインが約250円ほど。全てのものがコイン換算で支払い。刺身皿の前に箱が有り、チャリンと入れる。生ビールやハイボールはサーバーにコインを入れてセルフ方式。サクッと飲むのもじっくり飲むのにも適してる。
