鹿児島といえば知覧のお茶。 知覧茶かどうかは不明だが、お茶を飲んで 否 食べて育った茶ぶりは、とても甘くサッパリとした味わい。 鹿児島の甘い醤油に山葵を溶かして、丼にひと回しかけ、後はガツガツと頬張る。 ぶりの甘み、山葵の辛味、とびっ子のプチプチが口の中でマリアージュ❤️ 今回は日頃のカルシウム不足を補う為にシラスをトッピング。これも嬉しいサービス！ ご馳走様でした♫
03-6256-0404
【丸ビル6F】10月25日OPEN！ クラフト焼酎と鹿児島料理が楽しめる！
「どん薩摩」では、飲食店として鹿児島の食と焼酎を提供するだけの場ではなく、鹿児島の生産者とお客さまをつなげる場にもなるべく、鹿児島の情報発信基地として、季節毎に地元の生産者や酒蔵を巻き込んでのイベント開催も予定しております。 クラフト焼酎は常備50種類。鹿児島県姶良市の白金酒造と造り出した「どん薩摩」オリジナル焼酎“13（サーティーン）”は早くも焼酎ファンの世界では噂になっている１本です。
口コミ(15)
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“名物 !! 茶ぶり丼定食”を頂きました。 茶ぶりと普通の鰤の違いはわかりませんが、脂乗ってて美味しかったです。 大盛りにするか迷いましたが、普通でも十分なボリュームでした。
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丸ビル鹿児島料理やさん。 ブリ丼にとろろをトッピングで昼飲み。笑 おいしかったー！
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新物たけのこ、鰆とたけのこご飯、刺身、鶏のたたき、ユッケなど。 東京の東京駅から徒歩2分、丸ビル6階にある鹿児島料理居酒屋。 日曜の20時から予約をとって訪問。 7名での予約でも広めの座敷席で、東京駅が一望できる席だった。 この店は鹿児島中央駅のそばにある「ハイパーチキン野郎」のグループなので味は安心している。メニューは少し鹿児島のものより少なく東京仕様になっているようだ。 ここに来たら、刺身の「茶ぶり、茶鯛」、「鶏の一夜干し」は食べておきたい。 今回はたけのこの季節だったのでおすすめにあったたけのこ料理も注文した。 閉店時間が22時なので20時からの予約でスタートすると少しせわしない感じになるが、料理の提供スピードも早いので、食べたいものからどんどん注文しつつオリジナルクラフト焼酎の13を飲むのがいい。 東京駅の近くで13を飲めるのはここだけなので、また東京駅近くで飲む時にはここも選択肢に入ってくるとは思う。
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「鹿児島」の『茶ぶり』は一般の養殖ぶりと違い、『緑茶』『高麗人参』『黒酢』を『配合している為』その『餌代が非常に高く』『扱いも非常に繊細』で『手間暇がかかる』コロナの影響もあって『鹿児島の生産者』は大変な時期を迎えています。 その『茶ぶり』を扱っている店『どん薩摩』にお邪魔してこの『茶ぶり』（¥1430)を頂きます。 この『茶ぶり』が敷き詰めてあります。 『定食』には『味噌汁』『ひじき』『ミニサラダ』が付いてきます。 Retty のレビューの『星が少ない』のであまり期待しないでお邪魔したのですが『胡麻』の掛かった『酢飯』といいなんといってもこの『茶ぶり』余分な脂を落とすことで、しつこすぎずあっさりすぎない、脂の甘みがバランスよく絡み合い、ねっとり柔らかく、濃厚な味わい。 美味しかったです。
お店からのオススメ
どん 薩摩の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6256-0404 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩1分（46m）
東京メトロ千代田線 ／ 二重橋前駅 徒歩3分（180m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩3分（220m）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
53席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
可 （〔ランチ〕 完全禁煙 〔ディナー〕 カウンター席：禁煙 テーブル席：喫煙 丸ビル6Fに喫煙スペースがございます。）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | https://www.marunouchi.com/tenants/9754/ |
|---|---|
| https://www.facebook.com/pages/category/Bar/どん薩摩-265007524131347/ | |
| コース | 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり |
| 飲み放題（価格備考） | 2999円以下飲み放題含むコースあり、3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、飲み放題、ディナー、ご飯、クラフトビールが飲める、宴会・飲み会、結納の食事会、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、子連れで楽しめる、おしゃれな、喫煙可、無料wifi、焼酎が飲める |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- Michinori Kanokogi
- 最新の口コミ
- Norihiko Hiraoka
- 最終更新
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