COMPHO 丸の内オアゾ店

コムフォー
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩1分（75m）
ジャンル
ベトナム料理 パクチー料理
定休日
不定休
03-3216-0564

４種類のフォーが選べる、日本初のヘルシーフォー専門店

大手町駅直結、丸の内OAZOの地下1階にある「コム フォー 丸の内オアゾ店」は、日本初のヘルシーフォー専門店。つるっとしたのどごしにモチッとした食感が特徴の米麺を使用し、日本人の味覚にマッチしたオリジナルの味で、定番のフォーから季節ごとのオリジナルフォーまで味わえる。じっくり煮込んだ鶏ガラスープに柔らか蒸し鶏とたっぷり野菜の「鶏のフォー」（￥760）は、ヘルシーで体に優しく人気No.1。もやしパクチー、揚げ玉、ヌクマム、レモン汁、チリソースなど、無料のトッピングと調味料は好きなだけ入れられるので、自分の好みの味で楽しもう。

口コミ(69)

    Yumi.Ki
    • イタリアン
    • 和食
    • ダイニングバー
    500投稿 Yumi.Ki

    【調味料で本格ローカル味に近づける作戦！】 フォーを食べたくて訪問。 日本人受けのフォーだとの投稿を見て確かにその通りだなと。 しかし！ナンプラーやらレモン汁やらチリソースで調整していたら、ローカル風味に♡♡♡ どの程度やればいいかは、味を見ながらやっていたので、ナンプラー1回し、レモン汁、チリソース大さじ2というか、、、 味わいながら追加して調整していきました！ 意外性の意味で、★★★にしました！ #東京駅 #オアゾ #フォー #ベトナム料理 #雨だから駅近で濡れない #カウンターのみ #オーダーはオンラインで #オアゾ地下

    すぎやま まさたか
    タイ料理
    • ベトナム料理
    • タイ料理
    • アジア料理
    1000投稿 すぎやま まさたか

    米に拘った完全日本人仕様のフォーが人気のお店。 フォーはベトナム料理なので、フォーが人気のお店はどちらかというと、現地の味を再現する傾向があります。 こちらのお店は、日本人が美味しいと思うフォーに拘り、特に米麺にかなり力を入れてます。 お一人様で行ってきました。 2023年1月31日 火曜日 19:42 ＊神戸牛のプレミアムフォー ＊サイド＆ドリンクセット 特製ミニグリーンカレー/マンゴージュース ＊トッピング　もやし 神戸牛のプレミアムフォー　トッピングもやし 冬の期間限定メニューとなっている「お肉たっぷり！プレミアム神戸牛のフォー」です。スープは焼津産かつお節と日高昆布を使用したあっさり和テイスト。 そこに、神戸牛のウチモモカブリにあたる、通称ヒラカワと呼ばれる部位を使用しています。程よい噛み応えがあって、お肉の旨みをたっぷり感じられる贅沢仕様のフォーです。 下手をすると、麺より肉の方が多いかもです。 丼の半分はお肉です。 卓上にあるニラ醤油を味変として加えると、さらにさっぱり美味しくなります。 だがしかし！ それだけでは物足りないので、辛味ソースをドバっと投入。 あっさりお出汁のスープが真っ赤になりました。 しかし、酸味増し辛味ちょい増しくらいだったので、なかなか美味しく食べられました。 ちなみに、ボリュームたっぷりですがデフォルトは648キロカロリー。 ダイエット中の方には、このヘルシーなところもうれしいポイントですね。 特製ミニグリーンカレー セットで頂いたグリーンカレーは、非常に滑らかな口当たり。 こちらもこだわりの日本米を使っています。 グリーンカレーらしい風味は損なわず、日本人が食べやすいマイルド仕様。 ミニサイズでも満足度はなかなかです。 コムフォー（COMPHO）は、シマダハウス株式会社が運営する安心安全な国産米の米麺を使用したフォー専門店。2001年に国産米麺専門店としてオープンし、今年は22年目に突入。都内で7店舗を運営されている人気チェーンです。 ベトナムの本場の味ではなく、日本人の味覚に合うオリジナルレシピに力を入れていて、特にお米にはすごくこだわっています。 コムフォーでは、美味しい米麺に欠かせないアミロース分を多く含んだ上越の特産品種『亜細亜のかおり』を使用。米麺に適したアミロース分の高い品種改良品です。 製法にもこだわっていて、一般的に米をすりつぶした粉を練って押し出す製麺法とは異なり、米汁を炉で蒸しシート状にカットした麵を使用。水分保持量が均質で、調理後も「もちもち」「つるしこ」が続くらしいです。 しかも、麺はつなぎを使わないグルテンフリー。 さて、ここまでお米にこだわる理由は、シマダグループが1952年世田谷区にある一軒の精米店からスタートした企業だから。 お米屋さんが、本気で米麵に拘ったフォーのお店を展開しているんです。 それ聞いただけで、ちょっとおいしそうって思って食べてみたくなっちゃいますね。 お米だけに限らず、お肉や野菜も国産。 女性に人気があるお店ですが、この日は僕以外にも男性のお一人様がいらっしゃってました。 ミニグリーンカレーのセットなどもあり、お肉増しも可能なのでボリュームあるお食事もできるのが男性にも支持されているのでしょう。 オアゾにあるのでアクセスも抜群。 ヘルシーで美味しいお店です。 とってもおすすめ。 #グルテンフリー #国産にこだわり #神戸牛 #ヘルシー思考の方にオススメ #ダイエット時に #テイクアウトできる #デリバリー対応 #駅近で嬉しい #お一人様OK #丸の内 #Retty人気店 #東京駅 #大手町

    Shoichi Ohkawa
    パスタ
    • パスタ
    • イタリアン
    • 韓国料理
    1000投稿 Shoichi Ohkawa

    丸の内のオアゾの地下1階にある、サクッとフォーを食べれるフォー専門店。 出張前の時短ランチでおよそ5年ぶりの訪問。 「鶏のフォー」（780円）。 鶏肉、もやし、刻みネギ、レモン。 あっさりスープに米麺。 シンプルだがとても美味しい一杯でした。 元々は戦後米屋としてスタート、今から20年前に新しい米の楽しみ方としてお店を始めたとか。 ごちそうさまでした。

COMPHO 丸の内オアゾ店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3216-0564
ジャンル
  • ベトナム料理
  • パクチー料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区丸の内１-６-４ 丸の内オアゾ B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 東京駅 徒歩1分（75m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩2分（110m）

座席 修正依頼

席数

4席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://compho.jp/
利用シーン ランチ、朝食が食べられる、禁煙、PayPay決済可、ディナー、ブランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Shingo Inoue
最新の口コミ
Yumi.Ki
最終更新

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