日本橋駅のそば（蕎麦） クリスマスディナー オススメ11店

蕎麦のキレに歴史と誇りを感ず @日本橋 創業120年の老舗。 閉店近くの時間に伺った。 さすが、歴史あるお店、威風堂々とした感あり。 タイミングが悪かったのかな。 店員さんも階段の登り降りに疲れた感じ。 それでかな、料理の方にも冴えを感じることができなかった。 でもでも〆の蕎麦は流石。 具材の味わいに負けることなく心地よい蕎麦の舌触りと出汁の上品さを堪能。 早めの時間に出直そう。 ◆板わさ ◆出汁巻玉子 ◆天ぷら盛り合わせ ◆川海老の唐揚げ ◆黒豆納豆蕎麦【絶品】

最後の締めはもちろん蕎麦で。 ちと高めですが、料理は一品一品美味しく安心感のあるお店。 宴会のおじさま方が少々騒がしかったので、場合によっては、個室とった方が良いかも。

せいこ蟹も焼き鯖もおろし蕎麦も福井でもっと美味しい店はしってるけど、 この場所でこの値段でこれなら全然満足できるし、 なんとなく居心地も楽（自分のスペースに余裕がある内装だからかも） おろし蕎麦の食べ方とか教えてくれて丁寧なんだけど、こちとら40年食べとるんよ。 山盛りの生姜で焼き鯖食べるのは知らなかったから、海の方はそうなのかも。（福井市内は大根おろしが一般的な認識）

お姉様達とは、コロナ禍で会食('ω'乂)ﾀﾞﾒｰ 埼玉&横濱&大井町から集合なので ✨東京駅そばで個室でワイガヤ会✨ 東京駅、ここら辺にこんなお店がぁ…ってどんどん進化している♡東京駅周辺♡ #鳥取の酒造の直営店 #蕎麦会席膳 ☆先附：旬菜豆富 ☆造里：鮮魚のお造り ☆小鉢：鮮魚の南蛮漬け ☆前菜：季節の彩り盛合せ ☆主菜：海老と季節野菜の天ぷら ☆食事：せいろ蕎麦 ☆甘味：本日のデザート ☆食後の珈琲 ♡バラエティーに富んだ #日本料理 ♡個室なのでw寛げました お会いできなかった期間の報告会等々 ❤️口福満載の美味しいお料理❤️を味わいながら、和やかな時間を ゆっくり過ごさせて頂きました 出てくる度 #フォトジェニックお料理 に(๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ ♥️控えめの味付け〜至福の和食♥️ ❤️お蕎麦が香り高くて美味しい❤️ #お店の方々親切で居心地良いお店 4人、大満足❣️ こちらを予約してくれたお姉様感謝┏○ﾍﾟｺｯ 東京駅に戻って〜八重洲周辺を4646っとして 又、元気にお会いできる日迄(∩´∀`∩)

おでんにそばが付くセット、十割そば、牛すじカレーなど迷ってしまうメニューだらけでしたが、ここはおでん屋さんなのでおでんのみを堪能しようと思い、おでん定食にしました800円。 煮込まれすぎてない出汁は熱々で味も濃すぎずで凄くいいです。つゆを飲みながら食べられます。 ご飯は茶飯。これもいい！ おでんのネタは大根、豆腐、こんにゃく、さつま揚げ、はんぺん。 お腹いっぱい。 次回はそばかカレーの2択です（笑）

お蕎麦は普通に美味しかったですが、鴨くわ焼きが秀逸でした。

東京の蕎麦屋でいつも『福井の蕎麦とくらべるとなぁ』と思いつつ、加齢で舌が鈍くなった可能性もあるし、地元の味に舌が合う補正もあるからなーと思ってちゃんと福井の蕎麦を食べに来たわけで。 やっぱり美味いわ。

【 #丸の内の夜 和食×バルがコンセプト！】ここは東京駅一番街のグルメゾン2Fにある創作和食の居酒屋へ！ 先ずは、プレモル生で乾杯！ お通しは、和洋折衷！スモークチーズと阿波尾鶏のむね肉、海老入り煮凝り、長芋の山葵漬けと鯛の子ですね〜 紀土の特別純米カラクチキッドを投入！ 肴は、板前目ききの「水蛸とヤリイカの刺身」を！ 名物料理「蟹クリームコロッケ」は外はカリッと、中身はトロトロでたっぷりかかったタルタルソース！ 続いて、北海道根室の「氷下魚(こまい)の唐揚げ」、ちょっと揚げすぎかなぁ？、カリカリ食感です！ 最後は、オススメされた「酔鯨 特別純米酒」はキレのある味わい！ 〆は、「冷やしおろし蕎麦」には3種の魚卵(イクラ、キャビアとトビコ)をトッピングした創作蕎麦です！たっぷりの刻み海苔、葱と大根おろしと、スッキリした味わいです！ 和食とバルが融合した小皿料理と、日本酒やワイン種類も豊富です！ サク飲みのつもりが、結構頂きましたね(笑) 次回はグループ呑み会で色々と頂きたいですね〜 ご馳走様でした！

時は350年前、1673年に創業した超老舗蔵元である稲田本店(いなたほんてん)さんが営むお蕎麦屋さんが日本橋のコレド室町にある。 夜ならば稲田本店の日本酒を楽しみたいところでしたが、ランチのため日本酒はまたの機会に。 注文は人気メニューの天ぷらせいろに。 天ぷらは大葉、エビ、茄子、さつまいも、まいたけ。 特に、ぶりんぶりんの海老がうまい。舞茸もジューシー最高。 蕎麦は程よくコシもある細打ち面。 お出汁は醤油控えめ。 美味しかったです！ ▽----------------------------▽ ○店名: 蕎麦割烹 稲田 コレド室町店 ○食べログ評価3.40(2024/11/16時点) ○三越前駅徒歩2分 ○予算¥2,000/1人 ○東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 3F ○営業時間11:00 - 15:00/17:00 - 23:00 ※定休日:無休 ※カード&QR決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 土曜日13:10訪問で満席率9割超。 待ちなしで入れました！

お蕎麦は温かい蕎麦も選べます。せっかく「更科」と名乗るお蕎麦屋さんですので、やはり冷たいお蕎麦でいただきたいと思います。 でも運ばれてきたもり蕎麦は「更科」のような白い蕎麦ではありませんでした。普通の二八蕎麦の色合い。いや、ちょっと白っぽいかも。でもかなり細打ちの蕎麦で私の好みです。 食べてみるとほんのりと蕎麦の香り。かなり細打ちですがいい歯ごたえ。喉越しもよく美味しい。硬めで好きなお蕎麦です。ツルツルとネギトロ丼には手を付けないまま全部食べてしまいました。 蕎麦つゆはやや薄め。なのでたっぷり目に浸していただきました。 ネギトロ丼も美味しい。新鮮なマグロです。ご飯も程よい量でお腹いっぱいになりました。 カツ丼や天丼のセットもあったのでそちらも気になりましたが、さっぱりとしたネギトロ丼が今日の私のお腹の具合にバッチリ合いました。

今宵は夜鳴きそばではなくお酒メイン。 京風のお晩菜も豊富で、1番気に入ったのは里芋のポテトサラダ。ねっとりした里芋にフライドオニオンで食感をプラスしていてもう一皿いきたくなります。 日本酒も銘柄が揃っているので大人がゆっくり飲むのにいい店です。