グラマシー ニューヨーク 高島屋日本橋店

GRAMERCY NEW YORK
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
カフェ ケーキ屋 チョコレート パフェ 洋菓子 お土産
定休日
不定休
03-3272-8090

168種類目のモンブランは、グラマシーニューヨークさんの『和栗のモンブラン』です。 併設のイートインコーナーで頂きました。 『和栗のモンブラン』は、スポンジの土台に、チョコレートでコーティングされた大きなメレンゲが乗った、初めての構成のモンブランです。 スポンジとメレンゲの割合に比べると、生クリームの量がかなり少量になっています。 マロンクリームは濃厚で、硬くはないのですが、かなり粘り気の強いタイプでした。 メレンゲはチョコレートでコーティングされているのに、サクサク感がなく、ねっとりとした食感。このメレンゲだったら無くして、スポンジだけにした方が良いのではないかと感じてしまいました。 モンブランに関しては厳しい評価になってしまいましたが、お店の雰囲気や店員さんの対応は素晴らしく、今後もモンブラン以外のケーキを食べにお邪魔したいと思います。 常連で80歳を超えていると思われるご婦人が、美味しそうにショートケーキを召し上がっていらっしゃったのが、とても微笑ましく印象的で、とても幸せな気分でした(^o^)

Masayuki Takahashiさんの行ったお店

グラマシー ニューヨーク 高島屋日本橋店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3272-8090
ジャンル
  • カフェ
  • ケーキ屋
  • チョコレート
  • パフェ
  • 洋菓子
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋２-４-１ 高島屋日本橋店B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩2分（160m）
東京メトロ銀座線 ／ 京橋駅 徒歩8分（580m）
都営浅草線 ／ 宝町駅 徒歩8分（620m）

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席数

10席

（（全てカウンター））

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.plaisir-co.com/

03-3272-8090