更新日：2024年04月18日
最近では近隣の某人気味噌ラーメン屋さんよりもランチタイムは行列必至。 1階のカウンター席は4席のみやけど、2階にテーブル席やソファ席なんかもある様子で回転良く入店できるのも良いね。 何はともあれもう茅場町まで出向かずとも会社を出て徒歩3分以内で行けるとあっては訪問頻度が上がる事間違いなし。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん
本店に行ってきました(^-^)/ 東京に10店舗あり、屋号のネーミングにインパクトがありますね～ 特みそらーめん(こってり)をchoice。 シンプルな見た目ですが、見るからにボリューミーな感じ。着丼時に何ともいえない味噌のいい香りがします♪ 先ずはスープを一口。味噌の味が立っていますが、コクがあり旨みたっぷり♪ 味噌は､江戸甘味噌や信州味噌など､五種類の赤味噌を独自にブレンドしているそうです。 また、スープはよくあるWスープ。動物系スープと魚介系スープを合わせたもの。これが味の厚みや奥深さを演出しているんですね！ 斬新でありつつも、どこか田舎っぽさも感じるまとまりのある味は日本人なら誰もが懐かしさを感じることでしょう(^^) あと、どっしりとした噛み応えの平打中太縮れ麺は味噌の濃厚さに負けないくらいマッチングがよく、味噌との絡みは抜群です！ 実は麺の中にタピオカを練りこんでいるみたい。だから強いコシのある麺なんだ～ トッピングのチャーシューは柔らかく、半熟煮卵は黄身がとろっとろ♪ 東京スタイルみそらーめん。やるな～(^^)
鶏からとのコンビには感服、丸の内で人気のタンメン屋さん
よく北海道の味噌ラーメンに生姜が入っていて後味がアッサリするのですが、敢えて生姜抜きで。 こちら、スープが非常に濃厚で味がしっかりした感じ。 野菜の甘味と味噌の濃厚さ(赤味噌じゃ無いですね)。 上にのっている野菜もしっかり味が付けられていますが、スープも負けていないしっかりした味です。 少しバターの風味も感じられます。 餃子も1個の大きさが丁度良い感じで、ジューシーで美味しい餃子です。 今度は普通のタンメンに唐揚げを頼んでみようかな？ #駅近で嬉しい #タンメン #餃子
塩ダレに鶏ガラ、魚介系のスープを合わせたスープが美味しいラーメン店
東京に遊びに行ったついでに東京駅のラーメンストリートへ。「ひるがお」さんへ訪問。7人の並び。5分ぐらいで席に座れました。 塩らーめんひるがお盛り¥1,240- 魚介スープに煮干し、鶏ガラスープを加えた厚みのあ…
「すごい替え玉」を試してみたい、せたが屋系列のラーメン店
「旨辛ホルモン味噌ラーメン」を注文。 「俺式」の豚骨スープに豚の白もつと特製の辛味噌と合わせ味噌を加え、風味豊かな味噌ラーメンに仕上げたもの。これが意外と言っては怒られてしまうが、おいしかった。いわゆるピリ辛のスタミナ系。麺が不十分な茹でなのか、正しいのかわからないがぼそぼその低加水太麺。これが違和感ありながら面白い食感で楽しく食べ終えることができた。スタミナ系好きな人にはオススメ！！ ■「旨辛フェア」ラインナップ 東京煮干し らーめん玉「濃厚辛搾りラーメン」（1100円） ソラノイロ・NIPPON「汁なし担々麺」（980円） 六厘舎「つけめん炎獄」（980円） 塩らーめん専門 ひるがお「旨辛ジャージャー麺」（1000円） とんこつらーめん 俺式純「旨辛ホルモン味噌ラーメン」（1000円） つじ田 味噌の章「味玉辛味噌ラーメン」（1070円） 東京駅 斑鳩「旨辛ガーリック麺」（880円） 金澤濃厚中華そば神仙「濃厚麻辣麺」（1150円）※6/21オープン。
あっさり系スープでボリューム満点の、魚介つけ麺店
そんな時期にいただきたいのが味噌ラーメンです。神田駅から神保町方向に延びる神田西口商店街の一角にあるご存知、麺屋武蔵の支店です。オープンしてからもう10年以上経ちますが人気は衰えませんね。『味噌神山ら〜麺』の発券ボタンをポチり。麺量が無料で増やせるとのことで勢いで特盛りを押しちゃいます。無料サービスに弱いのよ〜。 ジャズが流れる間接照明メインの落ち着いた雰囲気は武蔵の真骨頂。久しぶりだったので店内を懐かしく眺めているとほどなくして着丼です。 丼いっぱいの麺にはたっぷりのねぎにメンマ、味玉。そしてなんといっても目を引くのが豪快な角煮チャーシューです。確か厨房のサラマンダーで焼き上げているんですよね。見るからにそそるルックスです。 背脂が浮く味噌スープは甘コクでスパイシー。口の中を心地よく撫でるもっちり太麺との相性もばっちりです。香ばしい焦げ目が付いた角煮チャーシューはズッシリとした重量級の旨みを湛えるもの。しっとり柔らかな仕上がりでサイズに反比例して難なくペロっといただけます。 茹で後500gの麺を平らげて〆は味玉。ぺっとりまろやかな黄身がたまらない味わいです。
コシのきいた玉子麺と味わい深い黄金スープのラーメンが人気のお店
辛味噌ラーメンを頂きました。 少し甘みがある辛味噌です。 普通に美味しいです。 もやしが多めにあるのとごろごろチャーシューで、見た目ボリューミーなのがちょっと嬉しい。 サービス券の切れる前に今度は昭和ラーメンを食べてみたいです。 #茅場町 #ラーメン女子 #さくっとランチ #ランチ
味噌ラーメン好き必見のお店！コク旨の味噌スープとモチモチの太麺の相性が抜群
東京駅キッテのB1にある味噌ラーメン屋さん。極太麺と濃厚なみそスープ、たっぷりのもやし、とろとろチャーシューがよい感じでした！中々のボリューミーさなので、ガッツリいきたい方は是非★
ランチはオープンから30分で売り切れ「鮪づけ丼」が人気の海鮮料理店
近くには人気店 味噌ラーメンの「ど・みそ」 十割そばが安く沢山食べられる「恵み屋」 カルボナーラの「フィオレンツァ」 アジフライの「松輪」 かある。 こちらのランチは鮪の漬け丼定食のみ限定30食。質の良いマグロのぶつ切りは量が多く茶碗2杯は軽くいける。開店は12時で30食出たら閉店。なかなかのハードルが高い店だが、意外にもそれほど早くからは並ばなくても有りつける。 開店15分前で並びは1人。開店時には15人ほど。 ▪️鮪ヅケ丼定食 （ネギマ汁・香物付き） 飯増し玉有り1,100円（税込） マグロ丼のご飯は超少ない。汁を吸うべく敷かれたツマのようだ。 ここでは飯増しをして，そちらのご飯でマグロを喰らう。卵付きであれば＋100円となる。 マグロはねっとりと旨く，てっぺんにはトロの炙りが1切れ。嬉しい心遣い。 飯増しの茶碗にマグロを移しながらそちらに卵を割る。卵を絡めながら掻っ込む。うまいに決まってる。 食べ終えれば残りのマグロ丼側を食べ始める。 もう一杯ご飯を追加（100円）しても良いくらい。 これは満足。 あまり並ばずにこの満足度は素晴らしい。
濃厚な味噌ラーメンで有名人気店
長きに渡るビジネスパートナーとの久々の晩御飯は、京橋の味噌ラーメン屋さんの2店舗め、になるのかな？ ど・みそさんの八丁堀店で、味噌鍋のコースを。サラダ、一品3種、鍋、〆の麺、デザート、とちゃんとしてます、かなりちゃんとしてました。 濃いめの味噌スープに、豚肉、ホルモンしっかり入ってましたー。 お値段もリーズナブルでいい塩梅かとー。 #八丁堀ディナー #ど・みそ #夜はお鍋のコースあり
太麺・細麺お好みで！ピリ辛肉味噌で美味しさも増すラーメン屋さん
もやし羅麺¥690です。 ここでは1番コスパが良いです。 たくさんのもやしが食べられて美味しいです。以前は小ネギがのっていなかったでしょうか？もやしはシャキシャキの仕上がりでした。 美味しくいただきました。 …
こだわりの豚骨醤油ラーメンが提供される客足の絶えない人気のお店
三越前駅にあるラーメン屋さん。 高いお店が多い地域でありがたいお店です。 豚骨メインだと思いますが、鶏極みが気になったので注文。 めっちゃ好みの味でした。 味変でレモンが用意されてるのも面白いです。
早めに行くべき！日本橋にある、行列のできるラーメン屋
味噌ラーメン950円、具材はあまり入っておらず固めの縮れ麺に味噌と王道の味噌ラーメンでした。熱々で舌やけどしつつ完食、美味しかった。ご馳走さまでした。
活イカの甘さ、歯ごたえ、透き通る美しさ!! 食べたくてしょうがない衝動を満たす!
八重洲は変わりすぎて訳がわからん。以前からある店はあらかたなくなった。このビルも知らんが行ってみた。イカ料理の店である。イカリングバカ旨。イカもコリコリして美味でした。
ポーションの大きい焼き鳥はどれも食べ応え十分な老舗の焼き鳥屋さん
味噌ラーメンは売りきれ。でも私は塩目当て！ 塩ラーメンとやきとりどんのセットぉ。 そして運良く並ばず入店(相席ですが) 程無くして着丼ラーメン。そして一歩送れて焼き鳥丼。 いかにもさっぱりですぅというスープ。 そしてメンマとササミ。うずらの卵ちゃんがのったラーメン。スープさっぱりしてて美味しい飲み干しそう。 ラーメンをひとしきり食べたら焼き鳥ちゃんに、 ねぎまとつくね、あと、ネギを巻いてるのは誰だろう？？美味しい。 紅しょうがもついてくるのでちょっとトゥギャザーしてみたりして。 おいしかったあぁ
炒飯好きにはたまらない！銀座一丁目駅徒歩3分の中華料理屋さん
味噌ラーメン＋半炒飯セット950円 京橋の「ど・みそ」や「恵み屋」の向かいにあるお店。再開発前は八重洲にも同様の店名があったので、多分チェーン展開をしているのだと思われる。 「チャーハンのおいしいお店」の看板通り、極度にしっとり系の炒飯は懐かしいながらも旨味たっぷり。味噌ラーメンは出汁味が強めの内容だが、野菜もたっぷりで悪くはない。 #京橋駅 #チャーハン
関西風のとんこつラーメンであっさりしていてしつこくなくとても優しい味
大手町ビル地下にある、らー麺 藤平でランチを。店頭の食券機でチャーシュー藤平 910円をポチり。サラリーマンで大混雑している大手町ビルですが、こちらは待たずに入店できます。チェーン店のどさん娘系列らしく、…
味噌ラーメンが白味噌ベースで絶妙、スープが後をひく美味しさのラーメン屋
さんへ>^_^< 看板に書いてあるので牛乳味噌ラーメンが気になって(笑) そして牛乳味噌ラーメンは後輩に任せて、 自分はチャーハンと餃子を注文(＾ω＾) まず夜は店員さん１人だけなので、 ラーメンとチャーハンのタイミングが かなりズレます……(^o^;) 牛乳味噌ラーメンは牛乳のクリーミーさが出てて、 マイルドな感じが好きな人は好きかもです。 麺は良く言えば昔ながらのちぢれ麺。 チャーハンと餃子はまぁ普通ですかね……(^_^;) まぁまた気が向いたらかなぁ。
味噌好きにはたまらない！全国各地の味噌ラーメンが味わえるお店
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さらりとした味噌スープと縮れ麺の組み合わせ、日本橋のラーメン店
オーダーは味噌ラーメンネギ抜き950円に半炒飯400円で1,350円。テーブルにに腰掛け待つ。そして着丼バリバリの白味噌、このコクは白味噌しか出せない味わい。 この味を楽しむには余計な物は足さない方が解りやすい。 西山製麺の麺は真黄色、玉子麺なんだろうね。麺に絡むスープが最高の組み合わせかも。 あくまでも個人的見解ですけどねぇ(笑) 〆はスープ飲み干す、不味かったら飲み干せないから美味しいと言うことで。 名物婆ちゃんもお元気そうで安心(笑) またね✋
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